芒種節(jié)氣在每年公歷6月5日至7日之間。芒種的到來，表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開始?！懊ⅰ弊郑侵耕滎惖扔忻⒅参锏氖斋@；“種”字，是指谷黍類作物的播種。芒種，一頭連著收，一頭連著種。諺語說，“杏黃一時(shí)，麥黃一晌”，誤了時(shí)節(jié)，麥粒兒就會(huì)炸裂在地里，所以每到芒種時(shí)節(jié)北方便開始了最忙碌的田間勞作。而此時(shí)的長(zhǎng)江中下游地區(qū)將進(jìn)入多雨的黃梅時(shí)節(jié)。民間有“青梅煮酒”、送花神的習(xí)俗。綠肥紅瘦的芒種時(shí)節(jié)，別有一番美景在眼前！
觀刈麥（節(jié)選）
〔唐〕白居易
田家少閑月，五月人倍忙。
夜來南風(fēng)起，小麥覆隴黃。
婦姑荷簞食，童稚攜壺漿，
相隨餉田去，丁壯在南岡。
足蒸暑土氣，背灼炎天光，
力盡不知熱，但惜夏日長(zhǎng)。
注釋
刈（yì）：割。
隴：同“壟”，指農(nóng)田中種植作物的土埂，這里泛指麥地。
婦姑：媳婦和婆婆，這里泛指婦女。
簞（dān）食：裝在竹籃里的飯食。
漿：古代一種略帶酸味的飲品，有時(shí)也可以指米酒或湯。
餉（xiǎng）田：給在田里勞動(dòng)的人送飯。
丁壯：青壯年男子。
惜：盼望。
賞析
《月令七十二候集解》說，“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣?！币馑季褪谴篼?、小麥等有芒作物種子已成熟，搶收十分急迫，而晚谷、黍、稷等秋收作物也正是播種的季節(jié)。“芒種芒種，忙收忙種”，足見在芒種時(shí)節(jié)農(nóng)事繁忙已進(jìn)入高潮。
這首詩(shī)描寫了芒種時(shí)節(jié)收麥時(shí)的農(nóng)忙景象，把割麥者辛勤勞碌的生活情景，描寫得生動(dòng)真切，歷歷如畫，字里行間流露出詩(shī)人對(duì)勞動(dòng)人民的深切同情?！疤锛疑匍e月，五月人倍忙”，后面要說的事情就發(fā)生“人倍忙”的五月。“夜來南風(fēng)起，小麥覆隴黃”，一派豐收景象，這樣的畫面無疑是讓人喜悅的。接下來詩(shī)人通過具體描繪一戶人家來展現(xiàn)這“人倍忙”的收麥情景。婆婆、兒媳婦擔(dān)著飯籃，小孫兒提著水壺，她們是去給地里干活兒的男人們送飯的。你看這一家子各有分工，忙不忙呢？“足蒸暑土氣，背灼炎天光。力盡不知熱，但惜夏日長(zhǎng)。”這四句正面描寫收麥勞動(dòng)。農(nóng)民們臉朝黃土，背對(duì)天，腳下如同籠蒸，背上如同火烤，但他們揮舞著鐮刀一路向前割去，似乎完全忘記了炎熱，甚至還希望這樣的天氣更長(zhǎng)一些。天氣如此之熱，白天又如此之長(zhǎng)，而人們竭力苦干，就怕浪費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間。“惜”字在這里用得非常好，用一種違背人之常情的寫法把農(nóng)民的心理刻畫得細(xì)致入微。至此，這一農(nóng)家辛苦勞碌的情景已經(jīng)有力地展現(xiàn)出來。
芒種之忙
肖復(fù)興
