陜北有句名諺是"米脂的婆姨綏德的漢"，意思是說(shuō)要找婆姨（媳婦）就找米脂的，找老漢（丈夫）就找綏德的，準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
話說(shuō)三國(guó)時(shí)候的天下美人貂蟬便是米脂人呢，帶著強(qiáng)烈的好奇心來(lái)到了這里一探究竟。
距離上次看到這種云朵已是一年多前了，因?yàn)閷?duì)云朵比較敏感，沿途滿是這樣大塊的云朵，車(chē)速快了你還能看到云在浮動(dòng)。
沒(méi)有來(lái)陜北之前一直以為陜北的畫(huà)風(fēng)都是硬派的，黃土高坡、安塞腰鼓，大口喝酒，大塊吃肉，沒(méi)成想還有如此微妙的一景。
綏德縣境內(nèi)全屬黃河水系，所以不難想象湍流的河水渾黃的如此透徹，站在千獅橋上向遠(yuǎn)處望去，如詩(shī)如畫(huà)盡收眼底。
來(lái)到這里就要入鄉(xiāng)隨俗，從吃開(kāi)始吧。站在攤餅婆婆身邊盯了好久，看她幾乎5秒鐘一張餅子的速度，不慌不忙的將事先拌好的濕面均勻澆在平底鍋上，迅速拿一個(gè)橫木板一樣的東西將面汁攤平，均勻的涂抹在平底鍋上，因?yàn)檫^(guò)于薄，就在這鋪平的過(guò)程里便蒸熟了，一張餅子就好。
餅子十分有彈性，夾菜一般有三種，豬頭肉、土豆絲和豆腐干，對(duì)于肉食動(dòng)物的我來(lái)說(shuō)，豬頭肉再美味不過(guò)。
吃個(gè)餅子也頗有講究，沾的調(diào)料汁也是不同的。素菜餅沾的是專門(mén)調(diào)制的蒜水，葷餅汁沾的是調(diào)制的番茄汁和醬汁。
“天下第一樓位于縣城東南，牌坊長(zhǎng)36.9米，高16.9米，五門(mén)六柱十九樓雙面單式結(jié)構(gòu)，由1118塊石料組成，有楹眉66幅，成了天下名州雄風(fēng)霸氣橫溢的南大門(mén)?！?/p>
這座牌坊遠(yuǎn)看就已然看出了雕刻的精細(xì)，走近一看，那精美的雕工，精湛的雕刻技術(shù)真的是從每一處雕花、鏤空處散發(fā)出來(lái)。
這里的吃的還真的是與眾不同，在西安吃涼皮也是吃的不少，但這種伴著豬肝的類似涼皮的東西還真是第一次見(jiàn)。
主要原料是蕎麥，用醋、姜、芝麻、辣椒面、蒜泥、香油等配成蘸湯澆入即可食，再拌上事先鹵好的豬肝真是別有一番滋味。
因?yàn)榫嚯x較近，朋友非要帶我參觀下紅色圣地，楊家溝。彎彎繞繞在山里顛簸，不記得拐了幾個(gè)彎，不知道穿過(guò)幾座山，終于來(lái)到了一片空地。真是不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中。
在來(lái)的路上完全不知道自己經(jīng)歷了什么，身處什么位置。下了車(chē)看到眼前的景色才松了口氣“我的個(gè)乖乖”。
這里是曾經(jīng)的指揮部，這里曾居住過(guò)眾多偉人，曾做出過(guò)那么些個(gè)扭轉(zhuǎn)億萬(wàn)民眾命運(yùn)的決定。
現(xiàn)如今窯洞還保留著它的特色，進(jìn)窯洞迎面撲來(lái)冷氣，真正的冬暖夏涼。
窯洞的奇特之處在于黃土的材料，透氣性較好，冬暖夏涼。這種奇特的穴居在現(xiàn)在看來(lái)也是感嘆人類智慧的。
說(shuō)起陜北印象多是黃土高坡，安塞腰鼓，紅色印象，可這蜿蜒的山脈上也被綠色覆蓋，竟是那么可愛(ài)。
現(xiàn)在越來(lái)越多的景點(diǎn)都加入商業(yè)的成分，也是，要不哪有錢(qián)來(lái)維護(hù)，來(lái)發(fā)展呢？理解的同時(shí)也希望不要變味太多。
這里是姜氏莊園，米脂縣城東，在山里不知道繞了多久才到目的地，或許是地理位置的原因，這里開(kāi)發(fā)的痕跡并不明顯，但說(shuō)起血色浪漫你們一定熟悉，其中一個(gè)場(chǎng)景就來(lái)自這里。
這曾是大財(cái)主姜耀祖歷時(shí)十六年親自監(jiān)修的私宅。整座莊園無(wú)處不雕，無(wú)處不琢。
細(xì)節(jié)處仍然可見(jiàn)當(dāng)時(shí)莊主的文化內(nèi)涵與聰明才智。
時(shí)代變遷，不變的是姜氏族人對(duì)老人們的遺產(chǎn)的保護(hù)。跟隨著還住在這里的老人，給我們介紹著每一間房間，帶著一串串的鑰匙，帶我們看糧倉(cāng)、看灶臺(tái)，一層又一層，一片片靑澗石化作神用。
老人給我們看他最近整理的族譜，一本用繩線穿過(guò)的泛黃的草本，上面仔細(xì)的畫(huà)著家族的傳圖，還能看出每一代人是什么字輩。
離開(kāi)了莊園后又回到綏德，細(xì)細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)綏德的石雕真是一絕，尤其熱愛(ài)雕刻石獅，所以我們慕名而來(lái)，來(lái)到了石獅博物館。
入園處聳立兩座19.5米高的獅子，震撼是真的。開(kāi)著車(chē)一路盤(pán)山登頂，沿途滿是獅子。這里的獅子千奇百怪，各種萌態(tài)，絕對(duì)是你從未見(jiàn)過(guò)的傳統(tǒng)獅子。
有的天真爛漫的露著牙齒微笑，有伸出舌頭故作萌態(tài)的，有的像ET，有的埃及風(fēng)。
車(chē)上看到這枚獅子，必須要拍一下，哈哈，你懂了吧，看到這些憨態(tài)可掬的獅子，完全顛覆了我對(duì)石雕獅子的印象。也不得不佩服工匠的創(chuàng)作力，幾百頭獅子竟罕見(jiàn)重復(fù)發(fā)表情。
兩天的綏德之行也是結(jié)束了。最后還是把寶貴的時(shí)間留給特色小吃吧，記得以下幾個(gè)小吃，一定要試試才不虛此行?。好驋?、碗托、長(zhǎng)煎餅、驢肉、驢板腸、攤黃！作為肉食動(dòng)物的你，這里，你值得擁有。
