【1】
有一種無(wú)奈是年齡漸長(zhǎng)，年味卻越來(lái)越淡。那么，年味究竟是什么呢？或許就是吃外婆做的年夜飯香味，是放鞭炮過(guò)后的煙火味、磕頭拜年拿壓歲錢(qián)、走親訪(fǎng)友、置辦年貨、拜神祈福、放鞭炮貼春聯(lián)這些么？
其實(shí)，我們抱怨長(zhǎng)大后過(guò)年越來(lái)越?jīng)]意思，年味愈發(fā)寡淡；我們懷念兒時(shí)過(guò)年的熱鬧、喜慶和鄭重。細(xì)想想，又何嘗不是因?yàn)槲覀兺鼌s了這些儀式，丟失了儀式感帶來(lái)的敬畏與震撼呢？年味變得越來(lái)越難以追尋，很多人感嘆現(xiàn)在過(guò)年“越來(lái)越?jīng)]有年味”了，大概就是缺少了“儀式”，有儀式感的新年才充滿(mǎn)年味。祭祖、穿新衣、拜年、發(fā)紅包等等新年習(xí)俗的儀式，讓人心生“頭頂之上有神明”的敬畏感，讓人倍覺(jué)祥和、歡樂(lè)、幸福?？傊弦惠吶丝偰芮宄涀哪囊惶扉_(kāi)始就準(zhǔn)備過(guò)節(jié)了。
而今，考慮空氣質(zhì)量、安全等因素，許多地方都已經(jīng)禁放煙花爆竹了。當(dāng)年做年夜飯的外婆已經(jīng)老了，曾經(jīng)一盼寒假就盼著過(guò)年的小屁孩也已為人父母。是時(shí)侯做些有儀式感的事情，給自己和家人（特別是孩子）濃濃的年味了。生活里的期待不只詩(shī)和遠(yuǎn)方，更有美麗的親情和愛(ài)。也希望這些充滿(mǎn)儀式感的居家小事能夠讓家里的每個(gè)人都能體味到絲絲屬于團(tuán)圓的溫柔。
【2】
做什么呢？過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗一層又一層地累加，細(xì)致而繁瑣，每一件看起來(lái)都充滿(mǎn)了儀式感：
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，燉豬肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，貼對(duì)聯(lián)；三十晚上熬一宿；正月初一上街扭一扭……
當(dāng)今便捷的社會(huì)里，除去某些已不必要的習(xí)俗外，有很多習(xí)俗其實(shí)不難堅(jiān)持。
首當(dāng)其沖的是掃房子。即便不在家吃年飯，打掃自家衛(wèi)生也是必須的。趁小朋友外出冬令營(yíng)時(shí)，和徐先生一起進(jìn)入清掃階段，吸塵器用起，長(zhǎng)吸頭+縫隙吸頭從小件的櫥柜、漁網(wǎng)照片墻到大件的沙發(fā)、衣柜……長(zhǎng)吸頭+縫隙吸頭配合使用，舉高細(xì)細(xì)清掃著屋頂沿邊積了一年的蛛網(wǎng)和灰塵。對(duì)了，清掃時(shí)一定會(huì)用報(bào)紙折成一個(gè)小帽子戴在頭上。邊邊角角，細(xì)細(xì)清掃，吸掉的蛛網(wǎng)、高處縫隙（比如窗簾架上）被吸跑的灰塵、更換干凈的床品與潔凈如新的窗簾都是辭舊迎新的儀式感。
新年穿紅紅火火的新衣飾更是辭舊迎新最正確的打開(kāi)方式，一直很羨慕，日本人和韓國(guó)人在重要場(chǎng)合一定要穿和服、韓服的傳統(tǒng)，這樣，就不用那么費(fèi)勁地提醒自己和孩子每一個(gè)重要場(chǎng)合代表的意義，擔(dān)心它們的傳承問(wèn)題了。于是，特意提前給女兒買(mǎi)一件應(yīng)景的拜年服，還給我們自己和家里兩邊的老人帶上暖心、暖身的祈福彩真絲絨圍巾。
待女兒回家，洗理休整好。年二十九那天早早起床，找出之前就特意備好了的《花樣新年》年品禮盒，準(zhǔn)備貼春聯(lián)、做燈籠掛起來(lái)咯！
