? ? 婆婆要上班，公公在清理雞窩。做蒿團(tuán)的任務(wù)交給我了。

青蒿

? ? 這些蒿是婆婆從田里挑回來的。

餡兒

? ? ? 餡兒，我自己做，先在微波爐上將花生米烘脆，然后用破壁機(jī)碾碎，加入糖和豬油攪拌而成。

劑子

? ? ? ? 將蒿放水里煮爛，然后趁熱將水和蒿一起倒入糯米粉中反復(fù)攪拌。這時(shí)要特別注意，水要適量。因?yàn)榕疵追蹠綌嚢柙秸?。先將劑子捏成碗狀，放入餡兒。然后從周圍往中間捏緊，搓成圓錐形。

抽風(fēng)灶

火要旺。燒透了。過10分鐘起鍋。

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? ? 鍋里加冷水。然后將青團(tuán)放在屜子上。要注意在屜子上墊上菜葉。要青團(tuán)看起來綠瑩瑩的，就得多放一些嫩蒿。

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? ? ? 婆婆指導(dǎo)完畢，去上班，剩下的都由自己琢磨。自感整個(gè)步驟完成比較順利，也很成功，很有成就感。在朋友圈曬了一下，獲得好多贊。不免有些沾沾自喜了。