【回憶】大學學茶的時光

不知從何時開始,我的生活已離不開茶,現(xiàn)在看來,有茶的日子,日日是好日。 其實,我們家里是不喝茶的,平時有客人到訪,才泡上一壺熟普。也就簡單地知道,茶是一片葉子,但有別于其他葉子。 要認真回憶起來,喝茶是大學時代開始的。我們學校比較推崇國學,每周一升旗儀式中,會有誦讀《弟子規(guī)》的環(huán)節(jié),且專門有一個國學院,“琴、棋、書、畫、茶”,會納入為選修課程來學習,每次網(wǎng)上選修報名的時候,10秒內(nèi),國學選修課程均搶“修”完畢,熱門程度,可想而知。 記得一位師姐說過“報名有關國學的課程,尤其是選修學習茶藝、古箏,是一個提升自我修養(yǎng)與氣質(zhì)的過程?!爆F(xiàn)在看來,感覺確實如此。 在大學二年級的時候,我常在“茶藝”與“國樂”來回竄門。學們校教研樓五樓的課室,都是與國學有關的。電梯一到五樓,先看到“茶藝室”,再而看到“國樂室”。我第一學期,選修的是古箏,一開始,經(jīng)過“茶藝室”,都會好奇地往里面看,有人在練習形體、禮儀,有人練習沖泡,有一起討論說笑的,極是熱鬧。到后來,與茶藝社的同學熟悉后,每星期四上課,便會提前一點到國學院,先去茶藝室喝茶,聽同學們、社團成員們說說茶的故事,常識等。等差不多上古箏課,再過隔壁的國樂室。就這樣,一個學期下來,課余時候,與古箏為伴,與茶相交,愉快地學習著。悄然地,我的氣質(zhì)稍微有了些變化。 大學的時候,國學院與圖書館是我最喜歡去的地方,現(xiàn)在回想起來,我看過的有關茶的書本,大部分是在大學里看的。興趣是最好的老師,我就像海綿吸水一樣,吸收著有關茶的水分。很快,圖書館里有關茶的藏書,我都看完了,那時還感嘆,怎么學校的茶書這么少。 因為一直報不上茶藝選修課,所以,我沒有正式上過茶藝老師講的課,我大多數(shù)都是旁聽的,每次上課,茶藝室都是擠得滿滿的。茶藝老師穿著中式古典的服裝,或是旗袍,或是棉麻茶人服,發(fā)型是中式盤發(fā),插著別致簪子,偶爾帶著民族風的耳環(huán),看得出非常精心打扮。我們底下的學生也感覺賞心悅目。所以,茶藝課的學生,基本出勤百分之一百,基本沒有請假,更沒有翹課的。 一開始學習茶藝,是書面知識+操作實踐相結(jié)合的學習模式。學習茶的基礎知識,如:基本茶具的使用與手法;六大茶類的分類以及沖泡方法;十大名茶的加工工藝與歷史;喝茶養(yǎng)生等。實操,先是茶具的使用手法練習,怎么可以更優(yōu)雅地使用茶具,是一直實踐的內(nèi)容。在我看來,泡茶是一件很美好的事,悅?cè)藧偧?。其實一開始,我還糾結(jié),為何要拘謹在形式的東西上?現(xiàn)在發(fā)現(xiàn),在進行形式的過程中,也是不斷填充內(nèi)容的最佳時候。 就這樣,因喜愛到精心專研學習茶,沒有很久,而在點滴生活中,形成愛的方式。喝茶,成了我愉快或不愉快都做的事。喝茶的時候,或一群人,或一個人,那都是很相聚的美好時刻。一個人的時候,是自己與自己對話。喜愛喝茶后,喝茶成了繼寫日志外,自己與心靈交流的另外一種方式。而借助備具、燒水、選茶、泡茶、喝茶、收拾,給自己一個靜下來的機會。 喝茶,不為別的,是身體的需要,也是心靈的需要。大學學茶的時光,成了我人生中,開始學會喝茶養(yǎng)生、學會品茶靜心的好日子。

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