現(xiàn)在續(xù)繼回到果膠的制作。經(jīng)過一個上午的燉煮,得到了約45千克果膠。
現(xiàn)在正在考慮要不要將果膠轉(zhuǎn)化為粉末,加長保存時間,這需要加入麥芽糊精粉。
麥芽糊精粉是一種碳水化合物,是從植物淀粉中提取出來,主要來源是玉米和馬鈴薯。
顯然,不能指望這個村莊能有這種東西,這也是工業(yè)時代的產(chǎn)物了。
從零開始制作的話,顯然,我是不行的。畢竟我也沒有怎么接觸過這種物品的制造流程。
雖然可以慢慢摸索,但現(xiàn)在不好這么做,時間需要很多。不過,就算沒有麥芽糊精粉,也不影響果凍的制作。只要趕在果膠變質(zhì)之前。
唉,制作果凍只是一個臨時想出來的方案,并沒有在各方面都有考慮。尤其是果膠的保存,之前把果膠粉和液體果膠的保質(zhì)期弄混了。
液體果膠是決不可能有十幾個月的保質(zhì)期的!但是,如果方法得當(dāng),保存到制糖工作完成是沒有問題的。
具體方法如下:
避免潮濕的地方、避免陽光直射、在涼爽和黑暗環(huán)境下的存儲、容器要緊密貼合、沒有其它的東西混入。
我將保存方法給洛加和羅高講了講。
他們將果膠都放在洛加家一個陰涼房間的大缸里,并密封好,果膠的事情暫時完結(jié)。就等到收集到足夠的目標(biāo)樹木汁液了,那么就要等到五天后了。
這一下,就有一段時間的空閑時間了。
該干些什么呢?
想了半天,覺得對現(xiàn)在夕東島還是不夠了解,那就多弄點(diǎn)信息吧!
“話說,村長,昨天來的那群人是什么來頭?”于是,午飯之后,便去找正在燒水的村長了。
“他們是大南方商隊,主要在南方地區(qū)實行經(jīng)商活動,總部在夕南?!贝彘L盯著灶臺里的火焰,慢慢地對我說。
“你們對他們貿(mào)易煙草嗎?”我繼續(xù)問。
“什么東西長得好就賣什么,今年森林里煙草長得很多,就都收起來賣了?!?/p>
“哦。”原來是野生煙草,怪不得沒有看到煙草田,然后繼續(xù)問:“那現(xiàn)在統(tǒng)治夕東的政權(quán)是什么?”
這是一個重要問題,我一直都想知道的。
“夕南政權(quán),他們以夕南為根據(jù)地在40年前統(tǒng)一了整個夕東島,建立了夕東自由共和國?!贝彘L頓了頓又說:“現(xiàn)在夕東自由共和國情況還是不錯的,至少人口在平穩(wěn)增長,從40年前的15萬人,增加到現(xiàn)在的20萬人?!?/p>
增加到了20萬人?這比大災(zāi)變前夕東島的人口還多,那時夕東島也只有14萬人。當(dāng)然,當(dāng)時旺卡本身也沒有多少人,一直是地廣人稀的狀態(tài)。不過也可以推斷出來,旺卡的幸存者發(fā)展得很好。經(jīng)過百年的發(fā)展,讓人口反超大災(zāi)變之前。
“首都是夕南嗎?”我經(jīng)過一段時間的思考,問。
“是的,現(xiàn)在夕南是許多重要人物的居住地,有估計兩千重要人物及服務(wù)人員生活,一般人是很難定居夕南的?!?/p>
“這樣啊?!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。
嗯,大災(zāi)變前的夕南,只是一個一千人口的小鎮(zhèn)。但現(xiàn)在直接成了一國首都,人口翻了兩倍,從某種意義上來說,還是不錯的。
“之前嗎,我以前你和南方海域遇難的夕南船只有什么關(guān)系,就把你先安置起來,等商隊來時送回去,以獲取夕南政府的好感?!贝彘L又自顧自地說:“但現(xiàn)在看來顯然是沒有什么意義的。”
“???”這就是他們安置我的原因嗎?
“不過嗎,我們還是會繼續(xù)安置你的,只要你能讓我們更接近大災(zāi)變前的世界?!?/p>
“額……十分感謝?!蔽蚁肓讼耄骸澳敲茨軒胰ルp河村嗎?我需要了解一下更大范圍內(nèi)的地區(qū)。
“去雙河村的話,可是可以,但得注意,不要試圖了解雙河村的玉石業(yè)情況,他們對這個十分敏感,容易滋生事端?!?/p>
我點(diǎn)了點(diǎn)頭,說:“什么時候帶我去看看,目前我還有一些時間?!?/p>
“任何時候都可以,只要你能去?!?/p>
“好吧,那明天去看看?!蔽覜Q定了。
“那好?!?/p>
等待明天吧!
