? ? ? 膳食纖維是指植物食品中難以被消化吸收利用的碳水化合物，它被列為七大營(yíng)養(yǎng)素之一，對(duì)身體有很多益處，主要成份是非淀粉、非α葡萄糖的多糖，根據(jù)水溶性分為不可溶性膳食纖維“粗纖維”和可溶性膳食纖維“細(xì)纖維”。

但并不是所有人都適合攝入膳食纖維，哪些情況需要多食膳食纖維？

（1）無(wú)良好的每天排便習(xí)慣時(shí)；

（2）每周大便少于三次，或長(zhǎng)期便秘者；

（3）老年性、習(xí)慣性便秘；

（4）腸易激綜合癥便秘型；

（5）結(jié)腸腫瘤高風(fēng)險(xiǎn)人群；

（6）預(yù)防腸息肉，治療后預(yù)防復(fù)發(fā)；

（7）腸道炎癥時(shí)多用可溶性膳食纖維；

（8）體重超重指數(shù)大于25，肥胖者；

（9）糖尿病、高脂血癥的預(yù)防和輔助治療；

（10）高血脂、冠心病等預(yù)防和輔助治療；

哪些情況需要少食膳食纖維？

（1）各種原因急慢性腹瀉時(shí)；

（2）腹脹痛、腹鳴、肛門排氣增多時(shí)；

（3）腸易激綜合癥腹痛型和腹瀉型；

（4）胃腸道炎癥時(shí)應(yīng)少用“粗纖維”；

（5）消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良、疾病恢復(fù)期；

（6）腸梗阻、腸粘連發(fā)作期和恢復(fù)期；

（7）某些食物不耐受；

（8）腸道手術(shù)改道后：

（9）某些藥物治療期間；

（10）手術(shù)或腸鏡檢查前腸道準(zhǔn)備；

胃腸不好時(shí)膳食纖維食品到底怎么吃好？

? ? 中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量推薦成人每天攝入膳食纖維25-30克，實(shí)際化算到食物我們每天攝入量并不足，如以普通面包每100克含膳食纖維2.3克計(jì)算，單純吃面包每天至少要吃1公斤，顯然難以做到。根據(jù)不同的具體情況個(gè)體化為原則，短期評(píng)估如每天有良好排便意感、排便通暢、大便成形不干結(jié)，肛門排氣正常，說(shuō)明膳食纖維攝入量正常；長(zhǎng)期評(píng)估如體重穩(wěn)定，血壓、血糖和血脂穩(wěn)定，體質(zhì)健康，說(shuō)明膳食纖維攝入量正常。如出現(xiàn)腹鳴、排門排氣特別多，并有腹脹、腹痛等表現(xiàn)，說(shuō)明補(bǔ)充太多了。