牡丹江是很重要的一條江,至少對我是這樣的。
牡丹江,滿語稱牡丹烏拉,意為彎曲的江,唐稱忽汗河。是松花江重要支流。發(fā)源于吉林省敦化市牡丹嶺,向北流入黑龍江省,經(jīng)寧安、牡丹江市、海林、林口,在依蘭縣城附近匯入松花江,全長726公里,流域面積3.1萬平方公里。上游干流奔行在張廣才嶺和老爺嶺之間,河谷狹窄。在寧安縣南部干流被火山熔巖流堵塞,形成鏡泊湖。吊水樓瀑布以下至樺林為中游,河谷較寬,河谷盆地呈串珠狀排列其間。樺林以下為下游,河谷較狹窄,在依蘭縣長江屯以下進入平原區(qū)。
之所以說牡丹江對我而言是很重要的一條江,是因為幾乎童年所有的樂趣都是和這條江相關的。春天來了,江岸邊的柳毛子漸漸地打出了骨朵,這個時候我們會做兩件事兒:一件是把細一點的柳條割下來,用石塊均勻的、力道適中的敲砸,直到把它的莖干和樹皮敲到可以分開為止,然后慢慢的將莖干抽出來,一個“叫叫”(DIY的口哨)就做成了。楊樹的枝條也是可以的,但它太粗,枝節(jié)又多,做出來“叫叫”的聲音遠沒有柳樹那么清脆、悅耳,所以一般是不用的;另一件事兒就是挑選粗一點兒的柳條,將它比較直的一段(大約50厘米左右)割下來,用小刀削去外面的樹皮,再把里面露出的青白色的莖干削平,一根教鞭就做成了。當然也有些手巧的伙伴,會在教鞭的尾部加一根紅布條,做為點綴。趁著放學后自己值班打掃教室的當口,偷偷的把原來的教鞭丟掉,把自己做好的那一根換上去。偷偷的,不能讓別人知道,因為那個時候,還是覺得做了好事不留名才是真得做好事,就像雷峰一樣。第二天看著老師用自己做的教鞭在講臺上給大家講課,心里面美滋滋的感覺——嗨!現(xiàn)在想想還覺得舒坦。
春天的牡丹江也并不總是那么友好,開江的時候就很可怕。沒有人知道江面上在嚴冬里凍得厚厚的冰會在什么時候開裂,所以到了春天的時候,鄉(xiāng)里會在渡口兩岸都掛上告示牌,告誡行人不要輕易犯險,兩岸村上的廣播也同時不間斷地播出,但即使這樣,每年都仍有人命喪冰窟。開江的時候,江面先是隆隆的作響,然后忽然之間裂開,是江水里蘊藏的巨大能量將它頂?shù)昧验_的,冰面裂開后開始沿著江水向下游流去,一邊流,冰塊之間一邊擠壓、碰撞,如果這時有人在江面上行走,即使不掉進裂縫中,也必然會被冰塊擠死,幾乎沒有機會生還,所以每年都會有浮尸沿著江水漂過來,有人看見了,就把他(她)撈上來,放在江岸邊,等著人來認領,如果過了一段時間仍然無人認領的話,那政府就把它處理掉了,這種尸體,在黑龍江通常被稱為“尸倒”。
當江水中連最小的冰塊都不再有了的時候,釣魚的時節(jié)就來了。最先釣到的是泥鰍,據(jù)說它的身體里只有一根腸子,而且只吃泥土,所以吃的時候可以不必開腸破肚;泥鰍之后才是最常見的穿丁子、柳根子、葫蘆片子等等,到了今天我也不知道這些有著怪里怪氣名字的魚的學名到底是什么。那時釣魚都是用蚯蚓(我們叫它曲蛇)做誘餌,用竹竿做桿,魚線做線,鉛塊做墜,基本上除了魚線和魚鉤要買,其他的都是可以自己來做的,完全與城市里有專門經(jīng)營釣魚用品的商店不同,當然這其中的滋味就也大不相同了。