一提到韓國的酒文化，小編首先想到的就是2005年爆紅中韓兩國，萬人空巷的韓劇《我叫金三順》。劇中三順被振軒傷心時(shí)會穿著大短褲在路邊大排檔喝燒酒，晚間和振軒在餐廳里會將做甜點(diǎn)的料酒當(dāng)紅酒來喝。去年火爆的《星你》，二千的“炸雞配啤酒”更是讓人們看到吃快餐的韓國人居然也離不開酒。韓國人和眾多東亞人一樣，將酒文化視作民族靈魂和文化的表達(dá)方式，酒也是聯(lián)系人與人之間的無言紐帶。

看韓劇時(shí)，我們都能看到韓國人喝酒時(shí)尤其講究長幼尊卑。在韓國喝酒，同桌若有年長的人，小輩便不能當(dāng)面喝酒，而是要側(cè)身或者背對對方一飲而盡，有時(shí)甚至要藏在桌下將酒偷偷喝掉。敬酒時(shí)，應(yīng)一手舉杯，另一手托住舉杯的手臂，以示尊敬。韓國燒酒也是遠(yuǎn)近聞名，不過不同于中國的白酒，韓國燒酒度數(shù)只有22度左右，類似勾兌酒。所以看韓劇時(shí)女主角一杯一杯一飲而盡時(shí)，你也不必為她擔(dān)心。因?yàn)轫n國妹子喝的燒酒不但度數(shù)較低，同時(shí)她們也懷揣解酒神器——蜂蜜柚子茶。柚子和蜂蜜均可解酒毒，而中醫(yī)講，柚子味甘酸、性寒，助消化又去火，實(shí)乃酒后佳飲。此外小編悄悄告訴你，韓國妹子皮膚好好，多半也是常年飲用蜂蜜柚子茶的功勞呦~

韓國的酒文化里有許多約定俗成的“潛規(guī)則”。其中以“次文化”和喝酒順序最有趣?！按挝幕笔侵疙n國人喝酒一般不會止步于一個酒館，往往還要轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他戰(zhàn)地。第一個酒館叫“一次”，第二個就是“二次”。這么喝著喝著，直到大家爛醉如泥才算盡興。而喝酒順序一般是燒酒——啤酒——炸彈酒的順序。其中炸彈酒是一種啤酒和洋酒的混合酒，也是酒局結(jié)束的符號。平日里，韓國妹子也會將炸彈酒拿出來單獨(dú)喝。約上三五好友，閑坐沙發(fā)，拆開幾包好麗友MARKET?O布朗尼蛋糕，巧克力的濃郁芳香侵占整個口腔，咀嚼時(shí)牙齒和堅(jiān)果仁的親密接觸，搭配洋酒或者啤酒的微苦，負(fù)負(fù)得正，喝著喝著居然滿口香甜，終于明白何為“苦盡甘來”的味道，簡直夠味兒！

在所有韓國酒種類中，最傳統(tǒng)的莫過于韓國酒的精髓——米酒。在蒸熟的糯米、粳米、面粉等材料中加入酒曲發(fā)酵釀制而成的米酒，顏色渾濁，狀若米湯。嗅其氣味，酒味溫和卻不失剛烈。小酌一口，打頭陣的先是苦澀酒精味道，轉(zhuǎn)而便是余味深長的糧食甜香，兼帶類似汽水的氣泡，特別適合女孩子飲用。喝著傳統(tǒng)的米酒，也要配上充滿傳統(tǒng)氣息的小食——韓國元祖辣炒年糕條。作為韓國第一小食的辣炒年糕如今變身辣炒年糕餅干，硬脆可口，味道甜辣，吃過之后你一定會感慨，再也找不到比辣炒年糕餅干更好的下酒菜了~