中國傳統(tǒng)文化中誕生了飲茶的詩意，

無論是綠茶嬌嫩的詩意還是烏龍綿長的詩意都由來已久。

在兵荒馬亂中遺忘，又從解渴的原始起點上重新找回，

傳承斷了多少次，但詩文仍然在，喝茶的詩意就一直沒有斷。

從藥用到煮粥，再到煮茶直至沖泡品飲，

茶，被人們賦予了不同時代的意義。

如今，茶在生活中變成可有可無的一件物品，

甚至有人說：“茶是老人和富人喝的。”

從“舊時謝家堂前燕，飛入尋常百姓家”到回歸于士商貴族圈，

從殿堂進入尋常百姓家，最后又回歸到王公貴族圈。

“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，本身是國飲，卻不能為國人所接受。

我曾經(jīng)好奇過一個世紀難題：“喝茶是在喝什么？”

沒有人能夠回答這個問題，如同我們在戀愛，但愛情是什么。

喝茶便是在喝茶葉，而茶葉是茶樹的樹葉。

茶樹只是一種樹種，它會面臨生存環(huán)境與樹齡問題，

然后是飲用價值，這包含采摘的甄選和傳統(tǒng)的制作手藝，茶葉的口感，

綜合當?shù)氐臍夂蚺c海拔，找出茶中的香氣，甘甜、苦澀，這是茶葉本來的樣子。

一款新茶到你口中，最先感受到的便是它的基礎品質(zhì)，它是香的，還是苦澀，或是生津的。

只有抓住了原始起點，才能有憑證去打開那扇詩意的大門。

周末，約上三五好友，在山中民房居住，窗外便是一片茶樹。

桌上擺放的是今年剛出的新茶，左手旁便是煮水的茶壺。

從詩詞歌賦聊到琴棋書畫，八卦周刊講到社會趨勢。

三五知己圍坐茶爐邊，品茶斗茶敘舊聊天倒也痛快自在。

新茶+好友+云霧山中，便成就了一場詩意之旅。

喝茶是從自然開始，從一片茶葉開始，也在一棵茶樹上結(jié)束！