做鉛墜很有意思,先用紙卷成一個錐形筒,將它埋在泥里,只把口露在外面,事先將鐵絲彎成一個回形(U形),準備好。找一個廢棄的汽車電瓶,將上邊的鉛塊稍微卸下來一點,放在一個鐵盒里,再把鐵盒放在火上燒,等到鉛塊完全融化后,把它慢慢倒入埋在泥巴里的錐形筒內(nèi),然后迅速的把回形鐵絲插進去,一個釣魚的鉛墜就做好了,只要等到它完全冷卻之后就可以用了。釣魚的時候,在江邊找一段類似于“√”形的樹枝,把釣上來的魚在腮下穿進,在嘴巴穿出,再插進岸邊的爛泥里,這樣就可以使釣上來的魚既保持在水里,又不會跑掉,當然,如果魚兒們同心協(xié)力,將樹枝在泥巴里掙脫出來逃掉,那也只能怪你自己倒霉了。
釣魚是樂趣,而以打魚為生的人卻一定不能用釣的,那樣的收獲太小,他們用“掛子”或網(wǎng)來打魚,有的用罐頭瓶來“悶”魚。“掛子”其實是一種網(wǎng),很長,大約有10米左右,把它拉開放在江面上,它的下擺有小的鉛墜,而上沿全都是泡沫,這樣它就可以垂直的飄在江水里,游來游去的魚只要一沾到“掛子”的網(wǎng)眼,就基本上跑不掉了,“掛子”在江水里飄一段時間后,把它一節(jié)節(jié)的撈起來,一邊撈,一邊把沾在上面的魚取下來。用“掛子”和網(wǎng)打魚要有船才行,江面上沒有大船,只有小舢板,基本上是用一根長篙來前進的,如果船上有兩個人的話,則可以再用上一支槳?!皭灐濒~是一種土方法,不知道是誰發(fā)明的,可是很有效,用的人也很多。現(xiàn)在的人不太喜歡吃水果罐頭了,可在小的時候,能夠有一瓶水果罐頭,是要全家人一起吃的,“悶”魚的最重要的工具,就是這個水果罐頭的瓶子。把瓶子洗干凈后,在口上插進一個錐形樣的油粘紙卷,大頭朝上,小頭朝下,固定好,再用細繩把瓶口綁好,在瓶內(nèi)放進豆餅渣,然后將它像放風箏一樣的甩出去,水會慢慢的進入瓶內(nèi),瓶會慢慢的沉入江底,而細繩的另一端就綁在岸邊的小樹枝上。豆餅渣的香味會把覓食的魚兒們引過來,鉆進去,要知道瓶口的油粘紙卷是上大下小,所以只要魚兒進去就很難再出來,何況瓶里還有美味的食物,就更是“樂不思出”了,這樣,過了一段時間把細繩拉回來,瓶就上了岸,魚兒就被“悶”上來了。
夏天到了,牡丹江里到處都是游泳的人,小鎮(zhèn)的人夏天是很喜歡游泳的,因為冬天太冷,他們很少有洗澡的機會,所以就備加珍惜夏天的短暫的游泳時光,可是在我看來,游泳卻實在是一件很有風險的事。夏天的時候,江里會有一種叫做“ga(讀三聲)le”(即河蚌)的東西,半大小子們經(jīng)常相約帶著小鍋、帶著大米、帶著油鹽醬醋來到江邊一個叫作“大榆樹”的地方(這個地方據(jù)說很靈,江邊的那棵大榆樹年齡很大了,樹心有些空,誰家有了大災小難時,都會去那兒上一柱香,請它保佑,也有很多人會帶著自家的小孩,把一根紅布帶綁在樹上,認這棵樹為干娘,以后逢年過節(jié)都來參拜,據(jù)說都是很靈驗的。),把鍋架好后,就下水,過了一會兒,個個短褲內(nèi)都鼓鼓的上岸來,短褲內(nèi)就是在江底摸來的河蚌。河蚌洗凈后,用小竹子穿起,放在火上烤,快熟的時候再加上油鹽醬醋,味道不錯,會飄得很遠,那個時候,如果誰家的小孩子暫時找不著了,大人只要到“大榆樹”,準在那兒。