“搖啊搖，搖啊搖，要到外婆橋，外婆對(duì)我樂呵呵，外婆請(qǐng)我吃年糕。”外婆的年糕讓無數(shù)孩子難忘自己的童年。但外婆的豆花總是讓我想起那些與外婆一起制作豆花的時(shí)光。

小時(shí)候，我家在山這邊，外婆家在山的那邊，要走半天的時(shí)間。由于交通不便，媽媽每次回外婆家總是不愿意帶上我，嫌我走得慢，嫌我煩人，終于在外婆的再三叮囑下，每逢過年過節(jié)，媽媽才會(huì)帶我去外婆家，每次去外婆家的頭一天晚上，我激動(dòng)得整晚睡不著，第二天天還沒亮就會(huì)吵著父母早點(diǎn)出發(fā)。

經(jīng)過半天的跋山涉水，整個(gè)人都累的心慌，但見到外婆的那一刻，所有的疲倦都已經(jīng)煙消云散了?！巴馄?！”我激動(dòng)得喊了起來，“哎喲，誰家的乖孫女那么可愛喲！”外婆抱起我邊親邊激動(dòng)的說?！爱?dāng)然是外婆的孫女才那么可愛??！誰家的孫女能跟外婆的孫女比啊！”七歲的我很是得意的回答。“哦！原來是我的寶貝孫女那么可愛啊！”外婆習(xí)慣性的捏了捏我的鼻子?！爱?dāng)然啦！外婆那么漂亮，我不可愛那怎么能行?。　蔽覙纷套痰恼f，見到外婆真好！

在外婆家休息一天后，大人們都出去幫外婆干活，在農(nóng)村永遠(yuǎn)總有干不完的農(nóng)活。于是，家里只有我和外婆兩個(gè)人了，但是留在家里的人不是享福的，要負(fù)責(zé)午飯，在經(jīng)濟(jì)不好的年代溫飽總是大問題，于是每家的長(zhǎng)輩總是會(huì)變得花樣的用有限的材料做出最美味的菜肴?！巴馄?，今天吃什么菜呀？我?guī)湍惆。　薄巴贫够?，你媽媽啊小時(shí)候最喜歡我推的豆花了，可是她自己卻怎么學(xué)也學(xué)不會(huì)。”外婆年紀(jì)大了，想起年輕時(shí)候的事，總有說不完的話。記得清楚，小時(shí)候在我們那里推豆花可是一件大事，因?yàn)楹苈闊に嚭軓?fù)雜，也沒有機(jī)器可幫忙。外婆在說話的空當(dāng)就泡好的大豆三五粒的放進(jìn)石磨的洞中，人要站在石磨旁邊用人力推動(dòng)石磨，四五圈后感覺大豆被研磨的差不多了，外婆又要抓一點(diǎn)大豆進(jìn)去，整個(gè)過程外婆做起來行云流水，但是我知道，這需要時(shí)間的歷練。

“幫外婆推豆花可是很累人的，你能做到嗎？”“當(dāng)然能啦！”我毫不猶豫的回答，“哼，外婆瞧不起人，等著，就看我的表現(xiàn)吧！”心里暗村著，外婆看了看堵著嘴巴滿臉不滿的我，很是寵溺也很無奈的笑了笑?！澳呛冒?，嗯，先幫外婆燒一鍋水，再找紗布口袋，把錫鍋洗干凈了后替外婆拿兩個(gè)大盆子過來。”外婆就像倒豆子一般一下子嘰里呱啦的說了好多，一臉蒙蔽，有些招架不住了?？墒切睦飬s又不肯認(rèn)輸，咬著牙堅(jiān)持下來，然后乖乖站在一旁看著外婆像是使魔法一般將大豆變成豆花。用紗布口袋擠豆汁，將豆汁倒進(jìn)鍋里加熱，等到時(shí)候差不多了用石膏水點(diǎn)豆腐，看著眼前的這一切，眼花繚亂，那個(gè)時(shí)候的我覺得能夠像外婆一樣利落麻利的點(diǎn)豆腐的女人才是最厲害的。

“好了，大功告成！”外婆認(rèn)真的看了一眼鍋里的已經(jīng)成型的豆花，心滿意足的感嘆了一聲。而我早已累的直喘氣，心中暗村:再也不來推豆花了，一點(diǎn)都不好玩。那個(gè)時(shí)候好不明白一句:好奇害死貓。沒有害死貓，卻把貓累壞了。

好的豆花自然是要配好的蘸水，油潑辣子配上自家產(chǎn)的青花椒，蔥，香菜，姜。按照不同的口味按不同的比例配料，一頓香噴噴的豆花飯產(chǎn)生了。

“開飯咯！”一股熱氣夾雜著豆花的清新和純粹，濃郁而香甜。“??！好香啊，外婆不愧是外婆，做出的豆花就是比媽媽做的好吃?！眾A了一小塊豆花蘸上蘸水入口，油潑辣子的香碰上豆花的清冽，加上各種佐料的味道，構(gòu)成了記憶深處不可磨滅的痕跡。一大家子圍桌而坐，一陣陣的歡聲笑語不斷傳來，既感嘆生活的艱辛也感謝生活的美好，每天依舊起早貪黑的干農(nóng)活，但始終都堅(jiān)信:越努力越美好。生活的艱辛不曾讓人停下奮斗的腳步和前進(jìn)的希望，期待著更美好明天。

逢年過節(jié)，豆花是外婆的必備菜品，也是眾人最喜歡的菜肴。更是一種回憶和思念，一種食物，有時(shí)候不僅僅能幫人飽饑腹，更是一種回憶，舌尖上的味蕾觸碰到記憶中的味道，迸發(fā)出的是那個(gè)時(shí)代和年代的味道。