? 五月份讀書科目是《失傳的營(yíng)養(yǎng)學(xué)》這本書,作者是一位醫(yī)學(xué)后博士,他通過(guò)自己大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)告訴我們?nèi)梭w的好多病,是缺乏營(yíng)養(yǎng)素造成的!在本書中,他提到了一個(gè)觀念,人其實(shí)這一輩子都是兩種狀態(tài):一種是醫(yī)院內(nèi)狀態(tài),一種是醫(yī)院外狀態(tài)。世上沒(méi)有百分百健康的人,其大部分人還是處在亞健康狀態(tài),但是我們得有去掌控我們身體的能力。也就是說(shuō)我們要學(xué)習(xí)健康知識(shí)。只有知識(shí)才能改變命運(yùn)。
? 身體修復(fù)所遵循的規(guī)律簡(jiǎn)單總結(jié)為: 損傷 -> 修復(fù) -> 原料 -> 營(yíng)養(yǎng)素,我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素,而我們身體的每一個(gè)器官都需要這些能量,我們以為每天吃下去很多東西就是吃下去很多營(yíng)養(yǎng),其實(shí)是你沒(méi)有吃,對(duì)就是身體是虧欠的,所以會(huì)導(dǎo)致很多疾病,例如糖尿病,高血壓,高血脂。
書中也是從人體的各大器官都做了一個(gè)分析和解剖,例如我們的肝是人體最最重要的一個(gè)器官。他最需要的物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素就是我們的蛋白質(zhì)啊,有些肝病就是包括脂肪肝肥胖癥,都是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)缺乏的緣故,所以為什么我們減脂的人要大量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白。他在里面也提到了二型的糖尿病,其實(shí)也并不是胰島素的問(wèn)題,是肝的問(wèn)題。
肥胖問(wèn)題,它其實(shí)也是缺乏蛋白質(zhì)、維生素B的緣故,所以我們肥胖的人應(yīng)該多補(bǔ)充維生素B。對(duì)于高血壓的人來(lái)說(shuō)要多補(bǔ)充維生素B和維生素C。鈣和鎂。
包括癌癥它其實(shí)也是我們?nèi)旱臓I(yíng)養(yǎng)素缺乏的一個(gè)結(jié)果,然后通過(guò)一些營(yíng)養(yǎng)素的攝入幫助我們把我們的身體抵抗力調(diào)到一個(gè)好的狀態(tài),去抵抗這個(gè)癌細(xì)胞。
? 我們的關(guān)節(jié)炎和骨質(zhì)增生是缺少鈣、維生素C的緣故。我們的失眠其實(shí)也是缺鈣有關(guān)。
其中還提到了好多那健康問(wèn)題跟營(yíng)養(yǎng)素的關(guān)系,大家都可以去讀一下,然后成為家庭的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師。
健康是最重要的沒(méi)有之一。