糧食進倉了,茶油榨好了,魚兒起塘了,豬養(yǎng)肥了,雞養(yǎng)大了,蔗糖熬好了,柴火垛碼得高高的。大家都忙著過年了。
80年代后期的農(nóng)村，大部分還是自給自足經(jīng)濟，除了鹽、牙膏等生活必需品外，其他都得自己準備，所以過年，成了母親最忙的日子，要準備一家人過年的東西，在我印象中，母親是很能干的，總能讓一家人過上一個快樂祥和的年。
我記憶中小時候的年味有這些，也許不全，權(quán)當是個回憶吧。
1、殺年豬
殺年豬是最開心的，因為那時候物質(zhì)缺乏，一年只有三個節(jié)可以吃到肉。因為我家窮，不是每年都殺年豬，所以殺一次，特別珍惜，父母會讓我們吃個夠。做法很簡單，用米粉一裹，一大臉盆，放在鍋里蒸，那種香氣飄得滿屋都是，很誘人。
那時農(nóng)村幾乎家家都養(yǎng)豬，每家殺年豬時，會叫上左鄰右舍的孩子去吃肉，我有時也會到別人家去吃，但沒有在家吃過癮。
聽我母親說，我外公原是屠夫，殺一頭豬，有三斤肉的賞，可惜外公年紀大了，沒人請，我父親又沒有繼承這門手藝，不然可以多吃點肉。
2、糯米酒
母親選用自家種的糯米，淘洗干凈，蒸熟，拌入酒曲，放入陶瓷罐里，封上，讓它發(fā)酵，待過年時打開，香香的，甜甜的，很好吃。因為貪吃，我小時候喝醉過，整天頭昏昏沉沉。
3、糕點
農(nóng)村人，一般會自己種點柴蔗，榨成汁水，熬成蔗糖，用來做各種糕點。農(nóng)村的糕點，取材于米，把米洗凈，炒熟來，磨成粉，拌入蔗糖，再用木頭做成的模子，印成各種形狀，放入鍋里，烤干后，存放在陶罐里，春節(jié)期間，用來招待客人。
也有用玉米粉的。這種糕點，不怎么好吃，春節(jié)期間，一般是吃不完的。到了夏天，日子長，就成了我們的寶貝，中午吃完飯，會帶點到學校，下午吃?，F(xiàn)在想想，還是一種不錯的零食。
母親還會做一種，有糯米粉做，曬干，用油一炸，脆脆的，有點類似于炸薯片的東東，這種東西不太多，春節(jié)期間基本上就吃完了。
4、糯米飯團（類似于粽子，婺源特有的。）
將糯米淘洗干凈，拌上各種配料，有棗子的，豬血的，雞蛋的，臘肉的，豇豆的，有時會放些黃桅子，顏色顯得更黃，更好看。用粽葉包好，煮熟，一般要煮一個晚上，母親要熬到天亮，我和妹妹經(jīng)常陪著。煮熟了，涼透了，去掉粽葉，切成一片一片的，熱一下就可以吃，招待客人，很方便，隨時來隨時吃。
5、新衣服
過年前，母親會買點布，請裁縫師傅到家里，做新衣服。那時物質(zhì)缺乏，不可能每個人都有一套，因為我平時穿老大、老二的舊衣服多；我和妹妹，一般都會有一件外套或褲子，老大、老二不是每年都有，父母自己是舍不得做的。
6、新鞋子
那時候，母親這一輩的，都會做布鞋，千層底的那種。白天沒有空，一般是晚上做，因為我是男孩子里最小的，又隨母親姓，得到的關(guān)愛自然會多一些（中國的母親都疼小的）。很多次夜晚醒來，總看見母親在做鞋子，母親很想給每個人做雙鞋，但畢竟精力有限，一般先做我和妹妹的，老大、老二做到哪算哪。
大年初一，我們穿上新衣服和新鞋子，總是很高興。天氣好的時候，會玩跳房子等游戲，很傷鞋子，經(jīng)常新鞋子穿不了多久，就破了，全然忘記了母親做鞋的辛苦，一點都不知道珍惜。
7、貼春聯(lián)、掛中堂。
那時候農(nóng)村喜歡寫對聯(lián)，自己買點紅紙、墨汁，請村里毛筆字寫得好的人，到家里來寫。我二哥在師范讀書，是學校所在地的書法協(xié)會會員，過年時，親戚朋友，請他寫對聯(lián)、中堂。我有時陪他去，打打下手。那時腦袋里沒這么多對聯(lián)，有時靠記別人家的，有時找農(nóng)歷通書上的，有時候也自己編。中堂是用白紙寫的，大部分都是寫詩，什么：“莫說農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。。。。。?！?，掛在屋子的中間。寫完后，主人一般會煮幾個雞蛋作為我們的獎勵。
8、祭祀活動
我們的習俗是大年三十祭祖的，也就是上墳。小時候，父親會帶著我去祭祀外公外婆，在墳冢前，點上兩根蠟燭，插上幾柱香，點燃草紙，拜幾拜，說上幾句祝福語，放一下鞭炮，儀式就結(jié)束了。
另一個習俗，就是年夜飯前的祭祀活動。在屋子正中央的八仙桌上，擺上幾個菜，三杯酒，把蒸好的熱飯放在桌子上（婺源鄉(xiāng)下一種做飯的工具），點上蠟燭，在家門口、堂前、灶前等燃放一把草紙，插上幾柱香，拜一拜，然后放鞭炮，邊放邊關(guān)大門。關(guān)上門后，一家人一起吃年夜飯。
吃完年夜飯后，還有一個祭祀活動，是給果樹撒年飯。這個活動，主要由我完成，端上一碗飯，選幾棵果樹，撒上一把飯，邊撒邊說，祝來年豐產(chǎn)豐收之類的祝福語。
9、壓歲錢
吃過年夜飯，父親會給我們壓歲錢，這是我們小孩最期待的，雖然不多，只有一元、二元的，但可以買自己喜歡的東西，一般都是用來買鞭炮放了，偶爾也會買些糖吃。
10、守歲
就是吃過年夜飯，幾個人守到天亮，那時候還沒有電視，大部分時候，我、二哥和小妹三個玩撲克牌，帶點小刺激的，一般是玩到5點多鐘，叫母親起來，倒上茶水，擺上糕點，點上蠟燭，燒上草紙，燃放鞭炮，邊放邊開門，打開門，儀式就結(jié)束了，然后就去睡覺了，一睡就是一上午。
11、聽長輩講故事
我最喜歡的過年活動，還是聽舅公講故事，春節(jié)期間，舅公會到我家進行一種婺源叫“擔餅”的活動，一年一回,會住一晚上。吃過晚飯，燒一堆火，大家一起圍著火堆烤火，聽舅公講故事，舅公講的故事比較長，都是講一些傳說，夾著一些做人的道理在里面，我會全神貫注的聽，被故事所吸引，聽完后，往往還沉浸在故事里，意猶未盡，這些故事，是不是對我后來的工作生活產(chǎn)生了影響，也不得而知。
時間過得很快，轉(zhuǎn)眼我已步入中年，已為人父，在外地過了不少年，也許是我們的物質(zhì)生活豐富了，也許是我們的人情淡了，也許是年齡大了，也許還有其他原因，總之找不到小時候過年的感覺了。