像曾經(jīng)的外婆那樣，帶著女兒一起將面粉細(xì)細(xì)熬煮成漿糊?！皾{糊是甜的呢！”女兒用勺子沾了點(diǎn)點(diǎn)放進(jìn)嘴里，笑了。在紙背上用心刷滿(mǎn)漿糊，門(mén)上貼上福字，門(mén)框上貼上吉祥春聯(lián)，屋內(nèi)窗上也貼個(gè)福字。一直覺(jué)得儀式感最普遍的該是貼春聯(lián)了。老人們說(shuō)，貼春聯(lián)一定要用自制的漿糊，貼得穩(wěn)，貼得實(shí)，一年的福氣就跑不掉了。最后女兒再在LED燈中裝進(jìn)電池，放到禮盒中，把掛繩和流蘇穿在禮盒上，即可點(diǎn)亮這盞迷人的花燈燈籠，讓溫暖的燈光，陪伴我們整個(gè)新年，同時(shí)被點(diǎn)亮的，還有我們的新年期盼。春聯(lián)，福字、燈籠……家里隨處可見(jiàn)的中國(guó)紅景象，神奇地預(yù)熱出了濃濃的年味。女兒再和徐先生一起做美麗的開(kāi)心果草莓干雪花酥，密封包裝好，當(dāng)做我們的新年糖了，看著就蜜蜜甜了。我再在一旁準(zhǔn)備好回家要帶的東西與紅包。
年三十回瀘州，家里的年夜飯已準(zhǔn)備得差不多。女兒主動(dòng)提議煮了她喜歡的無(wú)酒精版混合熱果汁，竟是這豐盛年夜飯的絕配。小心思下的各種折騰里已然年味滿(mǎn)滿(mǎn)。
但愿這些瑣碎的傳統(tǒng)儀式帶給女兒這特別的新年記憶，學(xué)會(huì)感恩、尊重，留下幸福和美好的回憶，也更懂得時(shí)間和成長(zhǎng)的意義。相信所有快樂(lè)的折騰都是有意義的，傳統(tǒng)儀式里自帶年味。 對(duì)于平時(shí)九點(diǎn)過(guò)就要上床的小朋友來(lái)說(shuō)，晚上即使不放鞭炮，可以邊和大家一起分享自制的草莓雪花酥和其它零食，邊看著春晚守歲也是件很幸福的事情。想起大詩(shī)人蘇軾的《守歲》名句：
欲知垂盡歲，有似赴壑蛇。
修鱗半已沒(méi)，去意誰(shuí)能遮。
況欲系其尾，雖勤知奈何。
兒童強(qiáng)不睡，相守夜歡嘩。
晨雞且勿唱，更鼓畏添?yè)搿?br>坐久燈燼落，起看北斗斜。
明 年豈無(wú)年，心事恐蹉跎。
努力盡今夕，少年猶可夸。
除夕里，一大家人熬夜守歲，既有對(duì)如水逝去的歲月的惜別留戀之情，又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。
大年初一一大早，小朋友又迫不及待地起床了，穿上喜慶紅色的唐裝拜年服，鋪面而來(lái)濃郁的中國(guó)風(fēng)：提花高密鍛面料，織上最傳統(tǒng)的刺繡圖案；精致復(fù)古的盤(pán)扣，喜慶的紅色；真是復(fù)古又時(shí)髦呢！蓬松的紗裙，就跟大家閨秀一樣可人，好好看。穿在身上，中式小旗袍和蓬松紗裙，自帶民國(guó)大家閨秀的腔調(diào)，又美又氣質(zhì)，油然而生的儀式感！小朋友愉快地決定，就穿著它，戴上狗年特色的招財(cái)狗狗手鏈討紅包去啦！我們也趕緊和老人一起圍上我們的紅色祈福彩真絲絨圍巾?！墩f(shuō)文解字》云：“紅，帛赤白色也。”紅色，是中國(guó)最傳統(tǒng)的色彩，她既熱烈又溫暖，是生命里特別鬧騰的美好。過(guò)年，就是要熱鬧，這樣高貴典雅的紅，來(lái)得太及時(shí)了！我們拜年，好慶幸，雙方父母健在，我們有跪拜的對(duì)象；我們發(fā)紅包，好幸福，孩子們活潑可愛(ài)，這樣溫暖而熨貼的快樂(lè)！愿大家來(lái)年都可以紅紅火火，萬(wàn)事如意。
收到紅包的小朋友照例是開(kāi)心的，和爺爺奶奶和會(huì)兒影，照完全家福。上午到奶奶家屋后菜地采青，掐芹菜去了，下午再去圍墻外的田間踏青，陽(yáng)光正暖，微風(fēng)不燥。喜歡這樣子善良的好天氣，世界和我愛(ài)的人們剛剛好。
年初二，帶小朋友一起在徐先生長(zhǎng)大的地方走過(guò)，故居遺址留會(huì)兒影，照照那些斑駁著兒時(shí)記憶的老屋，感受時(shí)間的魔力，其實(shí)蠻有意義。再回外公外婆家拜年去咯！
