北方農(nóng)村80后記憶中小時(shí)候的冬天(下)

冬天的早晨起床對(duì)我來(lái)說(shuō)是件困難的事情。每每上學(xué)都要遲到了,我卻還賴(lài)在被窩里不肯起來(lái)。

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這時(shí),母親就讓四姐拿我的棉衣棉褲到廚屋,放在灶火上烤一會(huì)兒。待棉襖里面,和棉褲腿兒都烤熱后,四姐握住褲口和衣袖迅速團(tuán)成一團(tuán),抱在懷里邊跑邊叫著還在賴(lài)床的我。

“老五,快起床!咱娘讓我?guī)湍憧镜囊律?,熱乎乎的好暖和,你再不起?lái)一會(huì)就涼了!”聽(tīng)到這句話我才會(huì)一骨碌爬起來(lái),在四姐的幫助下迅速的穿戴整齊。

棉襖,半成品,還沒(méi)上領(lǐng)子和紐扣~圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

起床后跑到廚房,用母親準(zhǔn)備好的熱水象征性的洗把臉,吃塊饃再喝碗熱氣騰騰帶有紅薯塊的“糊度”(玉米粥)配著一盤(pán)子“豆糝”。這樣簡(jiǎn)單又家常的早餐當(dāng)時(shí)并不覺(jué)得有什么特別,如今回想起來(lái),覺(jué)得那才是真正的人間美味。

“紅薯糊度”(玉米粥) 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

“豆參”是我們家鄉(xiāng)的叫法,母親通常的做法是用大白菜的菜心切成細(xì)絲,配上用水煮熟了的咸黃豆放在一起涼拌,最后放點(diǎn)鹽再滴兩滴芝麻香油,做法雖然簡(jiǎn)單,但配著熱氣騰騰的玉米粥吃起來(lái)味道尤其的清香爽口。

老家的“豆糝”類(lèi)似于這種 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

若是剛下過(guò)雪的天氣,飯后我會(huì)悄悄帶上一點(diǎn)白糖,找個(gè)干凈的塑料帶子裝在書(shū)包里。這些都是為了上學(xué)的路上和小伙伴們自制雪糕所準(zhǔn)備的材料。

下了一夜的雪堆積了厚厚的一層,田地里早已是蒼茫一片,鄉(xiāng)間小路兩旁每棵樹(shù)的枝丫上都晶瑩透亮。

發(fā)酵后的黃豆 圖生來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

上學(xué)途中,我和小伙伴就會(huì)到矮一些的樹(shù)叉上取些看上去稍顯干凈的雪,放在塑料袋里,放上些白糖。

用舊舊的里面印有乘法口訣表的鐵制文具盒用力的砸上幾下,不一會(huì)兒,袋子的雪就會(huì)積在一塊變得像冰一樣硬,這時(shí)一塊簡(jiǎn)單的自制“雪糕”就制作成功了。

文具盒 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

我和小伙伴興奮的爭(zhēng)先各咬一口,真是又冰又甜又透心涼!

有誰(shuí)在下雪時(shí)穿過(guò)這種“草呱噠”?哈哈~ 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

農(nóng)村的學(xué)校,教室是沒(méi)有暖爐的。為了取暖,小伙伴們最熱衷的課間御寒的娛樂(lè)活動(dòng)就是投沙包和踢毽子。

踢毽子 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

我們踢的毽子非常簡(jiǎn)單,用廢舊輕薄的方便袋撕成許多的長(zhǎng)條,然后用一根繩子在中間一系,完成后,抖摟開(kāi)來(lái),像個(gè)超大個(gè)的繡球。這樣的毽子即輕便,又不會(huì)傷到腳,我們常常是就地取材,在一兩分鐘就做好了。

