可愛的造型，清新的綠色，
給當(dāng)下炎熱的季節(jié)帶來一絲清涼
吃起來曲奇的甜香，
配上抹茶的淡淡茶香，很驚艷哦
? ? ? ? 步驟1：食材：低筋面粉150g、糖粉（細(xì)砂糖也可）70g（怕甜的可以減到40g）、無鹽黃油100g、生蛋黃1個、抹茶粉1茶匙（3g）、黑芝麻適量。黃油室溫軟化手動打至順滑 分三次加入糖粉混合 然后加蛋黃混合均勻 篩入低筋面粉 切拌均勻 混合成團(tuán)
? ? ? ? 步驟2：混合出來的面團(tuán)全部有345g 平分成兩份（一份172g） 其中一份加入抹茶粉揉勻
? ? ? ? 步驟3：原味面團(tuán)分成20g 20g 132g的三份 20g的兩個是兔兔耳朵 132g的是兔兔的臉
? ? ? ? 步驟4：原味面團(tuán)滾成如圖的形狀（都是20cm長 20g是扁扁的條狀 132g的是橢圓形） 抹茶面團(tuán)搟成20cmx20cm的正方形
? ? ? ? 步驟5：放冷凍庫（是冷凍不是冷藏?。├飪?-10分鐘至面團(tuán)變硬 圖上這個是兔兔的臉！橢圓橫截面的長寬比越為2：1
? ? ? ? 步驟6：面團(tuán)完全凍好了就可以開始組裝啦~首先將抹茶面團(tuán)切出三個1cm寬的條條 疊在橢圓兔兔臉的中央
? ? ? ? 步驟7：為了之后不出現(xiàn)空隙，包上油紙，將兩種面團(tuán)之間用手壓實(shí)弄平。然后，在抹茶面團(tuán)的兩邊側(cè)面粘上兔兔耳朵
? ? ? ? 步驟8：同步驟7 再包油紙壓實(shí)弄平
? ? ? ? 步驟9：切兩條6mm寬的抹茶條
? ? ? ? 步驟10：像圖中一樣粘在兔兔耳朵的外側(cè)（緊貼耳朵根部開始）
? ? ? ? 步驟11：還是如步驟7 包油紙壓實(shí)弄平
? ? ? ? 步驟12：卷上剩下的抹茶面團(tuán)
? ? ? ? 步驟13：如步驟7 包油紙壓實(shí)弄平 然后先冷凍20分鐘再冷藏20分鐘
? ? ? ? 步驟14：整個曲奇條凍硬之后 切成5mm寬的薄片
? ? ? ? 步驟15：用黑芝麻粘出鼻子嘴巴 用筷子稍微沾一點(diǎn)點(diǎn)水會比較好粘 眼睛像圖里粘成“八”字的形狀會比較萌萌~
? ? ? ? 步驟16：烤箱預(yù)熱170烤10-15分鐘，烤了7-8分鐘之后，可以蓋錫紙防止表面上色過深
