自古有云“民以食為天”，飲食對于每個人的重要性不言而喻。而隨著公眾對食品安全問題的不斷關注，餐飲業(yè)逐漸在默默無聞中崛起，成為當今一大主流行業(yè)。
有人說，餐飲市場即將進入品牌消費時代，餐飲市場的競爭最后必將是品牌之間的競爭。與此同時，中國餐飲業(yè)正以百分之十六的增速繼續(xù)對擴大消費、促進就業(yè)發(fā)揮作用。
那么怎樣做好宣傳營銷，樹立屬于自己的餐飲品牌？今天小編給大家介紹幾位深諳此道的行家。
首先出場的是甜心搖滾沙拉創(chuàng)始人——吳婧然。
甜心搖滾沙拉創(chuàng)始人、前諾基亞市場總監(jiān) 吳婧然
吳婧然，擁有MBA學位的500強企業(yè)高級總監(jiān)，餐飲O2O領域明星項目，甜心搖滾沙拉聯(lián)合創(chuàng)始人，曾先后就職于TOM、NOKIA等全球知名企業(yè)。
2014年辭職，身為沙拉的愛好者，她創(chuàng)辦了甜心搖滾沙拉，因產品創(chuàng)意新穎、食材精良、健康肌肉型男送餐而迅速竄紅。自7月上市以來，服務超過20000人，日銷量過千單。在產品上線的當月即獲得天使投資，2015年4月又完成數(shù)千萬A輪融資。目前正布局多城市擴展，立志要讓科學營養(yǎng)膳食搭配的主食沙拉成為時尚健康人群的一種生活方式，成為中國健康食品第一大平臺。
大咖技能：市場策略、新產品啟動、爆發(fā)式增長、推廣策略、社會化營銷。
接下來這位是未來食餐飲產業(yè)加速器創(chuàng)始人——余奕宏。
未來食餐飲產業(yè)加速器創(chuàng)始人、失控會創(chuàng)始人 余奕宏
余奕宏，跨界餐飲自媒體人。擁有16年品牌營銷、傳媒策劃經驗，專注互聯(lián)網(wǎng)餐飲生態(tài)圈，聚焦新餐飲變革。不僅是品途網(wǎng)、億歐網(wǎng)、易觀國際、餐飲老板的內參，還是紅餐微雜志、餐飲O2O之道、新食品雜志等多家新媒體特約專欄作者。已開發(fā)包括《社交網(wǎng)絡時代建立個人品牌的秘密》、《餐飲互聯(lián)網(wǎng)+，究竟怎么+》、《品牌社群定江山》等金牌品牌課程。
他創(chuàng)立的中國首個收費制新餐飲俱樂部——失控會，目前已聚集北、上、廣、深、成、渝、寧等七十位新餐飲創(chuàng)業(yè)精英，包含諸多如黃太吉、寶珠奶酪、百納美食集團、俏鳳凰、王辣辣酸辣粉、迷尚豆撈、莫奈花園等知名品牌的創(chuàng)始人及高管。此外，他還是《8小時打通粉絲經濟》訓練營的獨創(chuàng)人。
大咖技能：產品定位、運營策略、社會化營銷、自媒體運營。
緊接著來認識美食自媒體人[迷迭香]創(chuàng)始人——任頻捷。
美食自媒體人[迷迭香]創(chuàng)始人 任頻捷
任頻捷，資深投資人，美食自媒體「迷迭香」創(chuàng)始人。先后就讀于南京大學社會學系、哈佛大學社會學系以及中歐商學院。曾任職于中國國際金融有限公司、德意志銀行（香港）、中信資本及中國主權基金中投公司，從事投資銀行業(yè)務及海內外投資工作。
2014年，領導開發(fā)了一款基于興趣社區(qū)的社交APP產品“年糕”。后來到北京，創(chuàng)立贊放科技，運營高端美食自媒體「迷迭香」，以人人都是大廚的理念開啟線上美食互動分享。
同時，她興趣廣泛、熱愛公益，是貧困大學生項目“雁行中國”南京大學的發(fā)起人。
大咖技能：自媒體運營、融資方案、商業(yè)計劃書、股權結構設計、投資并購。
最后出場的是“大蝦來了”的創(chuàng)始人—— 戴金勝。
“大蝦來了”的創(chuàng)始人、前搜狐資深媒體人 戴金勝
戴金勝，前搜狐資深媒體人，歷任搜狐網(wǎng)新聞中心、北京奧運報道、體育中心、新媒體中心和產業(yè)中心負責人，O2O融資黑馬“大蝦來了”的創(chuàng)始人、CEO。
畢業(yè)于清華水利水電工程系，23歲就當上新聞媒體主任，擁有十一年的媒體從業(yè)經驗，從2015年開始走上了O2O餐飲創(chuàng)業(yè)之路。他創(chuàng)立的”大蝦來了“品牌以高品質高效率為宗旨、以達成互聯(lián)網(wǎng)餐飲標準化為目標，在上線短短2個月的時間內，就實現(xiàn)了訂單量由0到5000的突破，在半年時間內還吸引了前后總額高達近4000萬的兩輪融資。
大咖技能：運營策略、產品定位、媒體策略、互聯(lián)網(wǎng)+、傳統(tǒng)企業(yè)轉型、商業(yè)模式、項目診斷。
餐飲行業(yè)的魅力自不必說，如果你想走得更遠，歡迎掃描底部二維碼，與他們面對面。
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