新零售的核心,就是突破“坪效極限”

要了解什么是“坪效極限”,我們先了解什么是坪效?

它是指每坪的面積可以產(chǎn)出多少營業(yè)額(營業(yè)額÷專柜所占總坪數(shù))。它是我們用來衡量商場經(jīng)營效益指標的重要參數(shù)。

在線下商城廣場,以百貨公司為例, 店里不同的位置, 所吸引的客戶數(shù)也不同。一樓入口處, 通常是最容易吸引目光的地方, 在這樣的黃金地段一定要放置能賺取最大利潤的專柜, 所以你會發(fā)現(xiàn)百貨公司的一樓通常都是高利潤的化妝品專柜、眼鏡專柜。

那什么是坪效革命?

對于互聯(lián)網(wǎng)公司來說,其成本結(jié)構(gòu)和員工人數(shù)基本正相關(guān),所以大家非常重視“人效”,即單個員工創(chuàng)造的年收入;而線下零售的成本結(jié)構(gòu)和店輔面積基本成正相關(guān),故大家非常重視“坪效”,即每平方米面積創(chuàng)造的年收入。

如果說我們無論怎么努力,每平方米面積創(chuàng)造的年收入都抵不上公司租金,顯然這公司是虧損的,要么關(guān)店,要么尋找流量洼地,降低交易成本、優(yōu)化產(chǎn)品、新增產(chǎn)品組合線等言來提高坪效。在線下,不同地段,養(yǎng)不同業(yè)態(tài),層次分明。

現(xiàn)如今,很多在互聯(lián)網(wǎng)上赫赫有名的電商品牌線下也開店,亞馬遜、當當、淘寶和京東、順豐紛紛開起了線下店,他們當中有成功的,也有失敗的。成功者我們不談,失敗者內(nèi)里原因很復雜,從零售來看,就是沒能打破原有業(yè)態(tài)的“交易結(jié)構(gòu)”,“坪效”小于“租金底線”。

如何突破“坪效極限”,超越“租金底線”呢?

我們可以讓購買低頻變高頻。比如我是“韓都衣舍”線下店長,用戶來線下店看衣服,我可通過加強對銷售員話術(shù)的培養(yǎng),引導用戶多帶走產(chǎn)品,針對即將上試新款,允許線上線下同步發(fā)行,另外,線下門店依據(jù)線上產(chǎn)品加購加收藏、銷售數(shù)據(jù),把受歡迎的款式通過店面設(shè)計與布局放在最顯眼的地方,讓更多用戶看到,借助銷量員的營銷,另結(jié)合線上銷售數(shù)據(jù)合理的優(yōu)化線下產(chǎn)品庫存數(shù),達到最優(yōu)匹配。

想到做電商的經(jīng)歷。線上店輔,考慮的是“人效”,每個員工創(chuàng)造的收入。為提高這個值,記得當時我每周都要安排對客服的培訓,包括不限于營銷話術(shù)如多帶走、緊迫購買、催付、售后等溝通能力;與此同時,我還要求客服人員每周六上交當周的關(guān)于咨詢?nèi)藬?shù)、客服問題、客戶反饋、客戶評價等內(nèi)容的統(tǒng)計,以此調(diào)整并優(yōu)化運營層面的不足;還有對后臺新營銷工具的培訓與使用規(guī)范;如有重大營銷活動,會提前給客服培訓并準備快捷話術(shù);末了,我還會不定期請公司廠方技術(shù)人員或業(yè)務(wù)員過來給客服講解產(chǎn)品工作原理、使用特性等知識。以上這些是積極提高人效的各種手段。

總結(jié)下:新零售的核心,是通過線上線下的一切方法,優(yōu)化交易結(jié)構(gòu),提高效率,突破“坪效極限”。

PS:發(fā)現(xiàn)沒,很多時候我們未必會懂很多的商業(yè)知識,但是身處其中的你我,早已不自覺的運用著,做得這些事。

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