由個(gè)煎餅果子引起的食欲----炎黃子孫的胃離不開祖宗留下的各種特色

瞧這一大口

早上想吃口想了半個(gè)月的煎餅果子,決定開車去買,滿足了胃的欲望!

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去“煎餅果子”四個(gè)大字,橘色低色白色字體,耀眼醒目。駐車前往。

可惜沒(méi)帶手機(jī),真該記錄下他的項(xiàng)目列表,足足20多項(xiàng),一個(gè)雞蛋、兩個(gè)雞蛋、一個(gè)雞蛋加火腿、兩個(gè)雞蛋加牛仔腸、一個(gè)雞蛋加午餐肉等等等等,還有肉夾饃、涼皮、酸辣粉。

小伙子:大姐吃什么?

我:來(lái)個(gè)煎餅果子。

小伙子:幾塊的?

我:6.5的。

小伙子:要辣不?牛仔腸?

我:對(duì)滴。

聞著面糊糊攤在鐵凹上,散發(fā)出香噴噴的麥香,一個(gè)雞蛋打在上面,滋滋作響,鐵鏟被熟練的鏟下去,將薄薄地面餅翻了一翻,用刷子刷了一層辣椒醬,然后撒點(diǎn)黑芝麻、蔥花、香菜,卷一個(gè)牛仔腸,鋪一片焦葉,還有一片生菜,色香味具全的營(yíng)養(yǎng)全面的美食就做好了。

道了謝,就迫不及待咬了一大口。真性情的女漢子也叫正經(jīng)爺們?;仡^又望了一眼門頭,發(fā)現(xiàn)了三分店幾個(gè)小字。遂又折返問(wèn)了下加盟費(fèi),

我:你好,你這都三分店了?

小伙子:昂,是的,姐。

我:哪兒有一店、二店。

小伙子:在市北。

我:喔,還真有三店啊,加盟費(fèi)多少?

小伙子:不要錢。

我:啊,不要錢。

小伙子憨憨的笑容:都是我自己的,自己還給加盟費(fèi)啊。

我:你行,好好干,將來(lái)去美國(guó)大學(xué)門口。

小伙子憨憨的笑容:有個(gè)去加拿大干的,這幾天過(guò)來(lái)學(xué)徒。

我:啊,啊,啊。你收費(fèi)不?

小伙子:這得收,我的手藝值錢?

我:你怎么收?

小伙子:兩萬(wàn),半個(gè)月包會(huì)。

我豎了大拇指,又咬了一口煎餅果子。

中國(guó)的特色小吃,有著百年文化底蘊(yùn),是一種可傳承的飲食文化,可算得上文化遺產(chǎn)。比如“蘭州拉面”。

一碗不起眼的拉州拉面,最貴不過(guò)20元,從黑龍江到長(zhǎng)江,從長(zhǎng)江到珠江,大江南北,隨處可見!據(jù)百度數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2015年拉州拉面的營(yíng)業(yè)額是200億,敢問(wèn)哪家企業(yè)的現(xiàn)金流可以如此這般。餐飲行業(yè)屬于360行里的第二大行業(yè),生命力頑強(qiáng)持久,只要你的食材和口味有說(shuō)服力,你就不會(huì)被經(jīng)濟(jì)周期沖擊。

說(shuō)說(shuō)哪一天我要從了餐飲行業(yè),我就不開大飯店。從2007年就想要一個(gè)餅店,哈哈哈。終于把我的鴻鵠之志告知天下了。弘揚(yáng)家鄉(xiāng)民族小吃的責(zé)任,姐還是一直記掛在心間。

我還有一個(gè)看家本領(lǐng),牛肉爐包。我姐已經(jīng)給我爐包取了特別洋氣又霸氣的品牌名----楊兩億,這品牌效應(yīng)品牌價(jià)值,一聽就不菲。

我給姐說(shuō),姐咱低調(diào)。

姐說(shuō),就是低調(diào)啊,爐包已經(jīng)資產(chǎn)過(guò)五億了。

哈哈哈,不吹整個(gè)人會(huì)不自在。

開心的我,拍下征服了姐姐味蕾的我親自下廚的牛肉爐包。

看爐包打得多好
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