剛上架的不知火
前一秒還在我嘴里肆意爆漿的時(shí)候
下一秒已迫不及待連夜噼里啪啦敲鍵盤
想告訴你們
這只在橘子界丑得聲名鵲起的柑
可以放肆開吃了
我很丑，可是我很溫柔
人知丑柑皮相丑，好似人間態(tài)百千
不知火放到人間大概就是
“我很丑，可是我很溫柔”的代表
臉大而且坑坑洼洼，所以它還叫
“凸頂柑”，“丑桔”，“丑八怪”
先不必著急替他心疼“為什么要當(dāng)面說(shuō)它丑”
一入口你可能就想上天
酸甜的口感像極少時(shí)的橘子味
充盈的汁水爆漿而出
濃郁的酸甜味瞬間炸開
肉質(zhì)脆脆嫩嫩，非?；?/p>
或者說(shuō)根本感覺(jué)不到有渣
余香繞鼻，甘之如飴
雖然是丑八怪，卻是一口挖不完的深井冰
慢性子的大器晚成
不知火最早誕生于70年代的日本
2000年引入四川省種植
是出了名的慢性子
從花開到果實(shí)成熟需要一整年時(shí)間
從4月開始瓜果
第二年的2-3月才是他的成熟期
所以它在陽(yáng)光下積淀足夠的營(yíng)養(yǎng)
又在枝頭天然保鮮
較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期造就了
它的獨(dú)特口感：脆、爽、甜
贊不絕口的北緯30°的美妙味道
很多人，早早就開始問(wèn)
“不知火”什么時(shí)候才上架呀“
不知道征服了多少人的味蕾
以致于一年了還念念不忘
不知火引入四川丹棱后
根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥肋M(jìn)行了多年的改良
加上“天府之國(guó)”的天然環(huán)境
和綠色生態(tài)種植
施用有機(jī)肥，培草保水
依靠大自然自身的力量，進(jìn)行良性循環(huán)
果實(shí)異常甘甜，水分充足，脆爽可口
并且多吃不上，堪稱桔類上品
雖然一直強(qiáng)調(diào)它丑
其實(shí)，你現(xiàn)在看到的果子
比起以前已經(jīng)算漂亮齊整的
因?yàn)樗麄兊纳L(zhǎng)期每一個(gè)都會(huì)進(jìn)行手工套袋
防蟲、防害、防灰塵
產(chǎn)地實(shí)拍
套袋不僅果品甜度增加
果相也美麗光鮮
大概跟女孩子打傘防曬的作用差不多
好吃不上火，丑柑不可貌相
和近親桔子不同
不知火最大的特點(diǎn)就是
吃了不但不上火還有清胃熱的作用
糖度高達(dá)12°~17°，成熟時(shí)酸度1%左右
風(fēng)味極好，品質(zhì)優(yōu)，含有大量的膳食纖維
能加速腸胃蠕動(dòng)促進(jìn)新陳代謝
今年不知火品質(zhì)特別好
因?yàn)槿ツ?、今年氣溫普遍比較高
樹上營(yíng)養(yǎng)積累比較充分
所以2月份的果子已經(jīng)趕超往年3月份的品質(zhì)了
現(xiàn)在下手已是最佳時(shí)期
偷偷跟你說(shuō)
不知火剛摘時(shí)酸酸甜甜，越放越甜
喜歡吃甜的多放一些時(shí)間
