? ? （3）灰灰菜

? ? 每年春天的尾未，外婆便開始籌備曬灰灰菜。外婆總會對我說“來乖乖我?guī)闳殹?/p>

? ? 外婆提著袋子帶我在小區(qū)各個樓間穿梭，帶我鉆進一個圍墻上破洞的地方穿過后眼前便是一大塊圍起來的河邊農(nóng)田。地上的野草長得都將我的腿淹沒了，越往田中央走，那里的草就越長。外婆在野草里尋找著，找到了總會叫我去看。外婆一手提著袋子一手掐下葉尖最嫩的部分。她怕我分不清總會說“這長得最高的就是灰灰菜，灰灰菜細小隱莫在青草間很容易認錯”

? ? 小學(xué)的時候，學(xué)校組織同學(xué)去山上植樹。我一低頭突然看見地上好多的灰灰菜，從學(xué)校回去時我已經(jīng)筋疲力盡了。一進外婆家的門，就極其自豪的將袋子甩在桌上。外婆看見我摘的那一袋子的灰灰菜說到“呀，是灰灰菜我的娃呀，沒有摘錯，一點雜草也沒有?！睅б安嘶貋矸路鸨鹊昧?00分回來都要榮耀風(fēng)光了多少倍。

? （ 4）：茄餅

? 記憶里外婆并不是一個善于烹飪的人所以她做的茄餅，也不是一道多么超越想象力的菜。我生日那天，原本我以為奶奶會帶糖果來的，我有一些失望?！皝碜屚馄胖蠛贸缘那扬灲o你”茄子要切絲，下刀更付出更多的耐心，切完后用鹽水焯，讓茄子口感兼顧焦脆和水嫩，給茄絲裹上面糊。面糊里面只加雞蛋和鹽，這樣才能吃出茄子本身的清香，加少少的一勺油過一會兒再加進一點。真正的功夫才來哦，這道工序不能少。我也不知道為什么會對自己10歲時的一個下午記得如此真切。那時候我的世界里只有一件事情便是等待，香煎茄餅。煎好的茄餅，外酥內(nèi)軟外層金皇。

? 吃過很多茄子做成的菜，可這些茄子的味道全都拜香料賦予。