兒女孝順爸媽都離不開它

血液循環(huán)系統(tǒng)就像一個自來水管道體系,它是貫穿人體的輸送系統(tǒng),心臟相當(dāng)于水泵,血管就是遍布全身的網(wǎng)狀管道,管道里的液體就是血管里流動的血液?!毙蜗蟮亟忉專硭衅鞴俨还苁俏昭鯕?、排出廢物都要通過血液循環(huán),就連俗稱人體“下水道”的泌尿系統(tǒng),如果沒有血液循環(huán)系統(tǒng)輸送,也實現(xiàn)不了“排水”功能。

血液循環(huán)系統(tǒng)如果不通暢,就會影響整個身體器官的正常運轉(zhuǎn)。根據(jù)血液循環(huán)系統(tǒng)中出現(xiàn)問題的位置不同,也會發(fā)生不同的疾病。如果血液中脂質(zhì)量過高,時間長了血管壁上沉積物會堵塞血管,如果這種堵塞發(fā)生在動脈,會導(dǎo)致心臟缺血,出現(xiàn)心梗、心絞痛,嚴(yán)重時會導(dǎo)致死亡。

近年來,我國心血管患者逐年遞增,國家心血管病中心發(fā)布的《中國心血管病報告2012》顯示,心腦血管病患病人數(shù)呈快速增長態(tài)勢,我國心血管病現(xiàn)患人數(shù)為2.9億,每10秒就有1人死于心血管病。

“現(xiàn)代人生活習(xí)慣和膳食結(jié)構(gòu)不合理,對血液循環(huán)系統(tǒng)的傷害很大?!闭f起其中原因,金畢表示,現(xiàn)在人攝入過多營養(yǎng),會導(dǎo)致多余的脂質(zhì)和養(yǎng)分等難以排出體外,從而聚集在血管里。這樣帶來的后果是,一方面容易沉積在血管壁上堵塞血管,另一方面還會增加血液黏稠度引發(fā)血栓。再加上現(xiàn)在人普遍腦力勞動增多、體力勞動減少,活動量不足會進(jìn)一步加劇這種情況。如果本身就有高血壓等,會導(dǎo)致血液對血管的剪切力增強,血管壁就變得更加脆弱。

要保持血液循環(huán)系統(tǒng)健康,一個重要因素是把血壓控制在正常范圍,可以減少血液對血管壁的剪切力,有利于血管內(nèi)皮細(xì)胞狀態(tài)穩(wěn)定。平常多吃些抗氧化作用的食物,如紅薯、玉米、蘆筍、花椰菜、茄子等,有利于血管內(nèi)膜的光滑。此外適當(dāng)運動可以促進(jìn)新陳代謝,維護血管內(nèi)皮功能,改善微循環(huán),使血管常葆“清潔”。

心腦血管疾病的組合配方:

護欣納豆軟膠囊,魚油,高纖植物營養(yǎng)粉,諾麗復(fù)合果汁飲料,鈣鎂片,多種維生素礦物質(zhì)片,軟糖,銳寶士軟糖。

【納豆的作用】

納豆是由小粒黃豆經(jīng)納豆菌發(fā)酵而成的一種微生態(tài)、健康食品。納豆獨特的風(fēng)味及氣味,像極了腐敗的食物。一般人,對于大豆腐敗之后所造成的納豆,無法忍受。由于納豆具有整腸作用,并且容易消化,因此適合于做為喜歡喝酒的人的下酒菜。

納豆的作用:

1. 防止骨質(zhì)疏松癥:納豆菌含有相當(dāng)高的維生素K2,可生成骨蛋白質(zhì),再與鈣共同生成骨質(zhì),增加骨密度,防止骨折;

2. 溶栓作用:納豆中含有大量能溶解血栓的納豆激酶是一種溶纖維蛋白酶,可預(yù)防血栓類疾病的發(fā)生。經(jīng)常食用納豆可周期性增加血漿中溶纖活性,有效預(yù)防心腦血管栓塞。痔也是血栓的一種,故納豆也可用以口服或外涂;

3. 預(yù)防高血壓:納豆中含有的醇素,食用后可排除體內(nèi)部分膽固醇、分解體內(nèi)酸化型脂質(zhì),使異常血壓恢復(fù)正常;

4. 抑制癌細(xì)胞的生長:納豆中含有染木素、胰蛋白酶抑制劑,是抗癌的主要成分。資料表明:納豆的防癌抗癌功效已在動物實驗中得到證實。納豆中還含有抗氧化劑組分,可通過降低低密度脂蛋白膽固醇水平,有效減慢動脈粥樣硬化進(jìn)程;

5. 抗氧化、延緩衰老:納豆的粗提物中含有豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸、維生素E等抗氧化成分,可有效降低血脂、膽固醇及清除腦組織細(xì)胞中過氧化質(zhì)色素,調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞和皮膚表面水和脂肪的平衡,促進(jìn)血液循環(huán),改善皮膚彈性,令皮膚光潔柔軟,達(dá)到延緩衰老之功效;

