女人·牛蛙·米粉

在中國(guó),絕大多數(shù)的城市都有幾條路是這樣命名:“建設(shè)路、勞動(dòng)路、五一路、解放路、車站路……”在湘潭也不例外,車站路就與建設(shè)路交匯著,在這個(gè)十字路口的西南向有個(gè)叫城市盒子的地方,這幾年來成為年輕人們聚集的地方。

已經(jīng)是七月底,今年的氣溫與以往一樣高得駭人,整個(gè)城市就像一個(gè)大蒸籠,身在其中的人們就像發(fā)酵好的待蒸制的面團(tuán),渾身濕熱粘膩,城市盒子里的小廣場(chǎng)上擺著好幾把遮陽(yáng)傘,傘下坐著的都是避暑的人們。有人喝著冰啤酒,有人吃著鹵豆干,有人抽著煙,有人玩著手機(jī),有人只是癡癡地發(fā)著呆。

我每個(gè)月都會(huì)在固定的時(shí)間來一次湘潭,來城市盒子,找一家叫做“鬼舞食七”的小店,因?yàn)槲以谶@里見到一個(gè)漂亮的女人三次,我期望第四次見到她。

“鬼舞食七”是一家小食店,就和城市盒子里的其他小食店一樣,店面小得再也容不下一張桌子供客人們堂食,食客們只能坐在這個(gè)小廣場(chǎng)的遮陽(yáng)傘下吃著自己買來的食物,正因如此,本應(yīng)是個(gè)供人們休息駐足的小廣場(chǎng),因?yàn)橹T如“鬼舞食七”這樣的小食店存在而成了一個(gè)偌大的露天食堂,一天二十四個(gè)小時(shí)都有食客在此大快朵頤。

“鬼舞食七”原本應(yīng)該是“鬼舞十七”四字,是湖南長(zhǎng)株潭一地的俚語(yǔ),指的是人上躥下跳,玩世不恭的樣子,據(jù)說出處是某一折花鼓戲,這家店的老板稍加修改,便用作了店名,在這個(gè)年輕人聚集的充滿活力的地方,一家小食店掛著這樣的招牌倒也貼切。

說起那個(gè)女人,我和她第一次見面就在城市盒子的這家“鬼舞食七”。

當(dāng)時(shí)我在這等一起來湘潭出差的同事,喝著從快餐店里帶出來的咖啡玩著手機(jī)打發(fā)時(shí)間。只見一個(gè)漂亮的女人坐在了我的對(duì)面,披肩的頭發(fā),穿著一件 zara 的風(fēng)衣,內(nèi)里一件白色的襯衣,脖子上掛著一個(gè) Chanel 的掛墜,她的面前擺著兩個(gè)速食餐盒,一個(gè)里面裝著的是牛蛙,另一個(gè)里面裝著的是什么都沒放的米粉,盒子上貼著的標(biāo)簽上寫著“鬼舞食七”四個(gè)字。

見著這樣的場(chǎng)景,我頓時(shí)來了興趣,停下來不再玩手機(jī),看這漂亮的女人如何享受美食。只見她利落的將米粉全部倒入另一個(gè)裝著牛蛙的餐盒中,快速地將米粉與牛蛙拌勻,在一陣翻動(dòng)中,牛蛙的香味飄散了出來,通白晶瑩的米粉每一根都浸潤(rùn)在牛蛙的紅亮潤(rùn)滑的湯汁中,一塊塊牛蛙肉夾雜其中,紅色的湯底,亮白的米粉,被醬汁浸透地略微發(fā)黃的牛蛙肉,翠綠的蔥花,這普通的餐盒里立馬變得絢爛多彩起來。

我不禁咽了一口唾沫,這女人一定是個(gè)懂生活的女人,只見她小嘴微張,夾起一筷子掛滿湯汁的米粉送入口中,爾后輕輕一嘬,粉條便哧溜一聲滑入她的口中,本就嬌艷的嘴唇此時(shí)更加明亮動(dòng)人,而鼓起的臉頰隨著她的一次次咀嚼而慢慢復(fù)原。

“這粉,好吃嗎?”我不禁問道。
“啊,當(dāng)然,”她含混不清地回復(fù)著我。
等她一碗粉吃下大半,里面的牛蛙也吃得差不多了,才再次跟我說話。
“這家店的牛蛙很好吃,像我們重慶的家鄉(xiāng)味,而我又不想浪費(fèi)這湯底,所以就又買了一碗粉,拌在一起,黑么好吃,安逸得板!”

她最后說的是一句重慶話,我雖不大明白具體是那幾個(gè)字,但我知道,這里的牛蛙的確是好吃了。

“你常來吃嗎?”
“對(duì)呀,每周都來吃一次,每次都這么吃,我建議你呀,也試下?!?/p>

我笑著朝她點(diǎn)了點(diǎn)頭,在湘潭能碰到這么大方熱情的重慶姑娘真是難得。

“哎呀,我不跟你說了,我得走了,我是翹班出來吃牛蛙的,我得趕回去了”
“哎,好的”

自此之后,我又來這幾次,每次都和這位姑娘一樣,將牛蛙拌粉吃,我也又遇到過著姑娘兩次,其中一次是她生日,而我也和她吃過鬼舞食七的牛蛙拌粉之后,兩個(gè)人推掉了一天里所有的事情,將手機(jī)關(guān)機(jī),去湘江邊散了散步,去酒吧喝酒聊天直到很晚,最后我們相擁在床上的時(shí)候說“我們的相逢是上帝的安排”,只是我們一直默契地沒有留對(duì)方的聯(lián)系方式,一直默契地在這家小食店見面。

因?yàn)槲颐總€(gè)月都會(huì)固定地來鬼舞食七,我和老板也相識(shí)了,來得次數(shù)多了,老板偶爾也會(huì)拿出自己珍藏的黃酒和我喝上兩杯。

“你又來了?”
我笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
“還是一份牛蛙一份米粉?”
“是啊”
“那個(gè)經(jīng)常和你一起在這吃牛蛙的美女呢?”
我撓了撓頭:“不知道,我也好久沒見她了。”
老板不可思議地提高了語(yǔ)氣:“你們不會(huì)還互相不認(rèn)識(shí)吧?”
“不認(rèn)識(shí)。”

老板將牛蛙和米粉端到我面前,將店里的生意交給伙計(jì),又倒了兩杯酒,坐在我身邊,把其中一杯遞給了我,說道:“在我這店里,這么吃牛蛙的,就只有你和那個(gè)美女,你們兩個(gè)真是會(huì)吃,有次我自己也像你們這樣試了試,真是好吃?!?/p>

我吃了一口粉,嚼了兩口牛蛙,轉(zhuǎn)頭問老板:“我吃了這么多回,我一直不知道你們家這牛蛙是怎么做的呢?自己在家也試著做了兩回,一直不是這個(gè)味。是不是有什么秘方?”

老板嘿嘿兩聲略微得意地說到:“那是當(dāng)然啦,雖說我這牛蛙是重慶風(fēng)味,偏麻辣,關(guān)鍵就在我這秘制的醬料,還有我那煮牛蛙的鍋?!?/p>

“哦?這秘制醬料就不說了,鍋有啥神奇的?”
“我再怎么煮,這鍋里的食材都不會(huì)糊鍋……”

此時(shí),有雙手拍了拍老板的肩膀也拍了怕我的肩膀,然后想起了一個(gè)熟悉的聲音:“老板,給我一份牛蛙,然后一份米粉,和他一樣。”

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