芒種，是二十四節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。讀中學(xué)的時(shí)候，每年都要有一次下鄉(xiāng)勞動(dòng)，一般都會(huì)選在芒種季節(jié)，因?yàn)檫@時(shí)候北京郊區(qū)的麥子黃了，正待收割。我們中學(xué)那時(shí)候常去南磨房鄉(xiāng)幫助老鄉(xiāng)收麥子，在鄉(xiāng)間，我從老農(nóng)那里學(xué)到一個(gè)諺語“杏黃麥?zhǔn)臁保胀犒溩踊丶业绞袌?chǎng)一看，果然攤子上到處都有賣杏的。我把學(xué)到的這個(gè)諺語“杏黃麥?zhǔn)臁睂戇M(jìn)作文里，得到老師的表?yè)P(yáng)。
節(jié)氣，真的神奇，像是一位魔術(shù)師，自然界的一切都逃脫不了節(jié)氣變換的色彩暈染。芒種，鄉(xiāng)間是麥子的一片金黃，城里沒有麥子，也得派橙黃橙黃的杏來訴說這個(gè)節(jié)氣中的一點(diǎn)兒心思。
其實(shí)，芒種不僅是一個(gè)收獲的季節(jié)，還是一個(gè)播種的季節(jié)。在北方，是磨鐮忙收麥子；在南方，則是忙稻子插秧。過去學(xué)過一首古詩(shī)，其中有一句：鄉(xiāng)村四月閑人少，才了蠶桑又插田。雖然說的是比芒種節(jié)氣略早一些時(shí)候，卻一樣可以看出南方播種時(shí)的忙乎勁兒了。
在我的理解中，芒種的“芒”，指的是收割麥子；芒種的“種”，指的是播種稻子。一個(gè)節(jié)氣里既包含收獲，又包含播種，在二十四節(jié)氣中是絕無僅有的，足見芒種這個(gè)節(jié)氣內(nèi)容之豐富?？梢韵胂笠幌?，在這樣節(jié)氣里，有這樣兩種鮮艷色彩在交織，一種是麥子金黃一片，一種是稻秧碧綠一片；一邊是北方獨(dú)屬的熱辣辣的陽光燦爛，一邊是南方特有的子規(guī)聲里細(xì)雨如煙。如此輝映在一起，讓成熟和成長(zhǎng)在同一時(shí)刻呈現(xiàn)，是哪一個(gè)節(jié)氣中可以有的輝煌壯觀景象？
芒種這個(gè)節(jié)氣，對(duì)于農(nóng)事的重要性便也盡顯在這里了。所以，過去有民諺一直流傳至今，叫做“春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)”。這里的夏，指的就是芒種這個(gè)既要收獲又要播種的節(jié)氣，其忙碌的程度要以“時(shí)”來計(jì)算，遠(yuǎn)超過春節(jié)以“日”來計(jì)算的。過去還有一句諺語，叫做“芒種芒種，忙收忙種”，說的就是這個(gè)節(jié)氣的忙碌勁兒。在這里，充分顯示了我國(guó)語言的豐富性，是將芒種中帶芒農(nóng)作物的“芒”字，諧音化為“忙”，一語雙關(guān)，涵蓋南北，將繁忙而豐富的稼穡（sè）農(nóng)事濃縮在兩個(gè)字中，實(shí)在是我國(guó)二十四節(jié)氣得天獨(dú)厚的本事，農(nóng)業(yè)時(shí)代中很多鄉(xiāng)間的文化密碼都蘊(yùn)含其中了。
〔節(jié)選自《人民日?qǐng)?bào)·海外版》，2015年6月10日，有刪節(jié)〕
賞析
芒種這個(gè)節(jié)氣最大的特征就是“忙”?！靶狱S麥?zhǔn)臁钡膬簳r(shí)記憶，“我”對(duì)芒種的獨(dú)特理解，關(guān)于芒種的民諺，文段從這三個(gè)不同的方面來描述芒種時(shí)節(jié)的“忙”。北方收割麥子，南方播種稻子，“忙收忙種”，這個(gè)節(jié)氣對(duì)“農(nóng)事的重要性”顯而易見，真是名副其實(shí)。
芒種：麥?zhǔn)张c梅子酒??
