下午買了一些新鮮的雞肉,我想著干脆做蒸雞吃,做飯時提前將香菇和木耳用水浸泡開來,洗凈處理好,掰成小塊備用。
將雞肉下水焯一下,加入姜片,然后放進(jìn)冷水中冷卻,這樣能夠更好的去除雞肉的腥味。
將焯好的雞肉和處理好的香菇、木耳放到一個盆里,加上一些鹽和生抽耗油,然后加入幾個紅棗就放進(jìn)電飯煲和飯一起蒸啦!
因?yàn)橄愎胶湍径旁陔u肉下面埋著,雞肉蒸好以后,底層的雞肉和木耳等都特別的入味,吃起來特別的香。
雞肉蘸著底層的汁水,讓人胃口大開,吃起來真的很下飯。(??ω??)?
下午買了一些新鮮的雞肉,我想著干脆做蒸雞吃,做飯時提前將香菇和木耳用水浸泡開來,洗凈處理好,掰成小塊備用。
將雞肉下水焯一下,加入姜片,然后放進(jìn)冷水中冷卻,這樣能夠更好的去除雞肉的腥味。
將焯好的雞肉和處理好的香菇、木耳放到一個盆里,加上一些鹽和生抽耗油,然后加入幾個紅棗就放進(jìn)電飯煲和飯一起蒸啦!
因?yàn)橄愎胶湍径旁陔u肉下面埋著,雞肉蒸好以后,底層的雞肉和木耳等都特別的入味,吃起來特別的香。
雞肉蘸著底層的汁水,讓人胃口大開,吃起來真的很下飯。(??ω??)?