年年桂花香

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走在回家的路上,忽然聞到一陣濃郁的清香,其中夾雜著絲絲甜味,悠遠(yuǎn)綿長。

我抬頭望過去,一棵茂盛蒼綠的桂樹從旁邊人家小院的圍墻上探出頭來,濃密的枝葉間點綴滿了如米粒般大小的花兒,好像灑落了星星點點的碎光。

又是一年秋風(fēng)起,滿城竟飄桂枝香。在這熟悉的香氣中,勾起我無數(shù)美好的回憶。

小時候,我家的院子里有一棵高大的桂花樹。

春天,它萌發(fā)嫩綠的枝芽,散發(fā)生命的活力;夏天,它長成繁盛的綠蔭,灑下宜人的清涼;秋天,它盛放琉璃的花朵,留下悠遠(yuǎn)的暗香;冬天,它蟄伏蒼勁的虬枝,積蓄待發(fā)的力量。

我們最喜歡的,當(dāng)屬秋天了。

整個院子都籠罩在朦朧又淡雅的氣氛中,微風(fēng)一吹,簌簌花瓣如雨般落下,一地暗黃。

當(dāng)時年紀(jì)小,還不懂欣賞這“更吹落,星如雨”的美景,只知道,這份撲鼻的香味,是桂花糖的香味,也是桂花酒釀圓子的香味。

母親有一雙巧手,會做很多的時令點心。

一到這個時節(jié),必定會做桂花糕和桂花酒釀圓子。

桂花糕,是先將滾燙的桂花糖水倒進(jìn)由糯米粉和粳米粉混合而成的糕粉之中,然后再將其攪拌均勻,最后放進(jìn)蒸籠里用旺火蒸制而成。

剛出籠的桂花糕色澤金玉相間,口感酥軟綿密,口味香甜可口,尤其清爽的米香和馥郁的桂花香混合著騰騰熱氣,溫暖了我離家后無數(shù)個不眠的夜晚。

桂花酒釀圓子,其實也很簡單,就是滾燙的桂花米酒煮小小的糯米圓子。

白瓷碗中糖水晶瑩剔透,丸子珠圓玉潤,上面點綴著點點碎金般的桂花干,如若再灑幾粒枸杞進(jìn)去,入口更酸甜軟糯,花香與酒香水乳交融,仿若還沒喝,便醉了。

每當(dāng)這時,辛苦忙碌了大半天的母親就會靜靜坐在一邊,笑意盈盈地看著我和妹妹埋頭苦吃,一臉的欣慰和滿足。

那時候,我和妹妹調(diào)皮,跑去搖院子里的桂花樹,讓它的細(xì)碎金黃滿落我們的臉上、肩上,然后又一起踩著滿地的落英嬉笑著跑開。

母親也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站在門口,溫柔的望著我們笑鬧著離開,再到桂花樹下收拾那一地落英。

就算我們已經(jīng)跑了好遠(yuǎn)好遠(yuǎn),還能聞到那淡淡的桂花香氣,經(jīng)久不散。

如今又是一年清秋,那熟悉的桂花香隨著風(fēng)兒縈繞在我的鼻尖,我仿若看到了那年桂花樹下,低頭輕笑的母親和年幼貪玩的我們。

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