今天就這么過去了。
……
“從這里看,雙河村挺大氣的?!闭驹谝蛔∩角鹕希p河村的方向看去。
只見兩條不大不小的河流分別從雙河村兩邊流過,這應(yīng)該就是雙河村名字的由來。
我心里默數(shù)了一下,雙河村有32座房子,人口估計在100人以上,比湖東村大了不小。
身后的兩名村民也跟了過來,他們要去雙河村辦一些事,順便也帶我來到了這里。雙河村離湖東村在五公里以內(nèi),走了約一個小時的時間。
很快,便進(jìn)入到了雙河村的內(nèi)部。
雙河村內(nèi)部與湖東村相比并沒有什么不同,就是耕地的數(shù)量多了不少。而在村子西邊的河流對岸,有一座孤零零的大山,這座大山的高度目測超過200米。山腳之下,人來人往,這些人都在運(yùn)輸著一筐筐石頭,目測這里就是玉石的產(chǎn)地。
考慮到,村長提醒過不要對雙河村人問玉石行業(yè)的情況,因此我就算與雙河村的人交流,也沒有問和玉石有關(guān)的事情。
但是我還是通過對大山下的遠(yuǎn)距離觀察,了解到一些信息。
在山下的那些雙河村村民數(shù)量約20人,應(yīng)該占了雙河村五分之一,或六分之一的人口。
這占據(jù)的人口比例并不少,而且開采玉石這種事情,多數(shù)是壯年男人去做。也就是說有相當(dāng)?shù)那鄩咽磕耆ジ捎袷袠I(yè),那么雙河村的玉石行業(yè)帶來的收入絕對很高,不然不會這樣。
除此之外這次去雙河村,還得了一個重要信息。雙河村西北方向,也就是夕東島的中部地方,有一處遺跡,這處遺跡據(jù)說是從大災(zāi)變前就存在的建筑。
這個信息是從幾個應(yīng)該是從外地回來的村民在閑聊時聽到的,他們也只是提了一下,并未細(xì)講。不過引起了我的極高注意,但他們隨后就離開了,無法追問。
我想,如果是真的,那么應(yīng)該有必要去看看,也許可以獲得什么東西。
在回到湖東村之后,我向村長問起來夕東島中部遺跡的事情。
“那個村長,夕東島中部有來自大災(zāi)變前的遺跡嗎?我在雙河村聽到了這件事情?!?/p>
“應(yīng)該有的,我以前聽說過這件事,但并沒有具體了解過?!?/p>
“那么,有其它來自大災(zāi)變前的遺跡嗎?”
“夕東島西南部也有一個,具體位置我不清楚。”
“哦。”
我心里已經(jīng)做好探索遺跡的準(zhǔn)備了,只要時機(jī)來臨。不過嗎,應(yīng)該將果凍的制造完成了再說。
那么,時間還有四天。
在這四天的時間里,我也逐漸和村民們熟悉了起來。并增加對周圍地區(qū)物產(chǎn)有了進(jìn)一步的了解。尤其是對村旁的森林與湖泊有了更多的了解。
這片森林里的物產(chǎn)極為豐富,長滿了各種可以使用的植物。除了煙草之外,還有大量的野生果樹,之前用來獲取汁液的黑核桃樹和柑橘樹就是其中的兩種。
除此之外還有野生的花椰菜、樹莓、百香果之類的。當(dāng)然,這是我能認(rèn)出的,認(rèn)不出的就更多了。
湖里面,據(jù)村民所說,有幾十種水生動物。什么鳙魚、鏈魚、鱸魚、鱒魚之類的都有,還有草蝦、櫻花蝦、河蜆這些非魚類生物。
嗯,從大災(zāi)變中幸存下來的物種還不少,至少不用擔(dān)心食物的種類過于單一了。
當(dāng)然,這些東西是比不過雙河村的玉石產(chǎn)業(yè)的,這是顯而易見的。畢竟光靠這些常見的食物,是無法提起夕南政府的注意力的。那么看果凍完成之后,能不能在經(jīng)濟(jì)上與雙河村對抗,至少要大幅度提升湖東村自己的經(jīng)濟(jì)水平。
在這四天過去之后,也就是來到了6月24日。
我查看了一下獲取的樹木汁液。從黑核桃樹獲得約了5.8加侖的汁液,從白樺樹獲得了約2加侖的汁液。這比預(yù)測的少一些,但也將就用了。
