? ? ? 因我最近沒在家里住，長期駐扎在老爹老娘家，在農(nóng)村和火炕煤爐為伍。住在老爹老娘家的好處就是，買菜做飯都不用我來操心，老娘對(duì)家里一日三餐的把控可以說是非常精準(zhǔn)和嚴(yán)謹(jǐn)了，每天都能吃到可口的飯菜，我經(jīng)?？淅夏飶N藝進(jìn)步飛快，老爹也經(jīng)常會(huì)夸老娘做的菜真有味兒。有一次老爹在大集上買了肚（du三聲）兒回來，老娘買了肚頭兒。晚上老娘就用辣椒給老爹奉上了一道熗炒辣肚兒，那菜還沒端上桌兒，就聞著香味兒了，其中還包裹著辣椒的辛辣之氣，對(duì)味覺的沖擊簡(jiǎn)直了，太上頭。菜端上桌，冒著白色的熱氣兒，在青綠色的辣椒映襯下，再撒上些胡蘿卜片兒，顏色搭配合理，令人迫不及待想嘗嘗它的美妙滋味，老爹立刻夾了一筷子放入口中，咀嚼著，臉上露出滿意而開心的笑容，一個(gè)勁兒地說這菜做的真好吃（可惜沒拍圖兒）。老娘得到了夸獎(jiǎng)也很是幸福和開心。
? ? ? 今兒早上，我準(zhǔn)備做些早餐，家里沒有什么菜，因?yàn)槲议L期不在家，先生回來了，我倆才回家來住。還沒來得及買菜，琢磨了片刻，我先做了個(gè)八寶粥（紅豆、黑米、香米、小米、小碴子、大米、紅棗、花生米），用養(yǎng)生壺煮粥，時(shí)間都設(shè)定好，放了水和米，按了開始就自動(dòng)煮了，都不用提前泡米，很是方便。主食有了，那菜怎么整呢？家里沒有什么菜，我看著冰箱里還有點(diǎn)兒咸菜（芥菜疙瘩）條兒，拿了一根兒小米辣，切成段兒，熱鍋涼油，倒入辣椒段兒，要說小米辣的味兒真是夠沖了，這勁兒簡(jiǎn)直了，辣得我都不敢打噴嚏，趕緊把廚房門兒關(guān)上，排風(fēng)打開，窗戶也打開才行，得慢慢地散味兒啊，真是絕了這個(gè)味道，太刺激了，把咸菜條兒倒鍋里炒一炒，再加點(diǎn)兒油，擱點(diǎn)兒鹽味素啥的調(diào)味兒，盛出來就可以了。
? ? ? 估摸著八寶粥快煮好了，嘗嘗味道，就關(guān)了養(yǎng)生壺，把粥從壺里倒出來，盛在大碗里，端了粥和咸菜，上桌兒，倒了點(diǎn)兒白糖和紅糖（吃粥用的），這樣一頓簡(jiǎn)單的早餐就做好了。確實(shí)是很簡(jiǎn)單了。
? ? ? 喊先生來吃飯，先生穿著肥大的睡衣來了，先趕他去洗漱，然后再來吃飯，吃著粥，就著小咸菜，先生吃的也是很滿足了，我們小時(shí)候，經(jīng)常會(huì)在早上，來一碗粥，就著咸菜吃，條件好的會(huì)加個(gè)雞蛋，現(xiàn)在生活水平提高了，吃的穿的都好多了，感覺這種簡(jiǎn)單的幸福很難得了。
? ? ? 其實(shí)幸福不過就是內(nèi)心里覺得滿足和知足就是了。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文：肅開
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2022.1.23
（圖文皆原創(chuàng)）