就這樣,人們在游泳的同時享受著牡丹江慷慨的美味,可事情也并不總是如此。那時我有一個同學,張姓,是孿生兄弟,弟弟跟我同班,哥哥在另外一班,不知為什么,這哥倆兒長得并不十分相象。有一年的夏天(具體哪一年我忘記了),兄弟倆個一起去“大榆樹”游泳、摸河蚌,兩個人是同時扎猛子下去的,可過了一會兒,哥哥浮出水面后,發(fā)現(xiàn)弟弟不見了,于是就再扎下去找,結果兩人就再也沒有上來過。后來撈到尸體的時候,據(jù)說兄弟二人的手還緊扣在一起,有人說是老天讓雙生兄弟一同到這個世間來,也要一同收回去的。未成年的人死去,只能算是夭折,照例是不能像模象樣 “發(fā)送”(就是辦喪事)的,更進不了祖墳,通常就是在死的地方架起木柴,一把火的燒掉,張氏兄弟就是這樣,他家人在“大榆樹”把他們一起燒掉后,把殘存的骨灰收起來,裝在壇子內(nèi),找一個地方放好,兄弟倆的一生就這樣結束了。這樣的慘劇并不能阻止人們游泳、撈河蚌的興趣,因為這種事情是每年都要發(fā)生的,只是不知道會落到誰的頭上,所以也就有些無所謂,但我從此就很少在去“大榆樹”了,因為每次去,我都會在腦海里想起那個張姓同學的樣子。我膽子很小。
總的來說,夏天的牡丹江是慷慨的、富饒的,東北有一句話,說是“棒打狍子瓢咬魚,野雞飛進飯鍋里”,這是有依據(jù)的,因為在夏天,人們在江水里刷洗鍋碗瓢盆等餐具時,經(jīng)常會用瓢舀到水中的魚,在洗衣的時候,常常會覺得腳下有什么東西在咬,抬起腳來,上面就會有一只“拉蛄”(就是小龍蝦,碳火一燒,紅彤彤的,挺好吃。),讓我沒想到的是,就是這樣一只平平常常的小龍蝦,居然會被蘇北的一個叫盱眙縣的地方做成了龍蝦節(jié),居然做到了國外,不可思議!
這里我要插上一句,就是關于“棒打狍子瓢咬魚,野雞飛進飯鍋里”這句話,這句話的本意是說北大荒物產(chǎn)豐富,這句話也很有名氣,因為一直到我來了江南,還有很多人問我這句話到底是真的,還是只是傳說,有夸大其辭的意味。其實這都是有真事佐證的?!捌耙~”我在前文已經(jīng)說過,“棒打狍子”則很常見,冬天下大雪的時候,山里的動物們就斷了食糧,餓急之下,狍子呀、黑熊呀、馬鹿呀等獸類就只好到村鎮(zhèn)來覓食,這時用一根棒子是完全可以打死一只剛剛經(jīng)過長途跋涉、腹中空空的狍子的;而“野雞飛進飯鍋里”就需要一點點的運氣了,有些村民會把家安在山腳下,有些野雞會正巧把窩做在這些家的屋檐上,當野雞孵小雞時,不太會飛的小雞有時會落在村民的飯鍋了。遺憾的是,雖然只是十幾年過去,這些場景卻幾乎已成為歷史,世事變遷之中,“棒打狍子瓢咬魚,野雞飛進飯鍋里”恐怕真的只能是一種傳說了。
