9月25日，河北省食藥監(jiān)發(fā)布消息，在遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉數(shù)值超標(biāo)，高達(dá)15.20mg/kg（最高限定值10.0 mg/kg）。
當(dāng)日，輝山乳業(yè)官網(wǎng)也對(duì)此事做出回應(yīng)，稱“2015年9月18日，我司輾轉(zhuǎn)得到河北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的針對(duì)我司2015年7月10日出產(chǎn)的輝山高鈣牛奶（240ml）利樂枕裝產(chǎn)品（保質(zhì)期45天，即8月25日到期）采取下架停售的通知，才獲知河北食藥局抽檢產(chǎn)品“硫氰酸鈉超標(biāo)”，我司感到非常震驚?！辈⒈硎驹诘弥讼⒑笠褜⒈Ｙ|(zhì)期內(nèi)生產(chǎn)的奶制品送往兩家第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，北京譜尼測(cè)試科技股份有限公司和沈陽食品檢驗(yàn)所。檢測(cè)機(jī)構(gòu)的結(jié)果顯示其硫氰酸鈉并未超標(biāo)。
9月27日，遼寧省食藥監(jiān)局發(fā)布通報(bào)稱，在對(duì)遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)調(diào)查期間，未發(fā)現(xiàn)企業(yè)有硫氰酸鈉，遼寧省食藥監(jiān)局對(duì)省內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果也均顯示硫氰酸鈉的含量在國(guó)家規(guī)定的參考值以下，全部合格。
此次的“羅生門”事件已引起社會(huì)廣泛關(guān)注，輝山乳業(yè)的產(chǎn)品究竟有沒有摻入硫氰酸鈉，希望有關(guān)部門能盡快查明。
今天想跟大家討論的是關(guān)于食藥監(jiān)部門對(duì)于抽檢結(jié)果的公布問題。
輝山乳業(yè)官網(wǎng)回應(yīng)的措辭很有趣，“輾轉(zhuǎn)得到……非常震驚?！庇纱宋彝茢?，河北食藥監(jiān)在抽檢、拿到結(jié)果到發(fā)布產(chǎn)品不合格信息期間，是沒有直接通知過輝山乳業(yè)的，也就沒有給輝山乳業(yè)一個(gè)在被媒體曝光之前先“自證清白”的機(jī)會(huì)。
那么食藥監(jiān)管部門在發(fā)布通告之前，特別是發(fā)布有關(guān)企業(yè)負(fù)面消息之前有沒有必要先提前告知該企業(yè)呢？我認(rèn)為是有必要的。因?yàn)檫@個(gè)自證清白的機(jī)會(huì)可以有效防止兩種情況：
其一，防止食藥監(jiān)局抽到的產(chǎn)品本身是假貨卻誤以為是真貨。如果食藥監(jiān)部門抽到的產(chǎn)品本身是假貨，那么其質(zhì)量問題就不能歸咎于生產(chǎn)正品的企業(yè)。
其二，防止因操作失誤導(dǎo)致的第一次檢測(cè)結(jié)果不可信卻被公開報(bào)道。
在信息發(fā)布之前，如果企業(yè)對(duì)食藥監(jiān)管部門的檢測(cè)結(jié)果有質(zhì)疑，食藥監(jiān)管人員可以通過留樣進(jìn)行復(fù)檢或者同時(shí)送往第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)等方式對(duì)結(jié)果進(jìn)行確認(rèn)。如果事實(shí)證明確實(shí)是企業(yè)的產(chǎn)品有問題，甚至可以要求復(fù)檢的費(fèi)用由該企業(yè)承擔(dān)，而如果證明是監(jiān)管部門第一次的檢測(cè)結(jié)果有錯(cuò)誤，也可以避免對(duì)企業(yè)造成名譽(yù)損害。
在公告前通知企業(yè)的壞處是，如果企業(yè)的公關(guān)水平較強(qiáng)，可能會(huì)將有關(guān)的負(fù)面新聞“按下去”，甚至可能憑借某事件與監(jiān)管機(jī)構(gòu)中的某些工作人員形成長(zhǎng)久“合作”關(guān)系。關(guān)于這個(gè)問題，我想到的解決方案是借助第三方平臺(tái)或是食藥監(jiān)內(nèi)部建立大平臺(tái)，在將通告告知企業(yè)的同時(shí)也發(fā)布一份在平臺(tái)上，如果沒有企業(yè)質(zhì)疑檢測(cè)結(jié)果則不用修改直接發(fā)布，如果對(duì)公告的初稿有所修改則需要在平臺(tái)上出示相關(guān)復(fù)檢資料等。
當(dāng)然，這種辦法也是有漏洞的，然而企業(yè)的名譽(yù)意義非常，尤其是網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，購買商品之前先在網(wǎng)上搜搜別人的評(píng)價(jià)是很多消費(fèi)者的習(xí)慣，企業(yè)在乎自身的負(fù)面消息無可厚非，特別是食品企業(yè)，在食品安全大環(huán)境飽受消費(fèi)者質(zhì)疑的當(dāng)下，更是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，如履薄冰。也正因?yàn)槿绱?，食藥監(jiān)管部門在發(fā)布可信度很高的“官方消息”時(shí)，更應(yīng)該愈發(fā)謹(jǐn)慎。
我一直認(rèn)為，想要營(yíng)造食品安全的大環(huán)境，在打擊違法違規(guī)的黑心食品企業(yè)外，也同時(shí)需要保護(hù)正規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品企業(yè)。消費(fèi)者需要安全的產(chǎn)品，安全的產(chǎn)品需要企業(yè)生產(chǎn)。食藥監(jiān)管部門在打擊黑心食品生產(chǎn)者的同時(shí)需要保護(hù)正規(guī)食品企業(yè)的合法權(quán)益。
之前不知道，地方在發(fā)布相關(guān)產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果前應(yīng)該同時(shí)發(fā)給企業(yè)和食藥監(jiān)總局的。
不過作為練筆，就寫完了并且發(fā)了吧。
