在我們大武漢生活的小伙伴們都知道，大武漢大武漢，除了每天不一樣，還有一個最大的特色就是，它，真的很大。
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要從一個區(qū)跨越到另一個區(qū)，你可以選擇的交通方式除了公交，地鐵和小轎車，動車和火車也是一個不錯的選擇。
說真的，打完這段話之后我笑了。
想起了讀書的時候，從青山坐動車到漢口去找閨蜜耍，全程只要18分鐘，2等軟座只要10塊5毛錢喲~
而結(jié)婚定居在光谷這片土地上之后，跑一趟漢口對于我來說，其復(fù)雜程度幾乎跟出趟國也沒什么差別了。
畢竟，從家里去趟天河機場也就1個多小時。
直到閨蜜帶我去了一次，這家名為江戶·嵐的日料店，成功拐得我開始了光谷與漢口之間的異地戀。
Ps：漢口的小伙伴們有福啦！
絕無雷區(qū)的炙烤壽司
很多人都會說，評判一家日料店的好壞，就看其刺身品質(zhì)夠不夠新鮮上乘，而作為一個多次去往日本的日料迷來說，我舉雙爪贊同這一點。
但作為一個土生土長的武漢吖，比起以甘甜鮮美抓住食客胃袋的原味刺身，我還是忍不住讓它將排行第一的寶座獻給噴香鮮嫩的炙烤壽司。
那種芝士、魚脂、壽司飯，3種不一樣的香滑在噴燈的輕微炙烤后，口感得到了前所未有的提升。
而江戶·嵐的炙烤壽司，還有許多好聽的名字，就像我每去必點的這款--靈魂之最。
看著幽藍色的火焰在墨黑色的盤子上輕輕流轉(zhuǎn)，不一會兒，托盤上附著有芝士片的壽司卷香味四溢，一口咬下，頂上的橙紅色魚子顆顆爆裂，芝士的香滑、三文魚的甘甜、蟹腿的軟嫩、黃瓜的清香，夾雜著壽司米飯的圓潤粘糯，口感富有層次卻又和諧相融，讓人忍不住瞇起眼睛去享受這一刻的美味。
來自天然的甘甜鮮美--空運刺身
從江戶·嵐開業(yè)以來，在武漢的日本人圈子里，它的名氣每一天都在增長。
畢竟在武漢這樣一個內(nèi)陸城市，要吃上一頓正宗鮮活的刺身日料可不是一件那么容易的事情。
一些國內(nèi)少有的食材甚至特地從日本進口。
比如，國內(nèi)少有的喜知次。
或者，從國內(nèi)沿海城市空運而來。
將一片優(yōu)質(zhì)的刺身放入口中，肉質(zhì)細膩爽口，第一口咀嚼下來，鮮活的彈性也許會讓吃慣了日料的你忍不住眼前一亮 。
不下兩口，豐富甘甜的魚脂在口內(nèi)化開，唇齒留香。
除了江戶·嵐，也只有在日本的時候才能體會到這種品味刺身的幸福感，這是一種來源于大自然的神奇饋贈。
必點烤物--鹽烤多春魚、炭烤青花魚
如果你不習慣略帶海腥味的秋刀魚，又想品嘗富有日式風味的烤魚的話，那就非這兩樣莫屬了。
多春魚的腹部充滿了鮮香的魚子，油炸的香酥和魚子的鮮美，再沾上一點特制的蘸料，保準讓你一口滿足。
炭烤青花魚則肉質(zhì)厚實，表皮香脆，緊貼著的一層魚肉被烘烤的緊致微干，略帶嚼勁，剩下的部分依靠青花魚自身的鹽分作為天然調(diào)味料，收縮掉多余的水分后，美味天成。
顏值與美味并存的牛油果沙拉
今天推薦的都是我每次到江戶·嵐的必點菜，這道牛油果沙拉也不例外。
在家里的時候我也愛吃牛油果，用度娘教的方法掏出切塊，再簡單淋上從日本代購回來的丘比特深煎口味沙拉醬，咸香微甜，健康營養(yǎng)。
但這樣簡單的處理怎么能滿足我這個頭號吃貨的味蕾呢，牛油果就是要配上顏色繽紛的多種蔬果，再搭配上江戶·嵐特制的沙拉醬才夠味呀。
這種美味太難形容，我建議你一定要親自去店里品嘗一次，我保證你會愛上那個味道。
お任せ料理
說了這么多店里的招牌美食，我們再來說說江戶·嵐的其他福利吧。
在江戶·嵐，熟客們經(jīng)常會在到店之后，跟店里的值班經(jīng)理打聲招呼，說明這次用餐的人均預(yù)算，然后將“點餐”的這項工作交到店內(nèi)的主廚手上。
這種點餐方式十分的日式，在日本的一些老店里十分常見，主廚利用店內(nèi)一些現(xiàn)有的食材，創(chuàng)造出只屬于你們這一桌的專屬料理。
而在用餐的過程中，你永遠不會知道下一樣菜品是什么。
是不是感覺驚喜又充滿期待呢？
生日壽司蛋糕
這是一項屬于江戶·嵐會員們的專屬福利，在生日的這天到店，你會收到主廚為你親自創(chuàng)作的壽司蛋糕，不止造型精美，味道也會超出你對一個贈品福利的預(yù)期哦。
這是老公生日時候一起吃的壽司蛋糕。
寫稿寫到一半想老公了，容我曬他一曬。(～ o ～)
哈哈，不跑題，我們繼續(xù)聊~
全日式的獨立包間，“靜”享正宗日料
在江戶·嵐，包間的數(shù)量比堂食的位子還要多也是它的一大特色。
即使只有2個人，也有合適你們的小包間。
這里整體的裝潢和布局都最大限度的保留了日式風味。
大廚們也很養(yǎng)眼哦。
而在欣賞完店內(nèi)風景之后，進入包廂拉上門，接下來就只需要不受打擾的享受美食的包圍就好了。
因此，有了寶寶之后，我也依然經(jīng)常來這里，空間封閉獨立，哺乳期間少了尷尬，多了享受。
當然，江戶·嵐的寶藏除了今天提到的這些，一定還有更多的“隱藏關(guān)卡”等你來發(fā)現(xiàn)，畢竟作為一個幾乎沒有雷區(qū)的日料店，美味實在是太多了。
所以，最后，如果你也愛日料的話，一定要親自來尋找一下它們哦！
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