6. 防治肥胖癥:納豆中的粘液素具有很好的減肥效果。粘液素是由谷氨酸多肽以特別的結(jié)構(gòu)組成,它具有與膳食纖維相似的作用,在人體腸道內(nèi)不被吸收,吸水率比膳食纖維還高,與膳食纖維一起膨脹,使人體得到飽腹感,減少人體對脂肪的吸收,另外,納豆中的維生素B2支持體內(nèi)脂肪燃燒,防止脂肪在體內(nèi)堆積,達(dá)到減肥之效。

【“納豆”名稱的由來】

納豆在日本已經(jīng)有一千多年的歷史了,納豆最初是利用稻草上自然的納豆芽孢桿菌發(fā)酵,在寺廟的廚房制造,因為寺廟的廚房叫“納所”,所以叫納豆,納豆當(dāng)時是素食的僧侶們重要營養(yǎng)來源,也是日本皇室、僧侶、貴族、武士的御用營養(yǎng)品。

【納豆激酶的發(fā)現(xiàn)來自著名的"兩點半實驗"】

1980年的一天,從事溶解血栓藥物研究工作的日本心腦血管專家須見洋行博士,他突然想起納豆不是纖維蛋白發(fā)酵的嗎?而血栓最頑固的部分就是纖維蛋白,于是,下午兩點半時,須見洋行博士把納豆中提取的物質(zhì)加入到人工血栓中。

原本準(zhǔn)備第二天看結(jié)果的,但5點半的時候,一次偶然的察看,奇跡發(fā)生了,血栓居然溶解了2厘米,而平常用尿激酶做溶血栓的實驗溶解2厘米需要近兩天的時間,也就是說納豆發(fā)酵物溶解血栓的速度是尿激酶的19倍之多。于是,就將納豆的這種強力溶栓物命名為納豆激酶Nattokinase,簡稱NK,這就是震驚世界的溶血栓藥物研究史上有名的“下午兩點半”實驗。

【納豆的營養(yǎng)價值】

近幾年來,經(jīng)日本的醫(yī)學(xué)家、生理學(xué)家研究得知,大豆的蛋白質(zhì)具有不溶解性,而做成納豆后,變得可溶并產(chǎn)生氨基酸,而且原料中不存在的各種酵素會由于納豆菌及關(guān)聯(lián)細(xì)菌產(chǎn)生,幫助腸胃消化吸收。納豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09的%、粗纖維2.2%、灰分1.86%,作為植物性食品,粗蛋白、脂肪最豐富。納豆系高蛋白滋養(yǎng)食品,納豆中含有的醇素,食用后可排除體內(nèi)部分膽固醇、分解體內(nèi)酸化型脂質(zhì),使異常血壓恢復(fù)正常(《身體科學(xué)》雜志1994年1月號,日本評論社出版,第4頁)。

圖片發(fā)自簡書App

納豆適合日本的風(fēng)土。日本人的主食是大米,一般以粒狀食用。納豆也是粒狀,使日本人備感親切,而且食用納豆幫助消化米飯,并使愛食用精白米飯的日本人不易得腦血管病。食用納豆的方法很多。在買回的納豆中,一般都附有芥末和調(diào)味料,攪拌一下,即可食用,多和大米飯一起吃。也可根據(jù)個人喜好加些蔥末、紫菜等食用。由于其營養(yǎng)價值被揭曉,食用者日益增多。如今由于食品加工技術(shù)越來越發(fā)達(dá),納豆也被制成許多不同的口味,個人可以根據(jù)口味和需要選擇購買。

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研究表明,納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2等多種功能因子有關(guān)。納豆中富含皂青素,能改善便秘,降低血脂,預(yù)防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防高血壓和動脈硬化,抑制艾滋病病毒等功能;納豆中含有游離的異黃酮類物質(zhì)及多種對人體有益的酶類,如過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等,它們可清除體內(nèi)致癌物質(zhì)、提高記憶力、護肝美容、延緩衰老等有明顯效果,并可提高食物的消化率;攝入活納豆菌可以調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,預(yù)防痢疾、腸炎和便秘,其效果在某些方面優(yōu)于現(xiàn)在常用的乳酸菌微生態(tài)制劑;納豆發(fā)酵產(chǎn)生的粘性物質(zhì),被覆胃腸道粘膜表面上,因而可保護胃腸,飲酒時可緩解酒醉的作用。

最新的研究還表明,納豆對引起大規(guī)模食物中毒的“罪魁禍?zhǔn)住薄≡源竽c桿菌O157的發(fā)育具有很強的抑制作用。這一新學(xué)說是由被譽為“納豆博士”的日本宮崎醫(yī)科大學(xué)須見洋行教授發(fā)表的。在“僅限于研究室的實驗結(jié)果,但尚未搞清納豆能抑制O157大腸桿菌發(fā)育的原理”的前提下,須見洋行教授指出,納豆所含有的食用菌對許多菌種都有阻礙生育繁殖的作用,因此應(yīng)當(dāng)對O157大腸菌也有抑制作用。

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