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夏至，愿所有的美好如期而至——
冰箱里的饅頭庫存終于清空了！再做起來！
大熱天兒肯進(jìn)廚房為你煎炒烹炸悶溜熬燉一番，都是真愛吧！
面粉里摻了些玉米粉和蕎麥粉，適量酵母粉、兩勺白糖，兩個(gè)小時(shí)就發(fā)好了。
某小孩又過來討面玩，發(fā)好的面真不舍得給他……忍痛揪了一塊，他玩他的，我干我的。
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說實(shí)話，這么多年做了無數(shù)次面食，單純地發(fā)面蒸饅頭還真是很少，一般都是蒸包子。
所以圓饅頭還真是做不好……像婆婆那樣刀切吧！手起刀落，稍稍整形即可。
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水開后蒸二十分鐘，悶五分鐘出鍋。一鍋胖乎乎的煞是可愛！
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放的太擠巴了些，有幾個(gè)沾皮了……
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加了玉米粉和蕎麥粉，沒有白面饅頭那么細(xì)膩，我愛吃，很勁道啊！
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再給倆寶做幾個(gè)“毛毛蟲”——
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下成小劑子搓成長(zhǎng)條纏在火腿腸上固定住就好了，面軟了纏得有些粗細(xì)不均。這次用整根的火腿腸，比以前用半根的好纏。
還是水開后蒸二十分鐘，悶五分鐘出鍋。
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