看窗外，暖陽靜好。微風(fēng)拂面，樹枝輕搖，路邊柳樹發(fā)一層瑩瑩綠色，墻跟也有小草冒出嫩芽。春天說來就來了。再回頭看屋內(nèi)，墻壁慘白，家具沉郁，書桌冷寞，春天還沒有敲響我家門。而我的心卻被門外的春天勾走了。正當(dāng)我想出去約會春天的時(shí)候，有人邀教授講學(xué)。聽說講學(xué)的地方離黃壁莊水庫很近，我便也要跟去。他講他的學(xué)，我會我的春天。

到了黃壁莊，教授被人領(lǐng)走，我被安排在會議室喝茶。我說，我要出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。有人要陪我，被我婉拒了。

我不止一次來過黃壁莊水庫，這里的壩，這里的水，以及這里的房屋和樹木已對我失去了吸引力。我只對水庫里的水草和在水草間排著隊(duì)游來游去的小魚感興趣。我坐在一堆亂石上看魚。水庫邊豎著“禁止游人入內(nèi)”的牌子，數(shù)里之內(nèi)看不到一個(gè)人（我是被特許的）。頭頂上的天是安靜的，腳下的地是安靜的，天地之間的樹、房屋、水都是安靜的。似乎這片安靜專門留給小魚。我就覺著，做小魚真是幸福。

看魚煩了又看水，在壩上走來走去的看水。水看夠了撿石頭，水庫周圍都是用石頭砌的，水位下降，露出大片石頭坡，我就在石頭坡上撿石頭。大的不要，丑的不要，不圓的不要。轉(zhuǎn)過來轉(zhuǎn)過去，也未撿滿一把。

教授打電話叫我去吃飯。

飯安排在一間小招待所里，我進(jìn)去，桌子上的菜已經(jīng)擺好了。很豐盛一桌飯菜。主人說這魚、這蝦是從腳下的水庫里撈的。這羊肉、這雞肉是自已養(yǎng)的，現(xiàn)宰的。這蔬菜是自己種的，剛摘的。全部新鮮、綠色。主人非常健談，天南海北的扯；主人也非常能喝，頻頻舉杯勸酒。教授招架不過時(shí)我才插句話，或者用飲料替他擋一擋酒。除此，我只埋頭吃菜。早早的，就吃飽了。但又不好意思離開餐桌，只能傻呆呆地坐在那兒，笑或者不笑。時(shí)不時(shí)地動(dòng)動(dòng)筷子，但又吃不下。便揀著難夾的、綠色的、看起來少滋無味的菜來消磨時(shí)間。漸漸地，注意力集中在一盤花蕊樣的綠色蔬菜上，味微苦，細(xì)嚼卻有絲絲清香。細(xì)問才知道，原來是柳芽。“就是門外柳樹上的嫩芽，剛剛采的?！狈?wù)員對我說，還伸出雙手讓我看她手上的綠痕。我驚呼：柳芽也能吃??！

從黃壁莊回來，我心心念念想著那盤柳芽，便央教授帶我去采，他卻不予理會。又央畫家?guī)胰ィ舱f沒空。直到墨兒回來，一家人去公園玩，才有機(jī)會采了一包柳芽回來。

回家后我把柳芽倒在餐桌上，精精的擇，又細(xì)細(xì)的洗。然后燒一壺開水往上一澆，綠柳芽變得更加鮮嫩翠綠了。加點(diǎn)香油、精鹽、味精、香醋拌了，盛在青瓷盤里，配幾片西紅柿。先不說味道，色相是極好的。我把色相極好的柳芽菜端上餐桌，請大家來品嘗。七個(gè)人中除了我和教授吃過這道菜外，其他人都是第一次聽說。他們象看稀罕一樣一齊把腦袋伸過來，十只眼睛發(fā)出十道亮光，集聚、交織，密密罩住了盤子，卻沒人敢拿起筷子嘗第一口。我說還是我來吧，我是吃過的，肯定沒毒。墨兒說：反正我是不吃。我也不想讓你吃。大家都別吃了，倒掉吧。

倒掉？我費(fèi)了這么大的勁，又采又摘又洗又拌，你竟然要倒掉？還是倒掉吧！又有人站出來替墨兒說話。

要不嘗嘗？七個(gè)人分成兩派，吃？還是倒？爭論不休。

報(bào)人就上網(wǎng)去查。然后說：柳芽確實(shí)能吃，并且可以清熱明目，祛風(fēng)化痰，清熱鎮(zhèn)驚，臨床主治傷風(fēng)感冒，發(fā)熱頭痛，鼻流清涕，咳嗽氣促，咽喉腫痛，驚悸心煩，疹出遲緩等癥。但是……他故意頓了頓，又拉長聲音說：但是……你的做法不對。新摘的柳芽，又苦又澀，得用開水焯過，再泡兩個(gè)小時(shí)以后，才能去掉苦澀。

我夾了一片嘗了嘗，果然又苦又澀。

但我還是不舍得倒掉。人都走了后，我重新把那盤苦澀的柳芽用開水焯過，然后泡在盆里，等晚上再試試看。

晚上，我重新把柳芽做了一遍，自已先嘗一口，嗯，涼絲絲的；細(xì)嚼一會兒，兩腮生香；停下來咂一咂，又雜有淡淡的苦味。清涼、郁香，微苦，這大概就是地道的柳芽菜了。

新菜做成，佐杯紅酒，一家人圍坐在一起，淺飲低語，慢享春光。突然感覺，自己也有黃壁莊水庫里小魚一樣的幸福。