1
Nancy是個北京姑娘，08年的時候，她只身一人在法國開始了留學(xué)生活。
在很多境況下，孤獨感，似乎是留學(xué)生最親密無間的伙伴。而融入，語言文化的融入、或者人際關(guān)系的融入，就成了他們最順理成章的期待。
紅酒對于Nancy來說，是融入的起點。
在國內(nèi)，抽煙或喝酒有時是被貼有標(biāo)簽的，加上天生喝酒會上臉，所以出國之前，Nancy可以說是很怕喝酒。
但是在法國，紅酒文化幾乎是伴隨著這個國家的歷史文明在成長和發(fā)展。在當(dāng)?shù)兀遣豢扇鄙俚奈幕睾蜕罘绞?，更是社交生活中繞不過的一環(huán)。
因為這樣，Nancy開始接觸紅酒。在她融入到當(dāng)?shù)氐娜ψ訒r，紅酒，也融入了她的生活。
2
“豐腴、厚實、流暢、飽滿、或者有棱角……”從形容紅酒細膩的語言中不難看出紅酒豐富的口味、和它所承載的厚實的文化與內(nèi)涵。
從接觸到了解，Nancy也深深地被紅酒文化吸引著。但這也使她在不時往返兩國的旅途中，感受到了兩地對紅酒的理解上與接受程度的偏差。
Nancy有一位相熟的法國師兄，是一個酒莊的少莊主。她在跟師兄聊天時曾問，為什么他酒莊的酒會銷往很多國家，卻不曾售向中國。師兄給出的回答是：他覺得中國人不懂紅酒。
紅酒中灌注著法國人強烈的自豪感，所以也就異常堅定，即使是生意，也只愿和“懂紅酒”的人談。
師兄的回答成為Nancy心中的一個小小隱痛。
3
幾年之間，Nancy走過50多個法國名酒莊，也讓她對法國紅酒有了更深入地了解。
莊主會帶著她領(lǐng)略每一處細節(jié)：在巖石上面鋪展的棧道、布滿蜘蛛網(wǎng)的酒窖、以及在酒窖沉睡的有著幾十年歷史的酒桶。
這些很難讓Nancy感受到太多商業(yè)化的氣息，反而是家族酒莊對于品質(zhì)的堅持、對紅酒文化和家族品牌的守護與熱愛，這讓她十分觸動。
也讓她覺得有些遺憾，這樣的紅酒文化，并沒有在國內(nèi)得到與它匹配的認知與推廣。
4
所以在決定回國之后，Nancy選擇把酒作為職業(yè)，在國內(nèi)推廣下去。而酒回饋給她的，不僅是以興趣為業(yè)帶來的熱情與欣喜。
還有友情。
法國師兄在Nancy回國之前說，不想因為地域切斷聯(lián)系，于是把中國區(qū)香檳的代理權(quán)交給了她，算是身處異國的朋友，還能有一件互相牽連、共同努力的事情。
當(dāng)然，還有愛情。
剛走進中國紅酒市場的Nancy發(fā)現(xiàn)，她了解的只有酒，卻對中國紅酒市場的境況知之甚少。她開始參加一些課程，加深對紅酒文化的研究，豐富自己。
也因此結(jié)識了紅酒文化課的老師，現(xiàn)在也是她的先生，收獲了一份美好的愛情。
5
現(xiàn)在Nancy想做的，是把酒變成人們生活中的一部分，而不是一個被推到某個特定場合、或者某種需要“格調(diào)”的情境中，才要去喝的“象征物”。
Nancy不太注重酒的價格，她看中口味、以及口味所對應(yīng)的消費群體：既可以服務(wù)到一些非常重要的活動，也能有適合年輕人選擇的口感。
接受的人多了、群體更豐富了，才能更好地把她心目中的紅酒文化推廣出去。
酒，不僅是宴酣之樂的陪襯、生意場上的道具，也可以容下“入室許清風(fēng)，對飲惟明月”的清秒趣味。
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斟一杯酒，讓心靈小酌。
關(guān)于品酒這件事，每個姑娘都有點小情懷，每一滴酒都孕育著一種生活，一種態(tài)度，還有一種選擇。
逗爺精選了四款最適合姑娘們飲的酒，用時間和陽光去釀造，品味生命的不凡，享受生活的甜美……
【多喜樂】匈牙利名莊托卡伊3簍貴腐晚收甜白
該款甜白葡萄酒帶有熱帶水果、洋槐和杏子的香甜，回味優(yōu)雅。
飲用建議: 8-10℃單獨飲用或搭配甜品。
【粉胖子】意大利粉紅寶格麗西拉半干葡萄酒
單寧豐厚細膩，果香濃郁、豐富，酒體肥厚，酸度適中，回味甜美悠長。
飲用建議：16-18℃，可搭配各種紅肉，如牛排、烤羊肉、紅燒肉等。
【貓起泡】法國夏爾特貓小姐半干起泡酒
濃郁的水果和玫瑰花瓣的香氣，酸甜平衡，氣泡細膩而清爽。
飲用建議：8-12℃，作為開胃酒或餐后搭配甜品飲用。
【圓舞曲】意大利布拉凱多甜紅起泡酒
新鮮的草莓、保加利亞玫瑰…酸甜平衡，氣泡綿密持久，口感香甜脆爽。
飲用建議：4-8℃，既適合搭配各類點心品味香甜（是世界上少數(shù)能夠配搭巧克力的酒），又適合搭配各類海鮮去除腥味，與川菜、麻辣火鍋等辛辣菜肴搭配更有意外之喜！
