比起時間會給你答案,我更相信食物能治愈一切。
“一天又結(jié)束了,當人們趕路回家的時候,我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些,你也可以點你想吃的,我做得出來就幫你做,這就是我的經(jīng)營方針。”《深夜食堂》的主人公就這樣開啟了他的一天:
午夜12點,報時鐘響起,城市的一隅,屬于一家食堂的時間開始了。菜譜只有豬肉套餐,但你想吃的都可以點。特殊的風格和懷念的味道,招來了不少的客人。大家喝著小酒,吃著自己鐘情的食物,卸下一天的疲憊,談論著遇到的趣事,或是獨自品味憂愁。在食物的香氣里,在深夜特有的幽靜和食堂內(nèi)的裊裊暖意間,一出出充滿人情味的故事被娓娓道來。有悲有喜,暗合著食物的酸甜苦辣。人生百味,盡在這四方食堂間。
人類的悲歡并不相通,但食物可以。
憂傷的時候,你是否也需要這樣一間深夜食堂,鉆進去的時候,帶著渾身傷痛,然后,你吃掉你的憂傷,走出來的時候,繼續(xù)大步朝前走。
我的朋友小清,是一個純正的炒雞吃貨,雖然離食物鏈的頂端貝爾還有一段距離,但也絕對是圈里的一霸,什么油炸蠶蛹、烤蝎子、煮腦花、生牛舌、活章魚之類的讓普通小女生足夠尖叫的食物,全被她那強大的胃消滅過。
她的口頭禪是:“哪有那么多憂傷?不過是肚子餓了?!?/p>
遇到渣男也好,考試沒通過也好,被小人算計也好,被不懷好意者孤立也好,對未來忽然失去信心也好,小清只有一種解決方式,吃吃吃,流著眼淚把鮮活的青筍,滑嫩的牛肉,柔軟的鴨腸統(tǒng)統(tǒng)倒進一盆滾著青煙,熱辣逼人的靈魂漩渦——九宮格重慶火鍋里。
她說,一切憂傷都不值一提,最后不過是被牙齒咬爛吞掉,然后在胃里被磨碎,最終拉出來。
她說,麥兜不是說了嗎?!心情不好的時候,那就上廁所,上完之后,面部猙獰的對著馬桶說:“吃屎吧你”,然后猛沖廁所!
所以,瘦瘦小小的她總是拖著一個強大的正能量氣場。
考研失敗了兩次之后,反而愈戰(zhàn)愈勇,終于被心儀的北大心理學專業(yè)錄取。
因為發(fā)現(xiàn)前男友劈腿,堅定的毫不猶豫分手,把自己的一點點家當收拾好之后,一個人租房子重新開始生活。
那段時間陪伴她的除了宮崎駿的收官大作《起風了》里面的“縱有疾風起,人生不言棄”之外,就是各種吃吃吃,從大學到畢業(yè)后一共七年的感情,就在談婚論嫁的時候被摧毀。小清說,遇到渣男的現(xiàn)場就像是:好像屋里的燈一下子都開了,然后看清了他的真面目。
她先是吃遍了新租屋方圓五公里的所有館子——不起眼的居酒屋,吃著刺身就著芥末流著吞不下去的眼淚;只有一種食物販賣的重慶小面館,加上大把的辣椒刺激舌頭;咕咚咕咚熱氣騰騰的九宮格,鴨腸牛肚腦花統(tǒng)統(tǒng)下下去,就像是要吞掉被開水煮過的渣男一樣。
她說,吃貨的征程是星辰大海,與其為渣男牽腸掛肚,為什么不用美食暖自己的心暖自己的胃?
的確,那些操蛋的愛情不過是吃桂圓時被吐掉的殼,吃土豆時被削掉的皮,是你燉一鍋鮮美的鯽魚湯時不小心放多的鹽,是時而出沒在你生活里的屁,是一顆顆你付出的真心,卻被對方撒點孜然當雞翅烤著吃的罪過。
哪個姑娘年輕的時候沒遇見過渣男,不經(jīng)歷渣男怎么能找到Mr.right?
誰不曾在愛情里受過傷,誰又不曾在生活里受過傷?
雖然遇到過渣男,但在最好的年紀沒有辜負自己的才華,繼續(xù)堅強地生活,歲月從不辜負美麗人生。
就像我的朋友小清,把所有的悲傷吃下去,拉出來。世界雖不是午夜開門的食堂,能容你在悲傷的時候大喊“再來一碗”,你卻可以在食物中找到慰籍和力量。
《欲望都市》有句廣為傳誦的臺詞:愛會逝去,但鞋一直在。換成“愛會逝去,但美食一直在?!币苍S更貼切。
美食就像是扎西拉姆·多多的那首詩,你見,或者不見,我就在那里不悲不喜。你遇見了,你經(jīng)歷了,就可以讓心中無事如清水長流,她給你力量,讓你成長,吃遍了方圓五公里的小館子之后,小清終于放下了一段憂傷和惆悵,世界一下子明朗了,她突然多出來很多時間學習閱讀進步,她終于考進了青睞多年的北大,還拿了各種獎學金,世界就像突然向她敞開一樣,對了,她還交了一個學長男朋友,最近一次一起約飯,她對我說,吃貨的征程果然是星辰大海!
原來,所有的丟失,都是為了真愛之物的來臨騰出位置;所有的匍匐,都是高高躍起前的熱身;所有的支離破碎,都是為了來之不易的圓滿。
身在麻省理工讀物理學專業(yè)博士的一個親戚小志,每次回國后,花時間最多的事情就是各種吃,精準到每一餐每一個菜,臘肉鍋煲飯,花溪牛肉粉,過橋米線,老北京涮火鍋,蘭州拉面,大盤雞……
他說,有情緒的時候,他就在筆記本上寫下一樣想吃的東西,然后攢起來回國吃。實在熬不過去的時候,就用老干媽來化解。在那個每個人都忙忙碌碌朝前走,學習壓力無比大的地方,他說著流利的英語,交著各國的朋友,積極參與著各式各樣的能豐富自己閱歷的活動,最讓他滿足的時候,不是頭頂?shù)墓猸h(huán)和獲得的成就,而是春天香椿樹葉的味道;是感到痛苦時,用一頓燒烤解決的時候;是看著自己學會做的第一道菜番茄炒蛋——蛋液倒入熱油中,呲呲的聲音,然后蛋液凝結(jié)膨脹成黃燦燦的蛋餅的時候。
只有在那樣的時候,他的腦海里才能反復一句話:人生如履薄冰,而我們永不下沉。
可不是嗎?心情好的時候,最先想到的是吃什么慶祝一下,心情不好的時候,最先想到的還是吃什么安慰一下自己。
那么,憂傷的時候,你最想做的,是不是也和小清和小志一樣,找一家館子,大快朵頤,把這個世界的戾氣吞下去后,像麥兜一樣能夠永遠元氣滿滿的勇往直前?