一到七八月,粑粑麻麻們就開始頭疼:孩子天天賴床不吃早餐;
?營養(yǎng)跟不上不長肉不說,還影響長個兒,可是愁死這些做爸媽的了;
那么如何讓孩子喜歡吃早餐呢?
下面我就推薦幾款簡單又美味的牛奶早餐搭配食譜,
不僅能供給兒童成長所需的營養(yǎng)元素,而且超級美味!

1、果仁牛奶燕麥粥
燕麥營養(yǎng)價值很高,富含多種礦物質,其含有人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量高于大米和白面,使孩子營養(yǎng)更均衡喲~配上愛吃的果仁和牛奶,一天都能量滿滿~
材料
快熟燕麥片、澳牧牛奶250ml、花生25g、核桃10g、黑芝麻少許、枸杞3g、葡萄干5g
做法
1、核桃切碎,和花生一起放入烤箱180度烤5分鐘,把花生去皮;
2、過鍋中加300ml清水燒開,加入燕麥煮1分鐘;
3、再加入花生仁、核桃、枸杞煮1分鐘,攪拌一下;
4、加入葡萄干,倒入牛奶,牛奶不用煮太過,稍加熱就可以保持其原味;
5、煮至微沸就可以關火,最后可以撒點熟芝麻。

2、牛奶雞蛋炒蝦仁
蝦仁蛋白質含量極高,能增強人體的免疫力;夏季容易困乏,吃雞蛋能預防夏季常見的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀哦~搭配澳牧neinei馬上元氣滿滿!
材料
雞蛋4個、澳牧牛奶250ml、蝦仁20只、熟豌豆適量、鹽適量、白酒適量、糖適量、干淀粉適量、水淀粉適量、油適量
做法
1、蝦仁去除紗線、清洗干凈后,用適量鹽、幾滴白酒、一小勺水淀粉抓勻腌制20分鐘;
2、雞蛋打開,分開蛋清蛋黃;
3、只留蛋清備用(蛋黃可以拿來做蛋撻,不能浪費);
4、在蛋清中加入牛奶,適量鹽、幾滴白酒;
5、加入一茶匙的淀粉和少許的糖攪打均勻;
6、鍋里放一勺油,燒熱后將蝦仁入鍋翻炒,蝦仁一變色就撈出;
7、將攪勻的牛奶蛋液入鍋,小火加熱;
8、等蛋液底部出現(xiàn)凝固的狀態(tài),開始用鏟子推;
9、直到蛋液全部凝固后加入蝦仁和豌豆翻炒均勻即可。
3、玉米牛奶燉雞
玉米中大量的纖維素能刺激胃腸蠕動,對防治便秘有很好的效果。牛奶與雞肉的搭配,口感鮮嫩,營養(yǎng)豐富,制作簡單,還有健脾胃的功效哦~
材料
雞半只、水果玉米1根、澳牧牛奶400ml、姜片適量、鹽適量
做法
1、雞去皮去脂肪;
2、沸水燙煮3分鐘,過清水洗掉浮物;
3、把玉米切成一小段一小段;
4、把雞瀝干水,加入玉米和姜片,倒進牛奶;
5、燉2.5小時,燉好后,去掉表面黃色浮油;
6、加鹽調味。
4、牛奶花卷
花卷以面粉經(jīng)發(fā)酵制成,主要營養(yǎng)素是碳水化合物,開啟孩子能量滿滿的一天!而且花卷很容易消化吸收,對于胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的孩子,可是不二之選哦~用澳牧牛奶和的面,感覺更白更香啦~而且比饅頭更松軟哦~
材料
澳牧牛奶400ml、小麥面粉300g、油適量、酵母4g、糖少許
做法
1、面粉加澳牧牛奶和酵母揉成面團;
2、發(fā)酵好的面團,揉一會,使其更光滑細膩,搟成大片;
3、倒少許油、將油涂開,卷起來,切成四等份;
4、第一份切面兩段,卷成花卷,放入蒸籠;
5、下面加溫水,繼續(xù)醒發(fā)30分鐘;
6、大火燒開,轉小火20分鐘即可;
7、開蓋前最好等一小會,免得回縮。又香又軟的花卷就可以新鮮出爐啦~
5、脆炸牛奶
有的孩子不喜歡喝牛奶,這時粑粑麻麻就要變著法子來把牛奶變成不同的菜品讓還在愛上牛奶了。小澳首推脆炸牛奶,香脆可口,把富含豐富的蛋白質和鈣,和人體每日必須的鈣、鋅,維生素B12和B2以及碳水化合物的牛奶藏在香香脆脆的外殼里面,孩子吃了肯定停不下來,輕輕松松就可以強身益智哦~
材料
澳牧牛奶250ml、玉米淀粉50g、普通面粉250g、奶酪100g、油適量、鹽適量、味精2g、泡打粉10g、糖20g
做法
1、牛奶糕的制備:把牛奶、白糖、淀粉和奶酪混合攪拌均勻,然后倒入鍋內(nèi);
2、再加入面粉,煮沸后轉為文火慢慢翻動,使其凝固;
3、呈糊狀時鏟起放在盤內(nèi)攤平,冷卻后置于冰箱內(nèi),使其冷卻變硬;
4、取出切塊或排骨狀;
5、脆漿的制備:將面粉、植物油、水、精鹽、泡打粉、味精放在盆內(nèi)拌勻,調成糊狀備用。
6、將排骨狀的奶糕均勻沾上脆漿;
7、油燒熱至六成熱, 奶糕逐漸放入油鍋,炸至金黃色撈起,瀝干油分裝入盤中就可以~?
好了先教這幾種,girl們趕緊買上材料系好圍裙,一個個做來給寶寶嘗嘗吧。