藜麥，被稱為丟失的遠(yuǎn)古“營(yíng)養(yǎng)黃金”，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感也好，做法簡(jiǎn)單，又好吃！

準(zhǔn)備材料：

藜麥 ? ?100克.? ?

糯米 ? ?200克.? ??

洋蔥 ? ?30克.? ??

臘腸 ? ?1根.? ??

泡發(fā)好的干香菇 ? ?2朵.? ??

蔥 ? ?15克.? ??

油 ? ?15克.? ??

料酒 ? ?10克.? ??

水（用來(lái)蒸飯） ? ?600克.? ?

操作步驟：

1.藜麥、糯米分別浸泡3個(gè)小時(shí)，香菇泡發(fā)1-2小時(shí)；主鍋放600克水，網(wǎng)鍋里先放糯米、藜麥鋪上面，然后設(shè)定30分鐘/120度/速度2，把飯蒸熟；

2.在蒸飯時(shí)，把臘腸、洋蔥、香菇、蔥全部切成丁備用；

3.主鍋放油15克，洋蔥30克，設(shè)置3分鐘/Varoma/速度1，爆香；

4.繼續(xù)加臘腸、香菇，3分鐘/Varoma/反轉(zhuǎn)速度1；

5.倒入糯米和藜麥，加入料酒10克、適量鹽、蔥末，4分鐘/Varoma/反轉(zhuǎn)速度小勺；

6.不燙手后，戴上一次性手套，揉成團(tuán)狀，就是這么簡(jiǎn)單

上班、外出帶餐超方便，用保鮮膜包起來(lái)，熱吃涼吃都美味！

可以按照自己的口味放食材，做法大致都是一樣的。