以色列是一個干旱缺水的國家,人均水資源僅為271m3,沙漠面積為陸地面積的67%,年蒸發(fā)量為2500毫米。以色列95%的糧食靠自己生產(chǎn),每年向歐洲出口蔬菜、水果和鮮花,成為世界上經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的12個國家之一。以色列以"沙電影國"創(chuàng)造了"農(nóng)業(yè)強(qiáng)國"的奇跡而聞名于世。其主要措施之一是發(fā)展水肥技術(shù),提高水肥利用率。
水肥一體化技術(shù)是一項(xiàng)集灌溉和施肥于一體的高科技技術(shù),目前國內(nèi)cnboyun官網(wǎng)發(fā)展領(lǐng)先國內(nèi)市場。利用壓力灌溉系統(tǒng),可將可溶性固體肥料或液肥及灌溉水制成的肥料溶液均勻、準(zhǔn)確地輸送到作物根部。與常規(guī)水肥施用方法相比,水分利用率提高40%~60%,肥料利用率提高30%~50%,品質(zhì)提高。同時,節(jié)省了人力和時間,有利于規(guī)模化種植.
滴灌在廣袤的田野、果園、公園里,甚至在城市的林蔭大道上,在居民門前,在陽臺上的花盆里,或者在樹上。可以說,以色列到處都有滴灌管道。
以色列有一個很大的供水系統(tǒng)埋在地下,在建造房屋和修建道路之前,灌溉和家用供水管道已在各地鋪設(shè)到位,所有的水都沒有廢棄,但在收集完畢后,管道運(yùn)輸?shù)轿鬯幚韽S,使用過濾、光合細(xì)菌和其他處理凈化的方法,然后用于非糧食作物灌溉,其節(jié)水灌溉系統(tǒng)得到了廣泛應(yīng)用.
以色列把水和肥料結(jié)合起來,使每個農(nóng)民都能養(yǎng)活113人,成為世界農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。
在應(yīng)用分類中,流動微噴灌或步行噴灌一般用于平地,滴灌常用于坡地和山區(qū),滴灌和微噴灌用于設(shè)施栽培。園林綠化采用滴灌,草坪采用噴灌,育苗采用大孔托盤和營養(yǎng)袋,均采用基質(zhì)和微噴施。在南部沙漠蒸發(fā)量較高的地區(qū),采用地膜滴灌來減少地表蒸發(fā)量。滴灌在鹽堿灌溉中的應(yīng)用,成功地防止了土壤在根系中的鹽漬化,并在高鹽地區(qū)產(chǎn)生了良好的果實(shí)。灌溉系統(tǒng)中的水量和肥料的數(shù)量一般由計(jì)算機(jī)控制,計(jì)算機(jī)可以通過改變流量和壓力來識別水管的滲漏和堵塞。
這一概念的特點(diǎn)是:直接將水和營養(yǎng)帶到作物的根部進(jìn)行吸收;蒸發(fā)率低,防止土壤侵蝕,深層入滲;更有效和準(zhǔn)確地供應(yīng)水和養(yǎng)分,使植物獲得同等數(shù)量的水和營養(yǎng);根據(jù)作物生長和收獲計(jì)劃提供水分和營養(yǎng),提高產(chǎn)量和質(zhì)量,是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的重要手段,如操作簡單、節(jié)水、節(jié)約肥料、節(jié)約能源、節(jié)約大量勞動力、降低生產(chǎn)成本等。防止土壤侵蝕和鹽堿化。
以色列是一個主要的肥料生產(chǎn)國,但化肥的施用是特殊的,主要是液肥,以支持水肥和化肥的自動化。液肥占以色列化肥總量的80%至90%,400多種產(chǎn)品配方滿足不同生長階段各種作物的需要。
一個健全的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)系統(tǒng)是以色列水肥技術(shù)一體化的另一個主要支持。以色列農(nóng)業(yè)部專設(shè)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)局設(shè)有專門的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù),有800多名從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的工作人員。這項(xiàng)工作的核心是完成農(nóng)場、農(nóng)田和果園的工作,并展示農(nóng)業(yè)經(jīng)營者的具體生產(chǎn)條件。專業(yè)推廣人員沒有在辦公室或培訓(xùn)中心工作,而是配備了手機(jī)和筆記本電腦,農(nóng)民可以隨時與他們聯(lián)系,如果他們需要打電話或電子郵件的話。推廣服務(wù)人員與專業(yè)技術(shù)人員有著非常密切的聯(lián)系,并傳授給農(nóng)民是最新的技術(shù)。技術(shù)推廣服務(wù)中心經(jīng)常制作小冊子、錄像帶、光盤等,內(nèi)容包括產(chǎn)品早期預(yù)警、新產(chǎn)品發(fā)布等??萍纪茝V服務(wù)并非牟利用途,而營運(yùn)開支則由政府負(fù)擔(dān).
以色列農(nóng)業(yè)的發(fā)展不是一日之功。政府的投入和指導(dǎo)是主要的成功因素,以色列每年在農(nóng)業(yè)研究和開發(fā)上花費(fèi)8 000萬美元。根據(jù)以色列目前從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的160000人口,這相當(dāng)于每人500美元。農(nóng)業(yè)投入使農(nóng)民和企業(yè)積極參與農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究和開發(fā),使國家在有限的資源范圍內(nèi)發(fā)展高水平的農(nóng)業(yè)。
以色列十分重視農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)。例如,位于特拉維夫郊區(qū)的以色列國際農(nóng)業(yè)培訓(xùn)中心每年免費(fèi)開展農(nóng)業(yè)培訓(xùn)教育,由水利、農(nóng)業(yè)氣象、農(nóng)產(chǎn)品儲存和加工等方面的專家教授。以色列的水肥一體化技術(shù)及其應(yīng)用為以色列農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型做出了巨大貢獻(xiàn)。特別是水肥利用率很高,隨著水資源和礦產(chǎn)資源的短缺,這一技術(shù)對世界農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)將越來越大。
感覺
中國是一個缺水的國家,旱澇頻發(fā),但在許多地方有"一條水流線和一條岸上水田裂縫",化肥的總體施用技術(shù)水平相對較低。近年來,先進(jìn)的水肥一體化技術(shù)在我國也逐漸興起。但是在現(xiàn)階段,先進(jìn)的水肥一體化技術(shù)還在極少數(shù)地方運(yùn)行,廣大農(nóng)民的接受程度還有待提高。如何創(chuàng)造適合中國國情的水肥一體化技術(shù)迫在眉睫,這需要國家、科研部門和企業(yè)的共同努力,不僅需要國家給予高度重視,而且需要有識之士進(jìn)行引導(dǎo)和探索,加快發(fā)展步伐。