一篇有關(guān)餐桌禮儀的文章提醒了我今天請朋友吃飯時看看大家是如何做的,是否從中透漏點平時看不見的細節(jié)。
請大家來了一個小吃街路上開的店面時間最長的一個飯店。一行十幾個人分兩撥到了三樓,換了一個寬敞的大包間。
就座,一個朋友毫不客氣,入了正座,四個歲數(shù)大點的也陸續(xù)就座,我們余下的幾位也坐下來了。從中分析出中國文化中座次是長卑的代言不是每人都理解。
點菜,把我們在家里準備好的菜單拿了出來,跟服務員對了一下,基本都有,后來有其他的朋友發(fā)揮了幾個,發(fā)覺是有人走過,路過,體驗過,天外有天,不可用自己的眼光看別人。點菜也要看細節(jié),看場合,看來客,看環(huán)境。
上菜,蔡很快就上來了,讓服務員從方便上菜的地方送來,首先轉(zhuǎn)到一個遠到的客人那里,開始了此輪的吃的環(huán)節(jié)。一個朋友示意舉杯慶賀好久沒有聚的機會到來,大家值得再創(chuàng)造機會常來常往??吹贸鏊€是考慮周全的人。
聊天,餐桌文化意味著餐桌交流的重要性,由于這次人員相對復雜,話題也眾口難調(diào),最后圍繞中西方飯菜的差異做了點交流體會,使本次聚餐的主題稍許有點偏離。其實,為了提高大家相互的認知度,就應該找話題去碰撞。
離場,結(jié)束了飯局,達到了小聚的目的,但與預期有點差距。
處處留心皆學問,觀察細節(jié),以小見大。