不知道大家平時有沒有補(bǔ)充營養(yǎng)素的習(xí)慣，我本身是有的，我會經(jīng)常補(bǔ)充營養(yǎng)素片。那么化學(xué)合成的營養(yǎng)素和天然的有什么區(qū)別呢？我們來看看。

化學(xué)合成營養(yǎng)素的制造，是先在實驗室分離出與天然物相似的化學(xué)分子，接著加以人工合成。盡管天然與合成的營養(yǎng)素在化學(xué)成分上沒什么大不同，但天然的補(bǔ)充品不含其他非天然成分。沒有標(biāo)示“天然”二字的補(bǔ)充品，可能還含有碳焦、人工色素、防腐劑、糖分、淀粉、其他添加物等。購買時要提防這些有害物質(zhì)。不過，買者也要注意，標(biāo)有“天然維生素”的瓶子里面裝的維生素，可能不是從天然食品中提煉來的。

? ? 研究顯示，有蛋白質(zhì)結(jié)合的補(bǔ)充品比沒有蛋白質(zhì)結(jié)合的補(bǔ)充品容易被吸收、利用及保存于組織內(nèi)。食物中的維生素與礦物質(zhì)，是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物及生物類黃酮相連。

食物的組成，在自然界并非單獨(dú)存在；自然不會產(chǎn)生純粹的蛋白質(zhì)、脂肪或碳水化合物。這些分子彼此交織成一個非常復(fù)雜的立體結(jié)構(gòu)，甚至到現(xiàn)在還沒法完全描述。同樣的，維生素、礦物質(zhì)也不是個別存在的，是彼此結(jié)合形成復(fù)合分子。

補(bǔ)充天然的營養(yǎng)素，自然是更利于身體吸收、利用。

打個比方，我們都知道菠菜里含鐵，鐵釘里也含鐵?？墒?，我們補(bǔ)充鐵的時候，一定是選擇從菠菜當(dāng)中攝取，并不是去吃鐵釘吧。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)舍棄天然合成的營養(yǎng)素，而選擇自己制造各種藥物，其中還包括各種合成的維生素。實際上，我們是吃食物長大的，并不是吃藥物長大的。構(gòu)成人體的基本單位是細(xì)胞，細(xì)胞必須通過從食物當(dāng)中攝取的營養(yǎng)獲得滋養(yǎng)。活螞蟻可以變成死螞蟻，可是死螞蟻卻不可以變成活螞蟻。死螞蟻跟活螞蟻要是拿去化驗，它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分一模一樣，可是死螞蟻就是變不成活螞蟻。藥物始終是化學(xué)合成的，根本不能跟食物對人體起到的作用相提并論。