清明過后迎來了春季的最后一個節(jié)氣谷雨，和雨水、小雪、大雪等節(jié)氣一樣，谷雨也是一個反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣，因此和農(nóng)耕有著密切的聯(lián)系，一起來了解下這個送春迎夏的特殊節(jié)氣。

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谷雨物候特點

谷雨的名稱來自古人“雨生百谷”之說，《通緯·孝經(jīng)援神契》中記載：“清明后十五日，斗指辰，為谷雨，三月中，言雨生百谷清凈明潔也?！?/p>

古代將谷雨分為三候：“一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候為戴勝降于桑?！币馑际钦f谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們要播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

谷雨節(jié)氣時已是暮春時分，此時最主要的天氣特點就是降雨多。在我國南方特別是華南地區(qū)，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往會形成較長時間的降雨天氣；而從秦嶺-淮河附近向北，春雨則急劇減少，在北方地區(qū)谷雨也是“終霜”的象征。

這樣的氣候特點正是農(nóng)作物生長的最佳時節(jié)，越冬作物冬小麥正處于抽穗揚花期，春播作物玉米、棉花正處于幼苗期，有了充足雨水的滋養(yǎng)才能有好的生長和收獲。

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谷雨有趣習俗

谷雨時的習俗多與時節(jié)特點有關(guān)，人們殺蟲、賞花、喝茶、吃春等，在濃濃的春意中體驗季節(jié)的變化。

??賞牡丹

谷雨前后是牡丹花開的重要時段，因此牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”至今在山東菏澤、河南洛陽、四川彭州等地都會在谷雨時節(jié)舉行牡丹花會，供人們游樂聚會。

??殺五毒

谷雨以后氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期。為了減輕蟲害對作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進田滅蟲，一邊張貼谷雨貼進行驅(qū)兇納吉的祈禱，這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。

? 喝谷雨茶

谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人，傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。

??吃春

谷雨前后香椿醇香爽口、營養(yǎng)價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”，鮮椿芽不僅味道獨特，其葉、芽、根、皮還均可入藥對身體大有益處。

??祭海

谷雨節(jié)氣也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”，海祭時刻一到漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，場面十分隆重，這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。

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谷雨身體養(yǎng)護

谷雨節(jié)氣后氣溫升高、降水增多，在這樣一個欣欣向榮、陽氣升發(fā)的時候，也應當按照時節(jié)特點進行相應的身體養(yǎng)護。

? 飲食

谷雨時節(jié)，人體的消化功能處于旺盛時期，正是補益身體的大好時機，可以適當食用一些具有補血益氣功效的食物，如動物肝臟、魚類、山藥、黑芝麻、當歸等，這樣不但可以提高身體素質(zhì)，還能為安度盛夏打下基礎(chǔ)。

? 穿衣

谷雨時節(jié)是由干燥向多雨轉(zhuǎn)換之時，也是春寒向夏熱過渡之季，早晚溫差較大。外出應注意增減衣服，既要注意保暖，又要防止因穿得過多出汗脫衣而著涼。尤其要注意切勿大汗后吹風，這對關(guān)節(jié)保養(yǎng)乃至整個身體健康都非常重要。

? 運動

谷雨時節(jié)可以選擇踏青、慢跑、放風箏等相對和緩的運動方式，要盡量減少出大汗。這是因為谷雨正值春夏之交，此時人體氣機發(fā)散，較易出汗，而出汗過度則會影響夏季時的氣血健康，只有春季津液充足，到夏季時才能能氣血旺盛。--部分資料源自《黃帝內(nèi)經(jīng)-二十四節(jié)氣養(yǎng)生》

同時也要注意谷雨時節(jié)很多地區(qū)都有大風天氣，再加上氣溫升高人體容易流失水分，因此要多喝水為身體補充水分，以減少疾病侵擾，安然度春迎夏。