深秋時節(jié),我們開始盼望,盼望著牡丹江快些接冰,恨不能每天都到江邊去看看,去試試,江面一結實,就可以滑冰了。鎮(zhèn)上的孩子從小就是跟滑冰聯(lián)系在一起的,滑冰也幾乎是冬天里唯一的一項游戲,所以幾乎人人都能滑冰,人人都能把冰滑好?;?,冰刀分很多種,一般分為簡易冰刀、牙刀、速滑刀三類,簡易冰刀比較薄,也比較短,看上去有點弱不禁風,屬于初學者用的,即使沒有基礎也可以滑起來,但是滑不快,只能玩玩;牙刀的樣子和簡易冰刀差不多,要長一些、厚一些,顯得很笨重,不同的是在刀體的前端有幾個牙口,滑行的時候可以通過牙口增加向前的力道,牙刀應當就是花樣冰刀,更適合原地轉(zhuǎn)動;速滑冰刀是最普遍的,有兩種,一種是板刀,就是在刀上固定一塊鞋底形的木板,在木板上釘幾條牛皮帶兒,用軟繩穿過牛皮帶把冰刀綁在腳上的那種。另一種是鞋刀,就是冰刀和鞋是一體的,運動項目速滑中用的刀就是這種鞋刀,這種刀最長,最適合向前滑行。每年學校都會在江面上劃出冰場,冰場通常很人性化的分為兩個區(qū)域,一個區(qū)域是跑道,供那些劃得很快、技術很好的人來用,選擇的冰面也基本上是最好的,要非常平整、非常光滑、非常寬闊;另一個是隨意的在跑道邊上劃出一塊不規(guī)則的區(qū)域,供那些水平比較初級的人來練習用,在跑道上滑的高手有時會到其他區(qū)域內(nèi)去顯擺一下,但滑得不好的人卻只敢在跑道上沒人的時候上去體驗片刻,冰刀滑起來的速度很快,甚至快得有點嚇人,初學者水平不高,在冰面上難免摔交,在跑道上摔交是很危險的,弄不好就要人仰馬翻、刀刀見血。當我滑得也可以了以后,我也曾和一些大孩子一起,到那些初學者面前去飛快的滑行、壓刀(轉(zhuǎn)彎)、單腿剎刀,也學著大孩子一樣故意大聲的在那些初學者面前說笑,并睥睨他們,看著初學者那即羨慕、又羞慚的表情,另一種樂趣會油然而生,然后我們一陣風似的跑去了。每年學校都要組織滑冰比賽,一方面是要在漫長的冬季里組織一次運動會,另一方面也要為參加縣里、省里的比賽選拔人才?;荣愂呛芤o的一件事情,那一天全校停課,所有的學生通通來到冰場,帶著鑼鼓,帶著彩旗,按照班級的建制在跑道四周圍坐好,等待著比賽的到來。冰刀已經(jīng)在前一天準備好了,刀刃是用砂輪磨的,要磨的飛快(跟菜刀不一樣,不是鋒利的快,而是刃面越平越快),從鞋子的大小到鞋帶,都要仔細檢查,務求萬無一失。天氣很冷,零下30多度,但運動員穿得不能太多,太多的話會影響四肢的伸展,要戴一頂滑冰帽,減少空氣對滑行的阻力,那個時候我還沒有看過任何一場國際比賽,但單從準備工作來講,我感覺有得一比。比賽前有墊場,是專門給那些不會滑冰或滑得不好的同學(特別是女生)準備的,項目主要是滑爬犁,看著那些爬犁在冰上緩緩滑行,看著賽手們既認真又常常人仰馬翻的表現(xiàn),氣氛就慢慢的熱烈起來了。冰刀比賽只有兩個單項,一個是200米的短距,只有1圈,比較賽手的爆發(fā)力,另一個是1500米的長距,有7圈半,考驗賽手的耐力,取兩項的總分進行排名。在這種比賽中,無論是選手,還是看客,在那一刻都能夠忘記紛擾,都能夠全情投入,都能夠完全釋放,熱火朝天得會讓你忘記了這是在嚴寒的冬季。比賽結束的時刻,也是滑冰這項運動在小鎮(zhèn)結束的時刻,大風雪會在比賽結束后的某一天來到,冰面上會堆積起厚厚的冰雪,不再適合冰刀的滑行了,而在明年的冬季運動會來臨之前,今年的冠軍注定是人們一年的談資,是孩子們一年的偶像,他會在這一年內(nèi)保有著讓你意想不到的人氣,直到明年有新的冠軍產(chǎn)生。滑冰對小鎮(zhèn)人的重要由此可見一斑。