蜂蜜柚子茶
蜂蜜是可以幫助你潤滑腸道的哦，而且還能清除體內(nèi)的毒素，加快你的新陳代謝，而柚子中的酸性物質(zhì)是可以減肥的，另外這款茶飲還能抵抗電腦的輻射呢。
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蜂蜜柚子茶的做法
材料：柚子一個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。
步驟：
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
5、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。
蜂蜜柚子減肥茶
材料：柚子500克（連皮帶瓤），白糖100克（最好是蔗糖），蜂蜜250克（最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜），玻璃瓶，可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用。
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗凈、削皮及腌制。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然后放點鹽腌一下，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓。
3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中（最好是不沾鍋），加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可；期間要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋，大約要一個小時，用勺子只能撈起少量汁的時候停火，晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時，放入蜂蜜攪拌均勻（一定要等柚子糊涼了之后再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)），裝入準備好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時間越長，口感就越好。
6、沖調(diào)的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養(yǎng)成分。也可以當果醬來吃，別有一番風味。