沈家智
芒種是夏季的第三個(gè)節(jié)氣。節(jié)氣行走到此日，便是仲夏的開端了。
綠樹濃蔭夏日長(zhǎng)，是極熱卻也是極美的時(shí)候，太陽的紅與草木的綠相互映照著，一熱一涼，是天地的陰陽之道。百谷也在生長(zhǎng)，農(nóng)歷五月了，有芒的麥子正在收割，有芒的稻谷正在稼種，這是自然給予的希望。
早些年我結(jié)識(shí)過很多北方來的農(nóng)民朋友，素日里在城里打工，各行各業(yè)都有，但到了這個(gè)時(shí)候，都要請(qǐng)假回家收麥子。尤其是很多建筑工地，五月工人常常因此緊缺。這些無關(guān)鄉(xiāng)愁，卻又是鄉(xiāng)愁；有歸家的喜，也有奔波的憂?？墒牵┩?，生活不就是如此么？
再早些時(shí)候，每到麥?zhǔn)?，就有麥客行走阡陌。我沒見過麥客，只在書里看到他們的身影。關(guān)中平原沃野千里，芒種一到，小麥自東往西漸次成熟，整片大地被太陽炙烤成金黃的海。風(fēng)從遠(yuǎn)方吹來，裹挾著新麥的香味，麥客也自東邊出發(fā)，一頂草帽一把鐮刀，隨著翻滾的麥浪向西邊席卷，在他們身后留下高高低低的麥茬，和深深淺淺的腳印。
自然給人以生養(yǎng)，節(jié)氣教人以時(shí)令，這是先人留給我們的智慧。
而在千里之外，桐桐，你所居住的江南正在沐浴著一蓑煙雨，梅雨季節(jié)如約而至。
一般而言，芒種后第一個(gè)丙日入梅，小暑后第一個(gè)未日出梅。到了此時(shí)，在太平洋副熱帶高壓的影響下，天氣持續(xù)多雨，溽熱難當(dāng)，我素來不喜。
入梅后，黃梅時(shí)節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙，卻又是極有意境的。讀賀鑄的詞，則更覺得美好。賀鑄本賀知章后人，作詞尤美，多幽閑思怨，他有一首寫梅雨的，末兩句況味悠遠(yuǎn)：
試問閑愁都幾許？一川煙草，滿城風(fēng)絮，梅子黃時(shí)雨。
也因了這句，人稱賀梅子。以所詠之物入名號(hào)，當(dāng)是極高的贊譽(yù)。
梅子黃時(shí)雨，當(dāng)是此時(shí)?；ㄖx果熟，梅子泡酒，這是自然送給初夏的禮物。桐桐，以前我和你說過，以梅入饌，是文人極喜愛的事，《詩(shī)經(jīng)·周南》里說，“摽（biào）有梅，其實(shí)七兮！”，意思是說梅子開始凋零了，樹上還有七成。這里的梅就是梅子。在很長(zhǎng)一段時(shí)間，人們用它來做調(diào)味品，所謂“若作和羹，爾唯鹽梅”，它和鹽一樣重要。到了漢末，青梅煮酒，吃法就有意思起來了。
江浙梅園多，當(dāng)?shù)厝艘蚕矚g泡梅子酒。去年梅雨時(shí)我去蘇州，就見著酒坊在泡梅子酒，老蘇州的做法，一斤梅子一斤酒，再加七兩糖，做出來的梅酒可以掛杯。女孩子喜歡，但于我而言就太甜了，和蘇州菜一般，膩喉。
〔節(jié)選自《節(jié)氣家書》，四川科技出版社，題目為編者所加〕
賞析
作者筆下的芒種別具特色，北方關(guān)中平原“被太陽炙烤成金黃的?！钡柠溙镆约胺瓭L的麥浪，給予我們無窮的想象；而南方的梅雨季節(jié)則充滿了詩(shī)意，“試問閑愁都幾許……梅子黃時(shí)雨”，從梅雨到“青梅煮酒”的習(xí)俗，讓人神往。一南一北，一邊是烈日當(dāng)空，一邊是陰雨綿綿，形成了鮮明的對(duì)比，卻因父女親情而和諧交融。? ?
