
這個(gè)夏天忙著站樁,早餐和美食做得少了。不過(guò)每到周末總會(huì)在做家務(wù)的間隙,根據(jù)手頭現(xiàn)成的食材,給自己做一杯熱飲。
自制楊梅露
楊梅是老公的朋友家里的,據(jù)說(shuō)沒(méi)打農(nóng)藥。一般說(shuō)來(lái)我很少買(mǎi)楊梅,因?yàn)槌缘臉O少,又聽(tīng)說(shuō)打了農(nóng)藥的就更沒(méi)興趣了。
這次老公拿回來(lái)一大筐。味道還真不錯(cuò),很甜。泡了兩瓶酒(據(jù)說(shuō)楊梅酒對(duì)肚子痛很有效),剩下的,吃了兩天,發(fā)現(xiàn)消耗實(shí)在有限,又不想做楊梅醬,于是想起來(lái)煮水。
一斤楊梅二兩冰糖一鍋水,煮個(gè)十幾二十分鐘,嚐下味道,酸甜合適就可以了。其實(shí)三者沒(méi)有很?chē)?yán)格的比例,想要濃一點(diǎn)就少加點(diǎn)水,或者煮完后把楊梅弄碎用勺子壓一壓再煮開(kāi)。反正,我們不是煮來(lái)賣(mài)的,不需要那么嚴(yán)格的配方和程序,關(guān)鍵是好喝有趣,既有美味又愉悅自己,呵呵!

自制金桔茶
記得很多年前,金桔茶是酒吧餐廳的寵兒。從來(lái)我都是一個(gè)愛(ài)折騰的人,看到一個(gè)做金桔茶的教程,也忙不迭地買(mǎi)來(lái)金桔開(kāi)工。要知道,那時(shí)我們這的金桔是那種橙色的,還沒(méi)有青金桔賣(mài)。于是我就從網(wǎng)上買(mǎi)來(lái)海南的青金桔做了第一杯自制金桔茶。味道忘記了,好像在博客上有記錄。這么多年過(guò)去了,愛(ài)折騰這個(gè)愛(ài)好還在,好在現(xiàn)在的青金桔在超市就可以買(mǎi)到(我也是因?yàn)榭吹匠械慕鸾鄄畔肫瓞F(xiàn)在是金桔應(yīng)季了),小小一盒,做幾次剛剛好。
做法:先泡一杯紅茶,等茶水涼一會(huì),把洗干凈的青金桔橫切開(kāi)來(lái),挑去里面的籽,把金桔汁擠到茶水里,再把金桔扔進(jìn)入,也可以加一片檸檬,在加適量蜂蜜,泡一會(huì)就ok了。
今天是小暑??吹蕉闈t(yī)生發(fā)了一篇公號(hào)《小暑如何養(yǎng)生》,其中兩點(diǎn)跟吃有關(guān)。一是養(yǎng)陽(yáng),這個(gè)大家都知道。
還有一點(diǎn)是吃酸,呵呵,我覺(jué)得簡(jiǎn)直就是跟我說(shuō)可以喝金桔茶了??!

一到周末,總感覺(jué)家務(wù)活做不完。做不完就做不完吧,找個(gè)空檔,摘一把薄荷插在瓶子里,泡一杯金桔茶,在薄荷的清香和茶飲的酸甜中,小歇一會(huì),不亦說(shuō)乎?。?br>

去年夏天的飲料:《酸梅湯和小吊梨湯》《自制夏季健康飲料|三種蘋(píng)果熱飲》
生活有記錄,就像青春有記憶,留下的都是美好!