孕早期，是胎兒主要器官形成階段，在這個(gè)時(shí)期，胎兒的器官發(fā)育特別需要維生素和礦物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)、葉酸、鐵。
而這道魚(yú)香肉絲咸甜酸辣兼?zhèn)?，姜蔥蒜香氣濃郁，非常開(kāi)胃，適合孕早期胃口不好的孕媽媽食用。
孕婦食譜：魚(yú)香肉絲調(diào)味汁這樣做，風(fēng)味更佳，胃口不佳的孕媽咪更愛(ài)哦
一、材料準(zhǔn)備
材料：豬肉絲100克，冬筍絲30克，黑木耳絲20克，姜末、蔥末、蒜末各15克，紅椒、青椒絲各10克
調(diào)料：豆瓣醬30克，醬油20克，料酒、醋、白糖、水淀粉各10克，鹽、雞精各3克
二、制作步驟
1、將所有調(diào)料（豆瓣醬除外）兌成調(diào)味汁，豆瓣醬剁細(xì)；
2、將豬肉絲用少量鹽、雞精、料酒、水淀粉腌好備用（切肉絲時(shí)刀功要嚴(yán)謹(jǐn)，粗細(xì)、長(zhǎng)短要適宜，不可連刀）
3、炒鍋上火燒熱，加油，倒入肉絲煸炒斷生
4、肉絲中下入豆瓣醬、姜末、蔥末、蒜末
5、接著加入冬筍絲、木耳絲、紅椒絲、青椒絲繼續(xù)煸炒出香味
6、然后加入準(zhǔn)備好的調(diào)味汁，翻炒
7、一道酸辣美味的魚(yú)香肉絲就出鍋了，對(duì)于孕早期胃口不佳的孕媽咪是不錯(cuò)的美味選擇哦~
三、溫馨提醒
孕早期養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，寶寶會(huì)更健康哦，孕媽咪記得：
1、少吃多餐，選擇自己平常喜歡吃的食物
2、不宜吃油膩、油炸、辛辣等不易消化食物
3、吃完正餐后，要隔些時(shí)間再喝水或湯
4、少喝或不喝濃茶、咖啡及含咖啡因的飲料
5、避免食用各種腌制食品，例如榨菜、酸菜、罐頭食品
