前幾天在頭條平臺(tái)發(fā)“200天早餐紀(jì)念”的圖集時(shí)，有一個(gè)網(wǎng)友在下面評(píng)論“做碗清湯掛面會(huì)死??！” 以為是很平常的調(diào)侃回復(fù)（講真，頭條的評(píng)論大多言辭激烈且偏負(fù)面，這樣的都算很平常了）點(diǎn)進(jìn)去翻看了用戶的所有動(dòng)態(tài)，不止對(duì)我，所有文章的回復(fù)都是酸不溜秋的貶低性詞語(yǔ)。當(dāng)即就給她/他回復(fù)：已拉黑。
有人說(shuō)我干嘛這么較真，主要是覺(jué)得文字工作者和自媒體工作者已經(jīng)很辛苦了，有這樣一個(gè)負(fù)面情緒的用戶看他的評(píng)論都不夠來(lái)氣的，還天天被他關(guān)注干嘛，直接拉黑算了。不喜歡可以，但請(qǐng)最起碼尊重從業(yè)者的工作。
本來(lái)沒(méi)這么激動(dòng)，怎么一寫文章回想起來(lái)這么多話。
我要是天天煮清湯面，沒(méi)把自己吃吐也把別人看吐了。做這么簡(jiǎn)單的早餐還堅(jiān)持寫公眾號(hào)干嘛，明明是自己懶癌上身不想早起，看到別人發(fā)早餐就發(fā)酸，你怎么不去腌泡菜。
扯遠(yuǎn)了。淡定。
最近心血來(lái)潮錄了兩期吃播秀視頻，感嘆主播的活真是不好做啊。主要是面對(duì)一大堆美食，眼看別人吃得倍兒香，自己還要對(duì)著鏡頭細(xì)嚼慢咽，邊吃邊解說(shuō)。一不小心說(shuō)錯(cuò)了或者忘詞了，咔，再來(lái)一遍...... 中間有好幾次都想放下手機(jī)直接吃，拍什么拍，吃飯才是王道。
過(guò)去7天我做的早餐花樣有點(diǎn)多，三明治、烤燕麥、雞蛋灌餅、巖燒乳酪、火腿派、羅宋湯、可麗餅。 中間嘗試過(guò)一次中餐，是人人都愛(ài)的雞蛋灌餅，想象中應(yīng)該是噴香噴香的蔥花味，結(jié)果沒(méi)經(jīng)驗(yàn)油放多了，而且灌雞蛋的時(shí)候被燙了一下，手一抖雞蛋都撒到餅的外圍了。失誤。一個(gè)雞蛋灌餅下肚，香是香，就是太油了！覺(jué)得滿嘴滿肚子都是油，到中午吃飯都沒(méi)覺(jué)得餓，果然還是消化不動(dòng)啊。
anyway，以下是我過(guò)去6天的早餐合集，順便說(shuō)一句，目前還沒(méi)有做清湯面的打算。
**DAY 209 雞蛋土豆沙拉三明治 / 酸奶 **
做法：
- 雞蛋煮熟切碎，土豆用微波爐打熟切塊，火腿切丁，撒點(diǎn)黑胡椒、美式芥末醬攪勻；
- 兩片面包一夾，沿對(duì)角線切一刀，開吃。
DAY 210 隔夜版香蕉烤燕麥
做法：
- 鍋里鋪一層燕麥，均勻撒上蛋奶液，裹上保鮮膜放冰箱冷藏一夜；
- 第二天早上拿出來(lái)在表面擺上香蕉，放入烤箱180度20分鐘。
**DAY 211 雞蛋灌餅 / 紅豆沙 **
做法：
- 超市里買的冰鮮千層餅，直接上鍋煎，中小火蓋鍋蓋燜；
- 3分鐘翻面，然后挑開一個(gè)口慢慢倒入蔥花蛋液，燜2分鐘；
- 雞蛋熟了之后就可以出鍋，夾入喜歡的生菜、黃瓜、香腸。
DAY 212 香蕉巖燒乳酪 / 土豆沙拉
做法：
- 奶油奶酪、淡奶油、芝士加熱融化，涂抹在厚土司上，先放入烤箱烤10分鐘；
- 拿出來(lái)在表面擺上香蕉、杏仁片，再放入烤箱烤5分鐘，如果喜歡甜味還可以再撒點(diǎn)糖霜。
DAY 213 青椒火腿派
做法：
- 青椒火腿切丁，加入黑胡椒、鹽、奶油奶酪翻炒；
- 圓歐包橫著切一刀，把中心掏空，填入餡料，表面撒一層芝士；
- 放入烤箱烤10分鐘即可。
DAY 214 羅宋湯配法棍
做法：
- 牛肉切丁放入鹽、黑胡椒腌一下，然后放到鍋里煮20分鐘；
- 番茄、土豆、胡蘿卜切丁，和煮熟的牛肉一起炒一下，放入番茄醬、鹽、黑胡椒；
- 所有食材倒入電飯煲，加水，按八寶粥模式就可以啦。
DAY 215 草莓可麗餅
做法：
- 可麗餅可以用“華夫餅預(yù)拌粉”來(lái)做，省時(shí)省力；
- 預(yù)拌粉加入雞蛋、牛奶攪拌成順滑液體，用小勺舀一勺面糊在煎鍋里，迅速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)幼屆婧龜偲剑』鸺澹?/li>
- 等表面布滿氣泡時(shí)翻面，2分鐘左右出鍋；
- 表面撒上巧克力醬，在中間放上草莓，卷起來(lái)，撒上糖粉。
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