2018年2月28日? ? 星期三? ? ? 五年級二班? ? ? ? ? ? ? 天氣晴? ? ? ? 代旭曼? ? ? ? ? 第21篇? ? ? ? ? ? ? ? ? 今天晚上我學(xué)做飯，我做的是土豆片，我奶奶和媽媽叮囑了好多遍，“小心刀，不要割到手，割了手就后悔了?！蔽腋械椒浅５臒疫@么大孩了，還害怕用刀又不是第一次，說實(shí)話，前幾天我做過，那天爸爸買的雞肉，妹妹她沒有吃雞肉，而是吃了我做的土豆片，不是一小點(diǎn)兒，而是整整的一大盤 ，是妹妹她自己全吃上的，別人沒吃一點(diǎn)。說實(shí)話，我最害怕的不是用刀，說實(shí)話，我最害怕的是放油、放蔥、開氣灌了，開氣灌的時(shí)候，總是很害怕，放蔥時(shí)，我害怕碰到熱鍋，燙到，放油的時(shí)候我害怕油噴出來燙到，是這道菜中切菜我最習(xí)慣的一個(gè)部分，四歲的時(shí)候我就開始玩兒就刀了，那是一把舊的刀，不鋒利，所以是安全的，小時(shí)候最喜歡這季節(jié)就是春天了，最討厭的季節(jié)就是冬天，因?yàn)橄奶煊泻芏嗖?，冬天一根草也沒有，我小時(shí)候最喜歡的游戲就是用刀切草玩兒了。所以五歲的時(shí)候用刀已經(jīng)很熟了，切土豆還不容易嗎。我做菜的時(shí)候，奶奶沒少幫我的忙，奶奶幫我開氣罐，幫我倒油，幫我加入香料，幫我倒水 。先洗土豆，然后把土豆皮靴掉，然后把土豆切成片兒，放入碗中，開開氣罐后打上火，等到鍋中的水蒸發(fā)后，在倒入油，等油熱以后倒入醋，醋后面緊接著是水，放入水后，等到水熱了以后，把土豆片兒放入鍋中，慢慢的攪拌，大約5分鐘左右，就要入放入鹽了，然后再攪拌，然后大約十分鐘后，土豆片就非常的熟了，然后把火滅了，把氣罐關(guān)了，我蓋上鍋蓋悶一會就可以食用了。累死我了，我終于知道做菜是很辛苦的，奶奶為我做了那么多年的飯，她可真辛苦啊，以后我要好好珍惜每一粒糧食。