然后，每天就家周邊隨意逛逛，看幾部口碑不錯(cuò)的電影，放縱?一下下，吃個(gè)可愛(ài)的堆疊棉花糖冰激凌，快樂(lè)飛起來(lái)。
【3】
美好的日子時(shí)間總是過(guò)得飛快，轉(zhuǎn)眼又上班?？墒?，這年不是要一直過(guò)到正月十五元宵節(jié)的嗎？還沒(méi)過(guò)完呢…… 上班后唯一的一個(gè)周末，突發(fā)奇想地全家總動(dòng)員，要做狗年絕配的可愛(ài)柴犬小圓子。將95g糯米粉和100g內(nèi)酯豆腐放一起拌勻，搓出六個(gè)直徑 3cm 的丸子，三個(gè)稍微整理成橢圓形，組成頭部，再分別做耳朵、眉毛、鼻子，可以利用牙簽將結(jié)合的地方盡量壓實(shí)至看不出接縫的痕跡，粘牢。再將另三個(gè)丸子稍微整理成橢圓形，抓取綠豆大小的粉團(tuán)，搓成一頭細(xì)一頭粗的條狀，整理成卷曲的尾部，粘在大丸子的上部，用牙簽戳出屁屁的位置，并壓出屁屁的分界線(xiàn)。做了幾顆圓子后剩下的大面團(tuán)我們做了一整只倒地撒嬌的小柴犬，雖燒水，水開(kāi)之后放入丸子，煮3min左右，煮至每顆小圓子都漂浮起來(lái)，撈起。用黑芝麻裝飾眼睛和屁屁，紫菜絲剪成倒梯形，組成鼻尖。裝飾完成后，最開(kāi)始的豬豬樣就很有柴犬的感覺(jué)了，萌萌噠，很可愛(ài)呢！
接下來(lái)開(kāi)始熬制糖漿，50克黑糖加入20克白糖，再加入120克水，糖熬煮融化，鍋中冒出均勻的細(xì)泡，少許淀粉加水調(diào)勻成水淀粉，將熬煮的糖水調(diào)制小火倒入水淀粉，一邊倒入一遍晃動(dòng)鍋體，水淀粉不要一次全部倒入，觀察鍋中糖水變粘稠狀即可。用小刷子沾糖漿為柴犬小丸子刷上醬汁，澆在要上色的部位，給柴犬圓子涂色做造型。萌萌的柴犬圓子就完成啦?？此裘鹊哪?，Q彈的屁股，就忍不住很想咬一口。細(xì)膩爽滑的口感真心不錯(cuò)呢！
想元宵節(jié)在上班，害怕沒(méi)時(shí)間。又特意用現(xiàn)有材料做了粉皮（糯米粉里加少許紅曲粉）花生芝心餡湯圓、白皮抹茶巧克力爆漿湯圓（50g白巧加入過(guò)篩的3g抹茶粉隔水融化拌勻，加入20g淡奶油和6g黃油煮至微微冒泡拌勻 ，倒進(jìn)模具里整形 放入冰箱冷凍4小時(shí)。加入巧克力中拌勻，100g糯米粉加入80g溫水揉勻面團(tuán)，做湯圓）粉白漸變皮百香果棉花糖湯圓。凍冰箱里，元宵節(jié)的早餐就有啦！提前煮來(lái)嘗嘗，都挺不錯(cuò)的，很香。大愛(ài)抹茶巧克力爆漿湯圓，皮子軟糯Q,抹茶餡的流沙效果也很好！并不甜，剛剛好的甜度。綠白配著，又很春天的感覺(jué)，吃時(shí)的心情不能不美麗。
竟然有些期待元宵了，即使元宵完后，這個(gè)年就算真正過(guò)完了，但又有什么關(guān)系呢？相信心中只要有新年的那份情感，最美最香的年味就永遠(yuǎn)在那里。一如看見(jiàn)這爆漿的抹茶綠，全世界就恍若初春清晨。
云很淡
風(fēng)很清
任星辰
浮浮沉沉
春節(jié)是最莊重的儀式
不改變我們折騰的激情
年年歲歲花相似，歲歲年年年不同。用我們自己的儀式過(guò)好每一個(gè)有年味兒的年吧。相信有過(guò)精彩年味記憶的孩子無(wú)論將來(lái)遇到怎樣的風(fēng)風(fēng)雨雨，都能找到回家的路。而指引著他們回家的，就是我們這些看似瑣瑣碎碎但卻刻骨銘心的家庭小儀式。儀式感里自帶的“心”年味里有幸福的煙火底色。
-END-
我是“無(wú)折騰不生活”的扶搖風(fēng)，用心原創(chuàng)所有的快意確幸與意外跌宕。謹(jǐn)以此文紀(jì)念2018 年春節(jié)我們這些快樂(lè)的年味折騰，順祝簡(jiǎn)友們緊抓中國(guó)年的尾巴，過(guò)好自己的快樂(lè)元宵，新年紅紅火火！
若于您有用，請(qǐng)留下小紅心再走吧
感謝您對(duì)我流年記錄的支持
