前年一起去非洲的鍋鍋給我打電話，讓我周末來(lái)參加他們縣城的殺年豬活動(dòng)，然后也叫了當(dāng)時(shí)非洲行的另外一位兄弟一起。當(dāng)時(shí)看高鐵票還是比較緊張的，最終還是搶到了票。于是周六下午（昨日）就和老徐一起過去了。
運(yùn)氣比較好，當(dāng)天鍋鍋被邀請(qǐng)去另外一戶人家去吃年豬飯，等于我們提前參入了活動(dòng)。先放幾張圖片:
比較血腥的場(chǎng)面我們避開了，然后上菜:
殺年豬，漢族和少數(shù)民族的傳統(tǒng)年俗。豬雖然很普通，但一般人家一年到頭卻難得吃幾回豬肉。原因是家里養(yǎng)的豬起碼要長(zhǎng)過一百二三十斤才能“出圈”（殺或賣），平時(shí)殺豬家里人一時(shí)半會(huì)吃不完，一般都是賣了換錢花。惟獨(dú)過年（春節(jié)）是個(gè)例外，進(jìn)了臘月，大部分人家都要?dú)⒇i，為過年包餃子、做菜準(zhǔn)備肉料，民間謂之“殺年豬”。東北童謠中說(shuō)“小孩小孩你別哭，進(jìn)了臘月就殺豬”，“小孩小孩你別饞，過了臘月就是年”，從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。
在殺豬的這天，主家都要請(qǐng)至近親友前來(lái)聚宴，既為聯(lián)絡(luò)感情，也是表示慶賀。殺年豬時(shí)，充滿節(jié)前的歡樂。一戶殺豬，全村人趕來(lái)圍觀。特別是孩子更為興奮：由于是年豬，豬的主人大都將豬血留做食用，榮成稱為“接豬血”。（這個(gè)我們嘗了，非常有嚼勁，新鮮，難得吃一回）
一頓“殺豬飯”，把大家團(tuán)聚在一起，像過節(jié)一樣熱鬧，分享的不只是新鮮豬肉、美食，這是一年來(lái)勞動(dòng)成果的分享，以及各種故事和心情。我們有幸被鍋鍋視為朋友來(lái)參加他們的殺豬飯，讓我感受到縣城跟我們城市完全不一樣的過年氣氛，這里人情味感覺更濃，更有氛圍……
