秦嶺淮河以南諸地，人稱百越。
對于一個沒有確切的味蕾故鄉(xiāng)的人而言，百越之地真是個好概括！端午節(jié)的起源也與百越諸族淵源深厚，不過這里不考據(jù)，不說文，不解字，只有淺顯不過的一個字——吃！
故事番號 Vol. 07 篇之一 荷葉餅
做這個的時候還沒有開春，蒸汽繚繞里一屜白胖胖的荷葉倒是把人帶向了春夏交替時草木萋萋的季節(jié)。
然而在軟萌的外表之下，這是個跟簡單粗暴的美式漢堡有得一拼的帶肉組合，暄軟的發(fā)酵面皮夾著燉至軟糯的五花肉丁和吸足了濃香的冬菇丁，其實是一道硬派作風(fēng)的料理！
故事番號 Vol. 08 篇之二 香煎蘿卜糕
蘿卜清甜，臘肉咸鮮，合適比例地加入粉類使得入口軟糯卻完全不會遮蓋食材應(yīng)有的美味，這才是那道看起來簡單但是讓人一直心心念念的小點心。
這里呀，真應(yīng)該配上粵語里市井通俗的咬字，鱗次櫛比的小街和騎樓，老頭提著的鳥籠罩著一襲簾子，進(jìn)門叫上一壺茶……
“國事大事細(xì)事都傾噃下/杯中暢聚好瀟灑/蝦餃燒賣嘆噃兩件……”
故事番號 Vol. 08 篇之三 中式酥點
中式酥皮似乎有個跟地區(qū)掛鉤的叫法——淮揚酥皮，沒接觸時覺得頗為復(fù)雜，油調(diào)面皮包裹油酥，層疊反復(fù)，搟卷和開刀的變化能形成各種花式，最后因為對鮮肉月餅的念想決定不能被“紙上談兵”嚇倒，走上了中式酥皮的漫漫嘗試之路。
不得不說，較之有腔有調(diào)的英式下午茶，精致小巧的法式甜點，或者美萌清新的和菓子，中式點心古樸沉靜，是聽過了各種漂洋過海的傳說故事后，依舊典雅有致，詞曲俱佳的一段段折子戲。
故事番號 Vol .08 篇之四 灌湯小籠包
小籠包是每年回國時與沈教授的約定，據(jù)說在我炫耀新技能的第二天，沈教授就跑去吃了一籠，我是該說沈教授太沒有義氣還是太捧場？
故事番號 Vol. 08 篇之五 鮮肉粽子
既然是端午，那么必然少不了有粽子。
當(dāng)年楚靈均的千古一躍，從此汨羅江煙波渺渺空空，當(dāng)年白素貞錯飲的一杯雄黃酒，終致水漫金山寺，永鎮(zhèn)雷峰塔。幸好作為吃貨無論何時都能找到心靈的慰藉，吃個粽子再來聽故事！
“彩縷碧筠粽，香粳白玉團(tuán)。”
箬竹清香，糯米粘軟，端午節(jié)快樂！
生活與美食的故事，未完待續(xù)。
To be continued...
