這叫黃花飯，開春后這種小黃花就掛在枝頭，白的乳白的，黃的，在山野綻放，桂花香味，屬桂灌木科，葉與桂葉不同，細長，葉背有絨層，雖屬灌木類，但喜歡生長在石縫，或有毛草雜刺堆中，長得不豐茂，但是春天一到，花兒一開，方圓百米都能嗅到，桂花的芳香，客家人，壯鄉(xiāng)人，都愛去采來，煮飯，這與姜黃不同，姜黃主要用來染糯米做五色飯用，而這種黃花，壯話叫花丫，卻是用來煮飯，粳米，客家人大都把家安在山上，以種玉米為主，主食也是玉米，玉米磨成沙粒，煮出的飯黃燦燦，香噴噴，而壯家人卻住平壩，種稻，主食大米，舊習慣是客壯不通婚，但是可以結"同年"，一旦結成同年，就親如一家人了，相互認親，雙方整個家族都認這親，世代延續(xù)下去，"同年"的意思就是，生在同 年同月同曰的人，自愿結拜為老同，在雙方家人見證下，交換生誕八字，還為祖宗位敬香，吃同年飯，從此雙方家族的所有事務來往，不論婚嫁，喪病，都得象自家人一樣，相互幫忙，傳說，一對客壯同年，春種時相互幫忙，壯家老同給客家老同耗玉米，壯家老同按耘稻的方法去耗，把玉米_苗的根全耗，了，干了一天累得散了架一樣，客家老同玉米沙粒飯，黃豆燜臘肉招待，壯家老同，吃很香，贊不絕囗，還帶回山貨，回來老想吃黃玉米沙飯，等到壯家老同也耘田時，也請客家老同幫忙，客家老同生悶氣，因為壯家老同把他家的玉米苗全耗死了，憋 一肚孑氣，想怎樣才公平點，剛好，我也幫你耗稻去，所以下水田還帶耗鋤，累了兩天，吃好喝好回家，同自家堂客說，這回平了，我也給他把稻根都耗斷完。年底壯家老同大豐收，特別是客家老同給耘的那塊田特好，年底了，擔稻谷送給了客家老同，到了老同家，一家人不那么高興，也拿不出玉米沙飯了，只有拿白薯干用黃花煮成飯.招待，壯家老同說，沒有玉米飯好，客老同，把這一年欠收的事說了，壯老同慚愧無比，后來又給客老同擔來大米，客老同一家，習慣吃玉米飯，黃燦燦的，把黃花和大米一起煮，煮出的米飯又香又故軟，從此客家人就平日用野桂與大米_煮，就成了黃米飯，黃米飯就成了客壯人的飯桌上的普通主食。春天過后，野桂黃花不開了，客家人吃不慣白米飯，索性拾出扔山勾的黃花干再放到鍋里與梗米煮，果然白米飯就成黃米飯，來年客老同到春天花開時就釆來黃花，煮過的也不扔掛在火堂邊墻上，待用，客人一來就煮，上面還放臘肉什么的，招待客人，這就是煲仔飯的前身吧。所以客家老同也把這種野桂黃花煮飯方法傳給壯家老同，黃花飯就在客壯兩民族中傳了下來?？图胰私谢绎?，壯家人，花丫飯。就是黃花飯，這故事是外婆說的，這碗黃花飯借簡書平臺獻給天堂的外婆。