腳冷時(shí),小伙伴們就開(kāi)踢,這種毽子沒(méi)什么花樣,就是比賽看誰(shuí)踢的最多。

只能說(shuō)類(lèi)似于這樣,又不太一樣 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

當(dāng)然有時(shí)也會(huì)玩那種可以踢各種花樣的毽子,中間用一個(gè)銅錢(qián)或薄薄的帶圓空的鐵片,四周系上彩色的毛線,最后剪成10厘米左右的長(zhǎng)度,這樣的毽子做法其實(shí)也非常簡(jiǎn)單,只是要特意找需要的材料。

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我小時(shí)候還是更喜歡那種大一些的用塑料袋做的那種。隨意玩上幾分鐘,腳就不再凍得麻木,開(kāi)始變得溫?zé)帷?/p>

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我們小時(shí)候玩投沙包這個(gè)游戲不同于現(xiàn)在幼兒園里小朋友玩的那種,站在一條線前,投到一個(gè)籃子里那么簡(jiǎn)單的玩法。

那時(shí)參與投沙包的同學(xué)可以有很多,男生女生都可以一起玩兒。一群小孩兒平分成兩組。在地上畫(huà)兩條平行的直線,當(dāng)然兩線之間要盡可能的離的遠(yuǎn)些。

丟沙包 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

一組先派出兩個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)在兩條線外來(lái)回投沙包,類(lèi)似于兩個(gè)人打羽毛球一樣。不同的是,另一組小朋友要集體站在兩條線的中間位置讓兩頭的兩個(gè)同學(xué)用沙包來(lái)投擲。

丟沙包 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

若是沙包砸到誰(shuí)的身上,又沒(méi)有被接住,那這個(gè)人就算被淘汰出局。若是剩下人隊(duì)友里有人接到了投擲過(guò)來(lái)的沙包,那么這隊(duì)就又得一分,可以復(fù)活一個(gè)曾被淘汰的隊(duì)友。

直到這組隊(duì)員完全被淘汰了,就該和另一組的人交換任務(wù),輪到他們投擲另一組的小伙伴們了。

丟沙包 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

我特別喜歡玩這個(gè)游戲,因?yàn)樵诙惚苌嘲臅r(shí)候來(lái)回跑著會(huì)很暖和,偶爾還能大顯身手的接住一兩個(gè),感覺(jué)超級(jí)興奮。

“碰拐” 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

小時(shí)候Get到的第一個(gè)手工技能就是自己縫沙包。找來(lái)一塊結(jié)實(shí)的舊布,剪成6個(gè)小正方形,先把其中四塊縫在一起組成一個(gè)方形的筒子,再把剩下兩塊補(bǔ)在兩頭,縫合,留一個(gè)小孔,把整個(gè)沙包翻過(guò)來(lái),裝進(jìn)去一些黃豆,不能裝的太實(shí),不然,不小心被擲到臉上會(huì)很痛。最后,縫上那個(gè)小孔,一個(gè)沙包就大功告成。

沙包 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

其實(shí)在學(xué)校能活動(dòng)的也就是課間休息的幾分鐘,等上完所有的課捱到下午放學(xué),腳還是會(huì)被凍得木麻幾乎沒(méi)有知覺(jué)。

我跑回家鞋子一脫就立刻把腳放進(jìn)被窩,這時(shí)母親就會(huì)用一個(gè)打吊針時(shí)用過(guò)的玻璃瓶裝上熱水當(dāng)熱水袋,放在被窩里我的腳邊給我暖著。話說(shuō),那時(shí)打點(diǎn)滴的瓶子質(zhì)量是真的超好,滾燙的開(kāi)水裝進(jìn)去,那厚厚的玻璃竟然也不會(huì)炸裂。

小時(shí)候的“熱水袋” ——吊瓶 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

過(guò)不了多久就到了我最喜歡的是晚飯的時(shí)間。記憶最為深刻的是那時(shí)母親經(jīng)常會(huì)蒸一大鍋饅頭,而在蒸篦之下同時(shí)還煮了半鍋紅薯。

