上班途中, 聽到一男老者叫賣聲“老姜、剝皮姜、鮮姜”
對(duì)啊,又到了生姜上市的季節(jié)了,今年天干,不知道收成怎樣
突然想起一句俗話“冬吃蘿卜夏吃姜”
因?yàn)檫@句話,前幾個(gè)月,找媽媽要腌生姜吃,
媽媽在市場高價(jià)買了一些新鮮生姜,腌了一大罐給我
我心血來潮的想法,到手后興致缺缺,到現(xiàn)在還沒吃完
騎著車聽著叫賣,想著這些,一下子我又想起蘿卜
什么時(shí)候上市?應(yīng)該是夏季
小時(shí)候放暑假回老家,傍晚,二嬸拔了許多蘿卜,在大大的木洗澡盆里剁碎,煮了給豬吃
我坐在旁邊的小板凳上,看著二嬸把一個(gè)個(gè)白胖白胖的蘿卜飛快的剁剁剁著,一點(diǎn)不擔(dān)心剁到手
有時(shí)會(huì)把蘿卜頭剁的只剩下蘿卜心,連著蘿卜纓子,遞給我
“這個(gè)蘿卜圓溜溜的,肯定甜”。拿著櫻子啃,真的很甜,水分有多
蘿卜是夏天的,姜是秋冬的,不是說要應(yīng)季,不要吃反季節(jié)的東西才好么
為什么會(huì)“冬吃蘿卜夏吃姜”呢
(前兩天我搞清楚了諺語的由來。說是一般當(dāng)年長成的鮮姜是不賣的,都是留著夏天作為老姜食用,姜在那時(shí)才能發(fā)揮作用吧。只是現(xiàn)在的人喜歡用鮮姜腌漬,吃那個(gè)鮮嫩)