只能說醒來的時間選的不好,從春季天氣開始變暖時開始收集汁液才是最好的時候,這是汁液最豐富,也味道最好的時候。當(dāng)然,這不是我可以控制的了,等下一個春天時注意一下吧。
將黑核桃樹汁液和白樺樹汁液都各自倒在兩個木桶中—這兩個木桶從哪里來的我目前還不清楚,是今天上午洛加拿來的,當(dāng)時也沒有想太多,也沒有問。
接下來便需要過濾汁液以去除可能的雜物,這一項行動又使用到了紗布,過濾出了一些小碎葉和小碎枝。不得不說,當(dāng)時用布料覆蓋在收集汁液的桶上的行為,屬實是沒有考慮周全完全沒有預(yù)料到下雨了該怎么辦。
在收集汁液的第8天,我才注意到這個問題,才弄了點(diǎn)避雨措施—用比木桶更寬的木板固定在收集口和下面木桶的上方。
而第九天時,還真下了半天小雨,如果沒注意到這個問題,還真不好說結(jié)局會是什么樣的。
過濾完汁液之后,需要加熱汁液以迫使水蒸發(fā)掉,把將糖集中在剩余的汁液中。蒸發(fā)過程得在戶外進(jìn)行,在室內(nèi)進(jìn)行的話,蒸發(fā)的水蒸氣會讓墻壁上沾上糖分,進(jìn)而破壞墻壁,導(dǎo)致蟲災(zāi)發(fā)生。
因此,我讓羅高和洛加在村莊空地處燒火,進(jìn)行燉煮活動。
經(jīng)過了一上午的燉煮,一直將黑核桃村汁液和白樺樹汁液分別蒸煮到四十分之一,和八十分之一。
形成了,約0.55千克黑核桃樹糖漿和約0.095千克白樺樹糖漿。
之后繼續(xù)進(jìn)行燉煮活動,在將糖漿煮沸之后,等待其冷卻,并開始攪拌糖漿。這是一個很耗體力的活動,要讓糖漿中的水分徹底蒸發(fā)掉。
我與洛加和羅加輪流攪拌,一段時間后,糖漿停止散發(fā)蒸汽并且變得堅固時,就徹底完成了。
以糖漿含有大約32%的水計算,一共獲得了約,0.374千克固體糖,這是由黑核桃樹汁液制成的。
白樺樹汁液則制成了約0.0645千克的固體糖。
十分不錯,原材料齊全了,可以制成果凍了。
“這是最后一個步驟了嗎?”洛加在旁邊問。
“是的,固體糖制作完成了?!蔽一卮鹬?/p>
"真是神奇,樹的汁液真的可以做糖?!绷_高在旁邊感嘆著。
“等果凍制作完成,你們會更加感嘆的?!蔽矣行┑靡庋笱蟮卣f。
“那什么時候開始?”洛加有些急不可待地說。
“不急,慢慢來,先將晚飯吃完在說。”這些活動,已經(jīng)消耗了今日大部分時間,暫且先休息一下。
“那是不是明天再來?”洛加問。
“應(yīng)該吧,反正明天絕對要開始制作果凍的最后行動?!蔽疫@樣說。
“好的?!?/p>
就這樣,我們?nèi)藭簳r又分散了。
我回到湖邊守夜人的小木屋,靜靜地觀看著旺卡現(xiàn)在的黃昏,看著紅沙星慢慢地出現(xiàn)。
而一陣馬叫聲在這個時候突然響起。顯而易見,這是外地人來臨,因為村內(nèi)是沒有馬的,上一次見到馬,還是大南方商隊來臨。
不會就是商隊來了吧?他們說過會再來的。
那么,便從小木屋里出來,朝著村北方看了看。
只見,有四個人騎著兩匹馬,來到了村子內(nèi)。
那四個人在進(jìn)入村子內(nèi)后,便跳下了馬,有兩個人就守在了原地牽著馬。另外兩個人便向村長的房子走去,與村長不知道交流些什么。
我走過去,準(zhǔn)備觀察一下情況。
而村長一見到我過來,便一下子也走了過來,然后轉(zhuǎn)過頭來對他們說:“她就是鐘詩韻小姐,你們和她談吧。”
“那好。”其中一名藍(lán)衣男人說:“鐘小姐,你過來一下吧?!?/p>
“要干什么?”我問。
“談一下交易。”藍(lán)衣男人接著說。
“交易??!蔽蚁肓讼耄烙嬍且驗楣麅龅氖虑榘伞?/p>
于是,還是過去了,先問:“要談什么交易?”
“造糖?!绷硪幻G衣男人說:“我得知了你用樹的汁液造糖的消息,先過來看看情況,如果合適,我們會讓你的方法發(fā)揚(yáng)光大?!?/p>