芒種餞花神
盧恩俊
讀《紅樓夢(mèng)》才知道，芒種節(jié)也是送花神的日子。這一天，多愁善感的林黛玉，面對(duì)飄飛的落紅，不禁顧影自憐，吟唱了一首字字含愁、句句帶淚，讓人傷感心碎的《葬花吟》：“花謝花飛花滿天，紅消香斷有誰憐？游絲軟系飄香榭，落絮輕沾撲繡簾。閨中女兒惜春暮，愁緒滿懷無釋處。手把花鋤出繡閨，忍踏落花來復(fù)去……未若錦囊收艷骨，一抔（póu）凈土掩風(fēng)流……”我第一次看越劇《紅樓夢(mèng)》葬花吟那段，是流了眼淚的。
那時(shí)聽母親說，《紅樓夢(mèng)》里的林黛玉憐惜花，她將落花埋在土里覺得最干凈，還寫了葬花詞，以花比喻自己，很感人。其實(shí)送花神是一件有趣的快樂事。母親說她小時(shí)候和姐妹們祭餞花神，是將五顏六色的絲綢帶系在果樹上，或是將落地的花瓣制作成花朵掛于枝頭，意謂永不凋謝。大戶人家的女孩子們，芒種節(jié)都會(huì)打扮得花枝招展，喜笑顏開地去餞花神。這在《紅樓夢(mèng)》第二十七回描寫得比較詳細(xì)：“……閨中更興這件風(fēng)俗，所以大觀園中之人都早起來了，那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用績(jī)錦紗羅疊成干旄（gàn máo）、旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄搖，花枝招展，更兼這些人打扮的桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡。”這里既寫出了大觀園里女孩子們?yōu)榛ㄉ耩T行時(shí)的浪漫歡喜，又描寫了林黛玉葬花的悲傷情景，有悲有喜，有憂有樂，有滋有味，引人遐思。
為什么要在五月餞花神呢？《紅樓夢(mèng)》中也有記述：“原來這日未時(shí)交芒種節(jié)。尚古風(fēng)俗：凡交芒種節(jié)的這日，都要設(shè)擺各色禮物，祭餞花神，言芒種一過，便是夏日了，眾花皆謝，花神退位，須要餞行?！比悍紦u落之時(shí)，亦是花神退位之日，故人們要為其餞行，稱“送花神”。送花神的習(xí)俗，至少在南朝就已盛行了。歷代文人墨客，皆有對(duì)花神的吟詠。明代唐寅在《江南送春》中說：“夜與琴心爭(zhēng)蜜燭，酒和香篆送花神。東君類我皆行客，萍水相逢又一巡?！惫艜r(shí)芒種日舉行“餞花會(huì)”送花神歸位，舊時(shí)民間則有花神廟?；ㄉ袷寝r(nóng)歷二月十五花朝節(jié)迎來的，古人將仲春月半民俗中的花神生日，定為花朝節(jié)，也稱“花神誕”“百花生日”“百花仙子節(jié)”?；ǔㄉ裾挡菽久惹?、芳菲盛開、綠枝紅葩時(shí)節(jié)。而到了五月節(jié)，花神退位之際，人世間又隆重地為花神舉行餞行儀式，送花神歸位，表達(dá)對(duì)花神的感激之情，期盼來年早相迎。就這樣，古人圍繞迎送花神，形成了散發(fā)花香、富有詩(shī)意的節(jié)日雅俗。
〔節(jié)選自《光明日?qǐng)?bào)》，2017年6月9日，有刪節(jié)〕
賞析
作者從古典名著《紅樓夢(mèng)》中黛玉所作《葬花吟》談起，再到其中關(guān)于餞花神的詳細(xì)描寫，使芒種這一節(jié)氣染上了一絲凄美，同時(shí)讓我們對(duì)這一習(xí)俗的由來有了更清晰的了解。文人的吟詠更使餞花神這一習(xí)俗充滿了浪漫、詩(shī)意的色彩。
