枸杞現(xiàn)在可以說(shuō)是養(yǎng)生的代名詞了，現(xiàn)在不是一般的火。寧夏枸杞在大西北的大部分地方都有種植，雖然都屬于寧夏枸杞（又叫西枸杞）這個(gè)品種，但品質(zhì)還是有很大差異。這就造成了各地說(shuō)自己的枸杞是最好的，目前來(lái)看，寧夏產(chǎn)的枸杞明顯占了上風(fēng)，也可以說(shuō)在名氣上讓其他枸杞難以望其項(xiàng)背。甚至說(shuō)好枸杞基本就是按人家枸杞的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)定的。典型的就是枸杞上白蒂多的為上品；枸杞泡水上浮越多越好；枸杞不粘結(jié)最佳；甚至中寧枸杞比較小，他們都已經(jīng)包裝成了優(yōu)點(diǎn)，枸杞太大就是外地的枸杞，不是正宗的寧夏枸杞。有的人還宣稱：吃一斤產(chǎn)自寧夏的枸杞相當(dāng)于吃外地4到5斤枸杞，真的讓人汗顏。據(jù)我所知，枸杞的保健作用大小主要體現(xiàn)在枸杞多糖含量的多少。而現(xiàn)在還沒(méi)有比較全面的數(shù)據(jù)證明，那個(gè)產(chǎn)地的枸杞比其他產(chǎn)地的枸杞的枸杞多糖含量絕對(duì)的高。
那市場(chǎng)上為何出現(xiàn)了如此多的產(chǎn)自于寧夏的枸杞，肯定很多都是假冒產(chǎn)自寧夏。其實(shí)在這里人們對(duì)寧夏枸杞有一個(gè)很大的誤解。很多人認(rèn)為，寧夏枸杞就是產(chǎn)自寧夏的枸杞，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。寧夏枸杞是枸杞的一個(gè)品種，這個(gè)枸杞品種的名字叫寧夏枸杞，又叫西枸杞。寧夏枸杞在枸杞的多個(gè)品種中，保健效果是最好的；而且特別適合西北的氣候，所以在寧夏首先大面積種植，后來(lái)引種到西北其他地方。由于寧夏枸杞種植比較早，宣傳攻勢(shì)強(qiáng)，寧夏枸杞名氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其他地方的枸杞。
市場(chǎng)上的很多寧夏枸杞是都是哪里來(lái)的，其實(shí)很多都是甘肅產(chǎn)的。由于寧夏枸杞的名氣，很多人對(duì)寧夏枸杞還是有一點(diǎn)認(rèn)識(shí)的。由于枸杞主產(chǎn)區(qū)之一的青海，枸杞含糖高，所以泡水容易下沉、容易結(jié)塊，還是很好區(qū)別的。但甘肅和寧夏地理上本身比較近，氣候也相當(dāng)，都灌溉黃河水，種出來(lái)的枸杞差異不太大。所以甘肅枸杞基本上都被寧夏人收購(gòu)，最后以寧夏枸杞銷往全國(guó)。
我是枸杞哥張祿中（v 977943351），堅(jiān)持傳統(tǒng)晾曬，不熏不染，傳統(tǒng)種植
