?6月底7月初，生鮮電商許鮮，被爆出突然無法下單。目前聯(lián)系客服也聯(lián)系不上。
種種跡象表明，這位曾經(jīng)風(fēng)騷一時(shí)的同行，倒閉了。
失敗不可怕，在生鮮領(lǐng)域，能不失敗的基本都是奇跡。我們看看許鮮的失敗對(duì)我們做生鮮和創(chuàng)業(yè)有什么啟示。
許鮮的模式
許鮮采用預(yù)售的方式，網(wǎng)上下單，第二天統(tǒng)一配送到門店，消費(fèi)者上門提貨。
乍看一下，是很不錯(cuò)的模式，起碼很好的優(yōu)化了實(shí)體店的損耗。
個(gè)人看法，許鮮的套路可能問題不大，問題可能出在選擇以及團(tuán)隊(duì)執(zhí)行。
用戶的定位
許鮮是成也學(xué)生，敗也學(xué)生。
學(xué)生這個(gè)群體的標(biāo)簽很明顯，沒錢，有時(shí)間，對(duì)生活品質(zhì)不關(guān)注，對(duì)面子很關(guān)注。所以注定了他們就是價(jià)格高度敏感用戶，對(duì)待生鮮品類，他們的需求優(yōu)先級(jí)是價(jià)格，品質(zhì)，便捷。這樣的一個(gè)需求優(yōu)先級(jí)，注定了很難賺到錢。
有朋友會(huì)說，許鮮后續(xù)不是拓展了一些商圈客戶嘛。供應(yīng)鏈體系以及整個(gè)服務(wù)體系已經(jīng)是基于低端客戶打造的，所以會(huì)很難服務(wù)商圈中高端客戶。商圈用戶需求優(yōu)先級(jí)是品質(zhì)，價(jià)格，便捷。
這兩類用戶想兩手都抓，需要很大的本事。許鮮在北京的自提點(diǎn)，18%是校園，82%在商圈。具體訂單比例不得而知。
再聊聊補(bǔ)貼
許鮮跟愛鮮蜂最喜歡干的事，掃碼關(guān)注或者下載app，送蘋果。
用一個(gè)蘋果砸出一個(gè)注冊(cè)用戶，很可能也因?yàn)橐粋€(gè)蘋果這個(gè)用戶變成流失用戶。
看看許鮮在百度上一水的負(fù)面評(píng)價(jià)，基本就是品質(zhì)問題。
那許鮮團(tuán)隊(duì)沒有意識(shí)到嗎？當(dāng)然有，從各種公關(guān)稿里，看到他們對(duì)于供應(yīng)鏈還是很重視的，但是結(jié)果卻依然搞不好。
沒有優(yōu)秀供應(yīng)鏈解決方案并且落地執(zhí)行到位的生鮮電商公司，基本都會(huì)死。這是我的判斷。
補(bǔ)貼的本質(zhì)是通過補(bǔ)貼培養(yǎng)用戶習(xí)慣，迅速占領(lǐng)用戶心智。確實(shí)，補(bǔ)貼是獲取了用戶，但是在培養(yǎng)習(xí)慣的過程中一次次的被生鮮不穩(wěn)定的供應(yīng)鏈傷害了用戶體驗(yàn)。所以生鮮電商的補(bǔ)貼基本都打了水漂。
最后說下線下自提
自提是到店模式，外賣是到家模式。生鮮電商更適用哪個(gè)？
到店自提，線下提供更加豐富的購物場景，消費(fèi)者能夠買更多的產(chǎn)品或某些相關(guān)的服務(wù)。只有產(chǎn)生增量，到店自提的設(shè)計(jì)是合理的。如果是為了處于降低損耗，而刻意設(shè)計(jì)的這個(gè)模式，我認(rèn)為消費(fèi)者不會(huì)買單。
外賣模式我認(rèn)為是生鮮將來的趨勢(shì)?；谝粋€(gè)線下實(shí)體店為依托，提供極速的送貨上門服務(wù)。畢竟接下來的優(yōu)質(zhì)生鮮用戶，中產(chǎn)階級(jí)，有錢沒時(shí)間的標(biāo)簽是妥妥的適合這套模式的。
說在最后
生鮮創(chuàng)業(yè)，大部分成為了先烈，少有成為先驅(qū)。
許鮮的倒下，給我的啟示，未來的生鮮電商應(yīng)該是怎么樣的競爭：
一二線城市，線下將會(huì)越來越重要，拼的是體驗(yàn)，品質(zhì)，以及供應(yīng)鏈解決方案，如何抓住崛起的中產(chǎn)階級(jí)，是決勝的關(guān)鍵。
三線四線城市，還是可以暫時(shí)用全國分倉的方案來解決，繼續(xù)做B2C模式。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)公司，消費(fèi)者市場的機(jī)會(huì)已經(jīng)結(jié)束，沒錢，沒有供應(yīng)鏈資源，不要碰終端銷售。
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凡是我說的，都有可能是錯(cuò)的
包括這一句和上一句
