有些味道，留在記憶深處.......

昨天晚上在做晚飯的時(shí)候，看到金針菇，就想到了Joyce, 印象非常深刻的是有一次我們?cè)谝黄鸪燥垼缓笏搽y得的帶了飯，因?yàn)樗娘埩科嫘?，所以很多菜都讓我們瓜分了，最后還有金針菇，讓我們嘗嘗，就是那次，我嘗了她的金針菇，然后就對(duì)那個(gè)味道一直念念不忘，然后我對(duì)孜然也特別的喜愛。原來她爸爸炒菜的時(shí)候放了孜然粉在里面，所以吃起來感覺特別特別的香，再后來，都沒有再吃到過這樣的口味的金針菇，每次我做這個(gè)菜或者吃這個(gè)菜或者看到這個(gè)菜，就會(huì)想到她。。。想到我們一起共事的那段時(shí)間。。。

還有很多年前的事了，吃了龔的一道菜，也是每次見到這個(gè)菜都會(huì)想到她。她做的一道菜是蒜蓉白菜，味道很特別，也好吃。我記得她每次做這個(gè)菜的時(shí)候都會(huì)放辣椒，我一直都好奇那個(gè)味道的辣椒是從哪里買的，為什么那么好吃，以至于她每次帶這個(gè)菜都會(huì)多帶一些然后特意給我吃，自從她離職之后，我就再也沒吃過這么好吃的這個(gè)菜了，一直想自己做出那個(gè)味道來但是每次都沒有，也基于沒有原材料，下次碰到的時(shí)候我一定要問問秘方是什么。。。

還有一道菜，是跟我的一個(gè)客戶吃的，在蛇口的一家飯店，飯店的名字不記得了，只記得是一家裝修的很文藝的飯店，墻上貼了梁朝偉的照片，那道菜是苦瓜煎蛋。那是我第一次吃到一道煎蛋如此美味的菜，那個(gè)苦瓜的味道也正好，完全沒有苦的味道但是又沒有失去苦瓜的精髓，而且，那個(gè)苦瓜居然也熟的剛剛好，跟雞蛋完美的融合在了一起，后面我嘗試著做這道菜，可是，每次都是苦瓜熟的不是很好，或者味道不是那么個(gè)味道，以至于我一直想知道那個(gè)大廚是怎么樣做出來這道菜的，讓我一直都很期待再去問問他。。。

還有個(gè)味道是擂茶。第一次去梅城的時(shí)候是在上大學(xué)的時(shí)候，當(dāng)?shù)厝硕继貏e喜歡的一種茶就是擂茶，第一次喝感覺味道怪怪的，完全不能接受，事實(shí)整明我大姐我媽我妹他們都不喜歡喝這個(gè)味道，可是當(dāng)我第二次第三次后面一次次的喝了之后，發(fā)現(xiàn)，這個(gè)味道真的有點(diǎn)小時(shí)候的記憶的感覺，超好喝，特別美味，以至于最近有很長一段時(shí)間沒喝了，有點(diǎn)懷念。。。

很奇怪的事，這些菜都不是特別特別的味美佳肴，但是在我的內(nèi)心深處卻時(shí)時(shí)的冒出來，然后讓我想起那些人那些味道，實(shí)在是很奇妙，或許，有些東西，就是這樣美好的停留在記憶最深處。。。。