每當(dāng)母親喊一聲:“饃熟了,都過(guò)來(lái)‘喝湯’!”“喝湯”我們家鄉(xiāng)的方言,意思是:吃晚飯。母親喊過(guò)這一嗓子,姐姐們就會(huì)應(yīng)聲跑到廚屋。

“糊度” (玉米粥)圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

而一直幫母親燒火的父親就會(huì)來(lái)到堂屋把坐在被窩里的我直接背到廚屋的柴火堆里,讓我坐在他原來(lái)燒火的位置,把我穿著厚厚棉襪的腳放在添柴的灶火口烤火。

冬天,那是整個(gè)家里最暖的地方。那也是我關(guān)于冬天最溫暖的記憶。

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廚屋里因?yàn)閯偀^(guò)柴火的原因,整個(gè)房間煙霧繚繞,但非常溫暖。灶臺(tái)旁邊的風(fēng)箱上永遠(yuǎn)都放著一盞煤油燈。母親掀開(kāi)鍋蓋,香噴噴的饅頭和帶有紅薯一絲絲甜味的氣息撲面而來(lái)。隨著這陣熱氣來(lái)襲,煤油燈那微弱的光劇烈搖曳,幾乎熄滅,熱氣散開(kāi),桔黃色火苗瞬間恢復(fù)挺直變得明亮。

煤油燈 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

母親麻利的拿起一個(gè)個(gè)熱得燙手的饃放進(jìn)用高粱桿做成的框子里,把篦子拿起,露出了一鍋煮得都要裂開(kāi)的紅薯。

母親把它們拿出幾塊放在盤(pán)子里,分給我們姐妹幾個(gè),而我最喜歡吃那種貼著鍋邊被半煮半烤似的流著糖的。

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這時(shí),父親、母親和姐姐們或站,或蹲,或坐在柴火堆里,一家人都圍著灶臺(tái),手里拿著熱乎乎的紅薯有說(shuō)有笑。有時(shí)母親還會(huì)把紅薯壓成泥灑上些白糖,再添些水及一些帶著焦香味的雜糧“炒面”(炒熟的雜糧面粉),用筷子攪拌,和成又香又甜的“紅薯炒面”。那是母親最?lèi)?ài)吃的味道。

“炒面” 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

那會(huì)兒家里很窮,晚上很少炒菜,每次母親都會(huì)讓父親在燒火的過(guò)程中烤幾塊“豆瓣醬”出來(lái)。

“豆糝” 這種是圓球狀 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

我們家鄉(xiāng)的那種發(fā)酵后的黃豆放上鹽做成一個(gè)個(gè)餅狀或窩窩頭的樣子,曬干后可以保存整個(gè)冬天。每天吃的時(shí)候就用炭火烤制的兩面金黃,會(huì)有一種特殊的豆香。

“豆糝餅” 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

配上剛出鍋的饅頭我們姐妹幾個(gè)倒是吃的十分香甜。吃完若是口干,那就隨手在鍋里盛出一碗煮紅薯的水,這頓晚飯就算是圓滿了。

在那寒冷的冬夜,屋外洋洋灑灑的飄著鵝毛大雪,屋內(nèi)在煤油燈微弱的光的照耀下,一家人能?chē)谂脑钆_(tái)旁吃著熱氣騰騰的食物,那樣的晚飯雖然是簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單,但心里卻會(huì)有一種特別幸福的滿足感。

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現(xiàn)在老家的晚上再也不見(jiàn)煤油燈的影子,但那桔黃色的燈光一直在我的記憶里搖曳,讓我至今難忘。

而今身處南方,每到冬天總是細(xì)雨綿綿。每到此時(shí)總是又開(kāi)始懷念小時(shí)候在北方的冬天,那樣一個(gè)個(gè)寒冷的冬夜里,一家人圍在一起的幸福與溫暖。

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