對于吃貨來說，沒事在家做點小點心小零食是一件非常愜意的事情。大家最想到的肯定是各種烘培類糕點，但不得不說一入烘培深似海呀！不是說烘培不好，而是繁瑣的流程和各種工具配料都要準(zhǔn)備的很多。對于新手而言，這何嘗不是一種甜蜜的痛苦呢！其實做點小點心還是要簡單快手點才好，不要時間成本太高，會讓一件快樂的事情變得很有壓力
其實小點心除了西式糕點，中式的也非常不錯的選擇。而且很多中式小餐點做法更為健康，會最大程度的避免高糖高熱量的攝入最為重要的是，這些中式餐點做法簡單易學(xué)。對于工具方面要求也很低，能讓我們在烹飪過程中更多地體驗成就感。
今天給大家推薦的是這款豆沙迷你小饅頭。別看它小巧別致，吃起來可是別有一番滋味呢！豆沙迷你小饅頭比包子簡單，比油條健康，兩手一卷，一口一個，大家都愛吃早餐。自從學(xué)會這個做法，2天一次，比油條饅頭強多了，這么棒的小點心，你也來試一試吧！
（豆沙迷你小饅頭）? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 制作配料：普通面粉300克酵母3克白糖1勺溫牛奶130ML? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 制作方法：? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1，面粉里加入酵母，白糖，用溫牛奶和成柔軟的面團，放室溫發(fā)酵至兩倍大小
2.發(fā)酵好的面團給它揉搓排氣，搓成長條，切成大小一致的小擠子
3.取一個小擠子，再次搓成長條，然后搟薄，豆沙擠上去，然后把接口捏合，再次搓圓
4.最后切成大小一致的擠子
5.豆沙卷擺在蒸籠柜上面，進行二次醒發(fā)，等到豆沙卷變大即可
6熱水上鍋蒸大約10分鐘，出鍋之前燜5分鐘
7.小豆沙特別的迷你，一口一個那種，好好吃，小孩都特愛吃。即當(dāng)零食又當(dāng)早餐，喜歡的一定要去試試哦?。?！
